סלפיקון הוא מאכל לטינו-אמריקאי העשוי מתערובת של מרכיבים טחונים. בדרך כלל נאכל קר. סלפיקון יכול להיות מוכן עם בקר, עוף, פירות ים או מרכיבים אחרים.
חטיפי בירה ומתכוני אוכל לצפייה בספורט
35 מתכוני כנפי עוף מומלצים
הפוך לשחקן טוב יותר ביום ספורט (או בכל יום אחר, באמת!) על ידי בישול מנה של כנפיים פריכות ועסיסיות
צלעות חזיר הן מתאבן פופולרי לצפייה בספורט. צלעות אלו, ממסעדת טייק אווי בת עשרות שנים, משלבות טעמים מזרח תיכוניים ואסייתיים...
15 מתכוני כריכי עוף מומלצים
יש לנו כריכי עוף טעימים בכל צורה - מגוררים, מטוגנים וצלויים על הגריל.
31 מתכוני טאקו הטובים ביותר לכל לילה בשבוע
במתכונים האלה יש משהו לכולם: טאקו בירייה אותנטיים, טאקו טקס-מקס עם בשר בקר טחון ועוד.
20 מתכוני הסלסה הטובים ביותר
זרקו את הסלסה המשומרת והכינו סלסה ביתית משלכם בכל טעם שתרצו: מעושן, מלוח, חריף, אפילו פירותי!
מתכוני פיצה מהנים לכל יום
מתכוני הפיצה היצירתיים והחדשניים האלה יאפשרו לכם להתפנק כמה שתרצו ולעולם לא להשתעמם.
30 מתכוני הפיצה הטובים ביותר
אל תזמינו משלוח כשאתם משתוקקים לערב פיצה! מתכונים ביתיים אלה ישמחו גם אוהבי פיצה גבינה קלאסית וגם
30 מתכוני נאצ'וס טעימים
אין כמו צלחת נאצ'וס, בין אם הם מוגשים עם בקר וגבינה מגוררת או מכוסים בבשר חזיר ברביקיו.
22 מתכוני נקניקיות מומלצים שכולם יאהבו
אם אתם מחפשים את מתאבן המסיבה המושלם, הגעתם למקום הנכון! יש לנו לחמניות נקניקיות במגוון סגנונות וגדלים.
26 מתכוני מתאבנים לקבוצה גדולה
התחילו את סוף השבוע הבא שלכם עם מבחר מרשים של ביסים קטנים.
פיליפינים ידועים ביכולתם להכין מנות טעימות להפליא מכל חלק של בשר החזיר, כולל הפרסה. פאטה היא מילה ספרדית שמשמעותה "רגל". מנה זו...
מה הסוד לטעם המדהים של פהיטס? בשר רך ועשיר בטעמים! למתכון מעולה זה, טיילר פלורנס משרה את הסטייק ברוטב מוג'ו העשוי ממיץ תפוזים, מיץ ליים, פלפלי צ'יפוטלה,...
אם אתם מחפשים צ'יפס תפוחי אדמה ללא שומני טראנס, משפרי טעם או רשימות רכיבים מבלבלות, הפתרון הטוב ביותר הוא להכין בעצמכם! עם המתכון הזה של רי דראמונד, תקבלו צ'יפס מושלם...
המתכון הזה מכיל את המילה "מסיבה" בכותרת, כך שאתם יכולים להיות בטוחים שהכדורים האלה יהיו המתאבן הפופולרי ביותר במסיבה הבאה שלכם. מיליוני אנשים בשנות ה-70 ידעו ש...
50 מתכוני מטבל למסיבות הטובים ביותר שכולם יאהבו
אי אפשר לטעות עם אף אחד מרעיונות הרטבים האלה לטבילה, כולל מטבלים לקינוח!
רי דראמונד מכינה את המתאבן הזה באותה טכניקה כמו גלילי הקינמון המפורסמים שלה, אבל במקום מילוי מתוק, היא מוסיפה את כל הדברים הטובים שאנחנו אוהבים בפיצה איטלקית: רוטב עגבניות, קצת...
מגש פירות ים מטוגן זה הוא מתאבן מושלם לבירה. מספר סוגים של פירות ים (סרטן, צדפות, צדפות, שרימפס, סקאלופס) ופילה דגים מצופים בפירורי לחם...
