מתכוני סלט ירקות

סלט הקיץ הזה, המשלב טעמים ים תיכוניים בקערה שקופה כשכל שכבות הירקות הצבעוניות נראות בבירור, עשוי להפוך לסלט הפיקניק האהוב עליכם, ומשלב טעמים ים תיכוניים עם...

סלט פפאיה מרענן מוכן בדרכים שונות ברחבי דרום מזרח אסיה. גרסה זו היא מתכון מסורתי מאזור איסאן בתאילנד, הידוע במטבח הכפרי שלו. פפאיה בוסר מגוררת...

סלט עסיסי, מהיר, קליל ומלא בצבעים, טעמים וניחוחות עזים של הקיץ. עגבניות ואפרסקים בשלים פרוסים ומוגשים ברוטב פירה בזיליקום. העלים מכילים...

מתכון זה הוא פתרון נהדר למי שלא מצליח להחליט בין סלט קוב או פלח חסה אייסברג. רי דראמונד מגישה את פלח החסה עם מרכיבים משביעים כמו...

"נולדתי וגדלתי בגאנה, ותמיד חגגנו כל אירוע חשוב בסעודה גדולה", נזכרת מחברת המתכונים גבי אודבודה. "בני משפחה וחברים היו מתאספים סביב שולחן עם..."

עלי חסה רומית מוגשים עם גבינה כחולה מפוררת, חתיכות בייקון פריכות, דובדבנים מיובשים, ומוזגפים ברוטב חם ומעובד לתוספת פריכה להפליא.

מולי יה מערבבת פאק צ'וי ובצל ירוק עם חומץ אורז ושמן צ'ילי, ואז צולה אותם על הגריל למנת תוספת פשוטה אך טעימה שמתאימה לכל ארוחה.

סלט גדול זה של ירקות טריים, בצורת זר חג מולד ססגוני, יהיה תוספת נפלאה לשולחן החג שלכם. וטעמו מענג לא פחות ממראהו. ירקות סלט צפופים...

ירקות עסיסיים ותוססים, פרוסים לרצועות ומזוהרים ברוטב לימון קליל, הופכים את הסלט הזה לרענן ויפהפה כמו באביב. המראה המורכב שלו קצת מטריד: נראה שקשה...

כדי לגרום לסלט אפילו מהירקות הפשוטים ביותר להיראות יוצא דופן ויפה, השתמשו בקולפן ירקות רגיל כדי לפרוס אותם לרצועות דקות ולהלביש אותם בפסטו ביתי. פסטו בזיליקום ופטרוזיליה זה יכול להיות...

אם אתם תוהים אם להגיש סלט או מטבל במסיבה, שקלו את סלט המתאבנים הבהיר והפריך הזה ברוטב קרמי שנועד לאכילה עם צ'יפס, לא עם מזלג. אל...

למה לאכול סלט עם מזלג כשאפשר לגלגל אותו עם פיתה צ'יפס? זה כל הרעיון מאחורי הסלט הפריך הזה בסגנון מתאבן, ממולא בירקות קיץ צבעוניים קצוצים דק ומתובל...

ארטישוק ירושלמי הוא פקעת שנראית כמו הכלאה בין תפוח אדמה לג'ינג'ר. הוא קרוב משפחה של חמנית, שמקורה בצפון אמריקה. אנשים רבים מנסים לקלף ארטישוק ירושלמי...

דלעת קבוצ'ה רכה אפויה בסירופ מייפל עם פלפלי צ'ילי היא בדיוק מה שבלוטות הטעם שלכם משתוקקות אליו. מתוק, מלוח וחריף - הכל בביס אחד! מגישים אותה כתוספת,...

אחרי שתנסו את התוספת הזו, אפילו מי שלא אוהב כרוב ניצנים יבקש עוד! הכל סובב סביב הקרום הזהוב-חום הטעים על כל ראש. כדי להשיג זאת, טגנו במהירות את כרוב הניצנים...

שלבו נבטי בריסל טריים, תפוח גרני סמית' ואורז חום מבושל, ותוך 15 דקות בלבד תיהנו מתוספת טעימה שניתן להגיש גם כמנה ראשונה. למתכון הזה תצטרכו...

יש כל כך הרבה מה לאהוב בסלט הטעים הזה של רי דראמונד: צנוברים, עלי סלט טריים, פיזור זיתים שחורים וירוקים... אבל מה שבאמת הופך אותו לטעים הוא הכרובית הקלויה. טוב...

מנה קלילה זו של טרישה יארווד משלבת טעמי סתיו תוססים. תפוחי גרני סמית' מתוקים וחמצמצים ופיסות בייקון מלוחות משלימים בצורה מושלמת את הכרוב האדום המבושל על...

סלט חם זה כולל מגוון תוסס של ירקות צבעוניים, כולם צלויים במחבת. גזר, שעועית ירוקה, קישואים, רדיקיו וחסה משלימים זה את זה בהרמוניה...

