מתכוני פירות וירקות בגריל

פטריית הפורטובלו היא תחליף בשר מושלם לכריכים צמחוניים. יש לה כיפה גדולה, עבה ובשרית, בערך בגודל של קציצה. במתכון זה, לתוספת טעם וארומה...

לגרסה שונה של קציצות המבורגר צמחוניות מסורתיות, נסו את המתכון הזה, שמשלב דלעת מתוקה עם קארי טעים. חומוס עשיר ו...

ג'ף מאורו מכין את ברוסקטה האביבית שלו עם לחם איטלקי קלוי, גבינת עיזים, עגבניות מיובשות בשמן ואספרגוס צלוי, מזולף בחומץ בלסמי. במקום חומץ...

ברוסקטות אלו הן טוסט ייחודי ומתוחכם. לחם קלוי מלוח משופשף בשום, ריקוטה שמנתית, עגבניות מתוקות צלויות בדבש וחציל מעושן על...

למתכון רב-תכליתי הזה של קציצות בשר אין כללי רכיבים נוקשים, כך שתוכלו להשתמש בכל מה שיש לכם בהישג יד: כל בשר, תבלינים, בצל אדום, צהוב או לבן...

המרינדה של חומץ בלסמי משרתת מטרה כפולה: ריכוך הנתח הרזה למדי של סטייק פלנק והענקת טעם נפלא. פטריות פורטובלו, עם טעמן העשיר...

במקום להכין טאקו לקהל, רי דראמונד ממליצה להקים בר טאקו, שבו כל המרכיבים מונחים בנפרד על השולחן והאורחים יכולים לשים כל מה שהם רוצים על הטורטיות שלהם...

ירכי עוף צלויות בצורה מושלמת מתפוצצות בטעם ג'מייקני תוסס, מועשרות בממרח ג'רק חריף, ליים ודבש. מגישים עם סלט חצילים צלוי חם ו...

אם אין לכם ירקות טריים להמבורגרים שלכם, הכינו אותם בסגנון הוואי עם אננס משומר! אפשר להשתמש בטבעות אננס או במיץ מהפחית. ערבבו אותו עם רוטב טריאקי ו...

תירס בגריל הוא מתאבן נהדר בזמן שכולם מחכים לבשר. הוא מתבשל במהירות, והחמאה המלוחה מוסיפה לו המון טעם. פשוט שלבו את החמאה עם תבלינים ועשבי תיבול ומרחו...

מי מלח מתוקים נותנים לעוף המוגמר צבע יפהפה, מעניקים לו טעם, הופכים אותו לעסיסי מאוד ומשאירים טעם לוואי מתוק ונעים. העוף מבושל על אש עקיפה, כך...

אם אתם מחפשים ארוחת ערב מתוחכמת בסגנון מסעדה בבית, שקלו מנות "גלש וטורף". השילוב הזה של בשר אדום ופירות ים תמיד נראה יוקרתי ו...

בפיקניק הבא שלכם או במסיבת גריל בחצר האחורית, הפתיעו את האורחים שלכם עם קבב סרף אנד טורף ייחודי זה. סטייקים רכים ושרימפס ענק נצלים...

הטעם שאין שני לו של הסטייק הזה מגיע ממרינדה של בירה מתובלת וכמובן, צלייה על גריל חיצוני. יש להשרות את הבשר לילה שלם כדי לרכך את הסטייק, ואז לצלות אותו עם...

אפרסקים מתוקים טעימים עוד יותר כשהם צלויים על הגריל עד שהם מקורמלים קלות. ערבבו אותם עם ארוגולה חריפה ואשכוליות עסיסיות, ואז הוסיפו להם ויניגרט אשכוליות מתוק-חמצמץ ל...

אם אתם באמת רוצים ליהנות מתירס צלוי, עדיף לבשל אותו על גריל חיצוני כדי להוסיף טעם מעושן נעים לתבלינים. צרו ידיות נוחות על כל קלח בעזרת העלים...