טיילר פלורנס מבשל כתף בקר ברוטב עגבניות עם תבלינים ארומטיים עד שהיא רכה וקל לפריצה בעזרת מזלג. כדי להכין את טאקו הבקר המושלם, הוא...
מה שהופך את הטאקוס האלה לטעימים ועשירים באמת הוא תערובת התבלינים הביתית של אלטון בראון, אותה הוא מוסיף למילוי בשר הבשר הטחון. מלבד התבלינים, התערובת הקסומה הזו מכילה מעט...
עם המתכון הזה, תוכלו ליהנות מהטעמים והניחוחות של המטבח של ניו אורלינס מבלי לצאת מהבית! הכינו טאקו עם שפמנון צלוי בתבליני קייג'ון, כרוב ורוטב יוגורט,...
הרוטב המיוחד של ג'ט טילה מעניק לטאקוס בסגנון קוריאני אלה את טעמם המדהים. המרכיב העיקרי של הרוטב הוא משחת גוצ'וג'אנג. משחת פלפלי צ'ילי אדומים מותססים זו משרה...
העוף לטאקוס האלה נצלה שלם אנכית, מוחזק במקומו על ידי ליבת אננס. רוטב אננס גם הוא מורח על העוף במהלך האפייה, ויוצר קליפה ריחנית ומתוקה-חריפה.
במקום להכין טאקו לקהל, רי דראמונד ממליצה להקים בר טאקו, שבו כל המרכיבים מונחים בנפרד על השולחן והאורחים יכולים לשים כל מה שהם רוצים על הטורטיות שלהם...
כדי להכין כנפי עוף טעימות בסגנון אסייתי, אפו אותן בתנור עד שהן חצי מוכנות, לאחר מכן צפו אותן ברוטב טריאקי קנוי ובשלו עד שהן מוכנות. רוטב טריאקי מכיל...
כדי לצלות כנפיים במהירות ולחסוך לאורחים את ההמתנה, גיא פיירי מציע לאפות אותן בתנור בלילה שלפני כן עד שהן חצי מוכנות ואז לקרר אותן עד שהן מוכנות...
אם אתם אוהבים כנפי עוף, אתם תאהבו את המתכון הזה! הן מעט מתוקות, מעט חריפות, וטעימות להפליא. רוטב המנדרינה והטקילה גם משתלב בצורה מושלמת עם...
69 מתאבנים קלים לליל כל הקדושים
הגיע הזמן לאכול, לשתות ולהפחיד אנשים!
20 חטיפי טיגון אוויר קלים
אפשר לבשל הכל בטיגון אוויר תוך זמן קצר, מחטיפי בשר ועד מקלות מוצרלה!
19 מתאבנים טעימים להפליא לליל כל הקדושים
בין אם אתם עורכים מסיבת תחפושות של מפלצות או מפגש של גובלינים ורפאים קטנים, המתאבנים החמודים-מפחידים האלה מושלמים עבור...
אתם לא צריכים מעשנת כדי ליהנות מהטעם המלוח של חזה בקר בסגנון טקסני. נסו את חזה הבקר הזה שנעשה בסיר איטי. הבשר עסיסי וטעים להפליא. הוא...
הטכניקה האידיאלית לבישול צלעות חזיר בתנור כשאין גריל: ראשית, אופים אותן בנייר כסף עד שהבשר מתחיל להתנתק מהעצמות, לאחר מכן מוציאים אותן מהעטיפה וצולים אותן שוב ב...
טעם מתוק וחריף עם רמז לעשן הופך את מטבל שעועית פינטו ובייקון הטעים הזה למנה ראשונה מושלמת למסיבות ביתיות. עם שכבה של גבינה מותכת, הוא בטוח ירשים...
גיא פיירי קרא ללחם הממולא הזה על שם גרסת הפוקר הפופולרית, טקסס הולדם. הוא ממולא בבריסקט, בצל מקורמל, פלפלים קלויים, בייקון וגבינה,...
צלעות חזיר, מושרות ומבושלות בתערובת רטבים - חריף, שזיף וסויה - עם דבש, הן עסיסיות להפליא, מתוקות, חמצמצות ודביקות. אתם תתמכרו! לפני...
