פנצנלה הוא סלט קיץ איטלקי מרענן אך משביע. הוא מקבל טעם קיצי עוד יותר על ידי צלייה של חלק ממרכיביו על גריל חיצוני ריחני. פלפלים בגריל גחלים, פרוסות בצל אדום ו... קרא עוד
שום, חרדל דיז'ון, חומץ שמפניה, מלפפונים, עגבניות, בזיליקום, צלפים, בצל סגול, פלפל מתוק, לחם פיסל, לחם לבן...