נתח בקר רך מתבשל במהירות והוא מושלם לקבב. חותכים את הבשר והאננס לקוביות שוות בגודלן, משריינים במיץ תפוזים עם דבש ותבלינים, ואז...

עוף זה מקבל את טעמו המדהים מרוטב פלפלים מתוק וחריף תוצרת בית, המשמש גם כמרינדה, ציפוי ומטבל בעת ההגשה. צלו את העוף במרינדה...

סלט שרימפס, תירס ושעועית שחורה זה היה יכול להיות תוספת פשוטה אלמלא הגריל. השרימפס הצלוי והתירס השחור הם שמעניקים לו טעם עשיר ועשיר.

מנה זו משלבת את כל התכונות הטובות ביותר של סלט קוב: עוף, בייקון, תירס וגבינה. ​​היא כוללת גם בסיס פסטה עשיר עם עגבניות מיובשות ורוטב אבוקדו. צלו את התירס והעוף על...

הטעם המדהים של הסטייק הזה מגיע מהמרינדה החריפה בה הוא מושרה במשך מספר שעות לפני הצלייה. הוסיפו מעט מאותו טעם לחמאת הפטריות והגישו כ...

את האספרגוס והבצל הירוק למרק הזה ניתן לאפות בתנור, אך צלייה בחוץ מוסיפה טעם מעושן ייחודי שהופך את המנה הזו למיוחדת. הגישו את המרק עם יוגורט...

למעשה, ניתן לבשל כרובית על הגריל או בתנור - זה לא משנה, כי הדבר הכי חשוב שגורם לה לטעום בצורה מדהימה הוא הרוטב! עשוי עם מיונז ו...

גספצ'ו זה עשוי מעגבניות, בצל ירוק וקישואים. לפני הטיגון, יש לצלות את הירקות עד שהם משחירים, מה שיוסיף טעם עמוק ו...

ירקות בגריל, נגיעה של בסיס ציר בקר והרבה גבינה דביקה מוסיפים טעם ייחודי לדייסת התירס הזו. צלו או טגנו חלפיניו, פלפלים ירוקים ו...

מתאבן אלגנטי של קלמארי שלם צלוי ממולא בשרימפס טחון, עשבי תיבול ארומטיים ושום. הקלמארי מוגש עם רוטב מהיר של פלפלים מתוקים קלויים ו...

פרחי קישואים דקים ורכים מושלמים לטיגון עמוק. מצופים בפירורי לחם, הם הופכים לסופר פריכים וטעימים. ממלאים אותם במילוי ריקוטה לימון ועשבי תיבול, מגלגלים אותם ב...

תירס בגריל הוא חטיף רחוב פופולרי במקסיקו. רוכלי רחוב מוכרים את התירס מהדוכנים שלהם, מתובל בנדיבות בתערובת תבלינים ומעליו גבינה. ​​מתכון זה עוקב אחר אחד...

כל המרכיבים הפופולריים ביותר של ארוחת סטייק-האוס מסורתית ארוזים בכריך אחד משביע. ממרח חזרת וחרדל מוסיף טעם חריף לבשר, בעוד שרוקט קטן מוסיף...

סלט עשיר זה משלב רטטוי ירקות צלויים עם ירקות טריים בויניגרט בלסמי חמצמץ המשמש גם כמרינדה לסטייק.

למשהו מעבר להמבורגר, נסו לתבל את הבשר הטחון שלכם במרינדה של שום ופלפל שחור גרוס של לאורי. צלו את הקציצות על הגריל והגישו אותן על לחמניות עם...

הכינו את הטאקוס הקוריאניים האלה בהשראת ברביקיו. טורטיות תירס מוגשות עם סטייק צלוי, סלט אגסים פריך וקימצ'י, ירקות רכים, בצל ירוק מטוגן ו...