המנה המקסיקנית צ'ילאקילס עשויה עם צ'יפס טורטיה מעופש וסלסה, אבל הגרסה הטקסנית הזו, עם בייקון פריך, שעועית שחורה וביצת עין, היא אפילו יותר משביעה וטעימה.
נאגטס בייקון מתוקים וחמצמצים אלה הם תוספת מושלמת או מתאבן לכל בראנץ'! למתכון הזה, השתמשו בנתח בייקון שלם כדי שתוכלו לחתוך אותו לחתיכות בגודל ביס. טגנו אותם ב...
החלק הכי מייגע בפיקניק הוא ההמתנה שהבשר יתבשל. כדי להאכיל קהל מהר יותר, גיא פיירי מציע לאפות כנפי עוף למחצה בתנור, לזרוק אותן עם רוטב ולקחת אותן איתך...
הכינו טאקו טעים בתבנית גדולה. זה נוח כשאין לכם זמן להרכיב כל מנה בנפרד. פשוט טגנו את מלית הבשר עם שעועית שחורה וירקות במחבת, ואז פזרו...
צלעות חזיר בשרניות מאזור הירך מושרות בתערובת תבלינים עם סוכר חום, ולאחר מכן מעושנות על שבבי היקורי עד שכמעט מוכנות. בזמן העישון, מזלפים עליהן יין...
לחטיף הזה, השתמשו בכל אגוז שתרצו. פלפל הצ'ילי ארבול יוסיף חריפות נעימה, בעוד הסוכר יוסיף נופך מקורמל. וחלבון הביצה יעזור לאטום את כל התבלינים...
טגנו בשמן עמוק כנפי עוף סופר-קריספיות ומיד ערבבו אותן בתערובת של רוטב ברביקיו, פלפלים כבושים, כמון ופפריקה, וצפו אותן לחלוטין כך שכל ביס יהיה ספוג ב...
בצקי העלים האלה עשויים מבצק קרואסון קנוי. כל אחד מהם ממולא בגבינת שמנת חריפה ושרימפס גדול. ברגע שמוציאים את בצקי העלים מהתנור, מורחים אותם בריבת משמש ו...
מתאבן זה יהיה להיט במסיבת הבית שלכם. צ'יפס תירס מוגש עם תבשיל בשר סמיך וטעים, שכבה של גבינה מותכת, ארוגולה טרייה וטעימה, ומלפפון חמוץ ביתי חמצמץ.
רק פלנטיינים ירוקים ולא בשלים מתאימים להכנת צ'יפס. חתכו אותם למטבעות, טגנו אותם קלות, שוטחו אותם וטגנו אותם שוב עד שהם פריכים, והצ'יפס הביתי שלכם מוכן! ול...
הכנפיים הטעימות והדביקות האלה, אפויות בתנור, הן אלטרנטיבה נהדרת לכנפיים מטוגנות, לשילוב עם בירה. פשוט אפו אותן עד שהן מוכנות ומיד הוסיפו רוטב מתוק וחמצמץ העשוי מדבש, רוטב סויה ו...
פרוסות בגט קלוי מוגשות עם פרוסת נקניק איטלקי מתוק ותערובת פלפלים קלויים. אבל מה שבאמת הופך את המנה הראשונה הזו לייחודית הוא רוטב הפרוסקו, עם תווים קלילים, פירותיים וחריפים.
המרכיב הסודי בצלעות הקצרות הטעימות של ג'יאדה דה לורנטיס הוא חומץ בלסמי. היא מוסיפה אותו גם למרינדה וגם לרוטב הברביקיו הייחודי שלה, יחד עם דבש, קטשופ ורוטב חריף. טעם הרוטב...
רליש בצל מלוח זה עשוי מפלפלי צ'ילי, סוכר חום ובירת שורשים, וכתוצאה מכך נוצר רוטב סמיך וטעים עם טעם מתוק ונעים. מושלם ל...
אגוזים מתובלים הם חטיף רב-תכליתי שניתן ליהנות ממנו עם בירה, לקחת אותו לדרך, או אפילו להשתמש בו כתוספת לסלטים ומנות אחרות. תערובת של כל...











