חסה אייסברג חתוכה לצלחות הגשה ומוגשת עם רוטב גבינה כחולה סמיך ומלוח. אינה גארטן מפזרת מעל כל מנה צנון פרוס, סלרי ובצל ירוק. הסלט...

סלט משביע ומלא אנרגיה זה עמוס בחומרים מזינים. גזרים פריכים, צנוניות חריפות וקינואה אגוזית משולבים עם קייל טוסקני מגורר. מזלפים מעל ויניגרט...

אם נמאס לכם מאותם מתכוני נבטי בריסל משעממים, נסו את סלט נבטי בריסל הפשוט הזה. הסלט החם הזה מוכן תוך 20 דקות בלבד ומוגש עם...

סלט זה, עמוס במגוון מרקמים, ישמח אתכם בטעמו הסתווי העשיר, הודות לפקאן, תפוחים עסיסיים, צ'דר חריף, חמוציות מיובשות ו...

פטריות פורטובלו ודלעת ערמונים קלויה הופכות את הסלט הזה למלא מספיק כדי לשמש כמנה עצמאית. טעים וחם, עשיר בחלבון ובסיבים, והדלעת...

סלט חם ומשביע זה שופע טעמי סתיו. נבטי בריסל מגוררים ומטוגנים קלות מתובלים בחמוציות חמצמצות-מתוקות כתוספת מושלמת לבשר או עוף. קצוץ דק...

סלט זה כולל שילוב טעים של בצלצלי שאלוט קלויים מתוקים ודלעת על מצע של חסה טרייה, פקאנים, גרעיני דלעת ובצל מטוגן פריך.

אם אתם מחפשים מתכון לסלט חם עם טעם מרשים וקל להכנה, נסו את סלט הקייל המתוק והמלוח הזה. בטטות צלויות ופנינה...

סלט זה עשוי מכרוב ניצנים מגורר. אפילו אלה שאמרו שהם לא אוהבים אותם יאכלו אותם כך. הוסיפו רוטב לימון ובצלצלים תוצרת בית לסלט...

סאני אנדרסון משלימה את תערובת קולסלאו הקנויה עם תפוחים חתוכים לז'וליאנים, עשבי תיבול טריים וחלפיניו כבושים. התוצאה היא תוספת סתווית עשירה בוויטמינים שמשתלבת בצורה מושלמת עם...

עסיסי ופריך, מתוק ומלוח, סלט זה מספק חוויה שאי אפשר לתאר בכל ביס. הכוכב שלו הוא הגריל האגוזי הביתי המלוח, שמשתלב בצורה מושלמת עם בייקון מטוגן ו...

הסלט הצבעוני הזה טעים בדיוק כמו שהוא נראה, בזכות רוטב חמאת בוטנים חלק. הוא מוכן תוך 20 דקות בלבד. כל מה שאתם צריכים זה ירקות בצבעים בהירים כמו גזר, צנוניות ועוד.

סלט תוסס זה הוא שיר הלל לשפע הטעים של הסתיו. אגוזי מלך קלויים, דלעת קלויה מתוקה, בייקון מטוגן מלוח, חמוציות מיובשות ורוטב חמצמץ וחם מהווים תוספת נפלאה ל...

דלעת ערמונים עשירה, נתחי דלעת מתוקים וקבוצ'ה רכה בטעם ערמונים משלימים זה את זה בצורה מושלמת בסלט הטעים הזה עם ארוגולה פלפלית, מתוק...

"אני אוהבת לבשל דלעת דליקטה כי יש לה קליפה כל כך עדינה שלא צריך לקלף אותה", אומרת אלכסנדרה אטר. "אני מערבבת את הדלעת עם סירופ מייפל, אבקת צ'ילי ומלח, ואז..."

תיהנו מהשילוב המושלם של ארוגולה פלפלנית, מוצרלה קרמית, נענע ופלפלים קלויים באש למנה חריפה. סלט מרענן זה מתובל ברוטב חרדל חמצמץ...

סלט קיסר מושלם הוא כזה שמכינים עם רוטב ביתי וקרוטונים ביתיים. רי דראמונד מוסיפה נגיעה של חומץ בלסמי לרוטב ללא הביצים שלה, מה שמשדרג אותו...

לסלט הזה יש רק שני מרכיבים עיקריים - חסה ומנדרינות משומרות - אבל מה שבאמת הופך אותו לטעים הוא ויניגרט קאיין חמצמץ והשקדים המסוכרים.

סלט ג'יקמה מתוק ופריך זה הוא התוספת המושלמת לכל מנה שצריכה תוספת עסיסית. השילוב של גזר נא, תפוחים מתוקים וג'יקמה מרעננת מעניק לו טעם נפלא...

אפרסקים מתוקים טעימים עוד יותר כשהם צלויים על הגריל עד שהם מקורמלים קלות. ערבבו אותם עם ארוגולה חריפה ואשכוליות עסיסיות, ואז הוסיפו להם ויניגרט אשכוליות מתוק-חמצמץ ל...