אם אתם מתכננים ארוחת ערב נינוחה עם חברים, פהיטס הם הפינוק המושלם. הם טעימים, קצת אקזוטיים, ויש להם פורמט של בנייה משלכם שאנשים רבים אוהבים: אתם פורסים...

פרוסות פירות יער ירעננו בנעימים את תה הקרח הקיצי שלכם עם החמיצות הפירותית שלהן ויוסיפו קישוט בצורת כוכב. הן גם מקור חשוב לוויטמין C, מה שהופך את התה שלכם לבריא יותר. אם אתם מכינים את המשקה...

אין סיבה להימנע מביצה מקושקשת טעימה עם פלפלים וגבינה לארוחת בוקר, גם אם אתם מטיילים. והדרך הקלה ביותר לבשל אותה היא בתבשיל תפוחי אדמה! הכינו את הפקעות בבית, ואז מלאו אותן בדרך...

תיהנו מטעמי ארוחת סטייקהאוס קלאסית בבית עם מתכון חכם ורב-תכליתי זה. סטייק לונדוני מושלם מוכן לגריל עם שום...

תירס קלוי הוא מאכל רחוב פופולרי ברחבי מקסיקו. לעתים קרובות תראו אותו קלוי בקליפתו מעל אש, אך ניתן גם להכין אותו בבית על הכיריים. מתכון זה מציע...

היופי בסלט הזה הוא שקל להכין אותו מראש ולהגיש אותו לקהל, והוא מוכן תוך חצי שעה בלבד. יש לבשל את פסטה האורזו לפי הוראות האריזה,...

מוסקה יוונית צלויה וארומטית היא אפילו יותר טעימה וארומטית מאשר אפויה בתנור. שכבות של חצילים, רוטב בשר עשיר, ושמל קטיפתי עם גבינת פקורינו נאפות על...

פירות גלעים צלויים מזוגגים בסירופ בלסמי מתוק-חריף עם פלפל שחור וג'ינג'ר ומוגשים כמנה ראשונה, תוספת לבשרים צלויים, או כמנה קיצית...

תירס מתוק צלוי על גחלים בטעם מעושן, עגבניות שרי מתוקות, אבוקדו רך ונגיעה של פלפל חריף - סלט קיצי מושלם לשילוב בשר צלוי. התירס צלוי ב...

חזה העוף המשמש בטאקוס האלה הוא ללא עור וללא עצמות, וכתוצאה מכך עוף עסיסי וטעים. הוא מושרה במיץ ליים מתובל ומוגש עם עגבניות חמצמצות בגריל. ל...

הכוכב של המתכון הזה הוא האננס הצלוי. מתובל בנדיבות בצ'ילי, הוא משרה על הגוואקמולי מתיקות טרופית ונגיעה מעושנת שמעצימה את טעם המנה הראשונה.

סלט משביע זה בוויניגרט דבש מתוק וחמצמץ עשוי מאבטיח צלוי, משלים להפליא עם ארוגולה עסיסית ופלפלית, חתיכות גבינה כחולה שמנתיות, טריות...

צלו סלמון בצורה מושלמת, הוסיפו לימונים ולחם נאן, והגישו עם סלט עגבניות ומלפפון עסיסי ופריך. גאראם מסאלה, תיבול חיוני במנות הודיות רבות...

מתכון זה מושלם למסיבת גריל בחצר האחורית של הקיץ. נתחי פילה סלמון מושרים במשך מספר דקות במיץ ליים, שמן זית, כמון ושום, לאחר מכן צלויים על הגריל ומוגשים...

הכוכב של המנה הזו הוא תירס קיץ מתוק, המשמש להכנת רוטב חלק וקרמי ותוספת מרעננת של פלפלי פרזנו חריפים ועשבי תיבול. כדי להוסיף טעם מעושן, צלו...

פירות בגריל הם קינוח קליל ונהדר שהוא הדרך המושלמת לסיים את מסיבת הברביקיו שלכם, ואננס הוא הבחירה המושלמת. השחילו מקלות אננס על שיפודים וצלו...