בַּיִת » מרכיבים » כבד אווז
 


אוסף מתכונים עם מרכיבים - .




מְחַבֵּר: - שף
מְחַבֵּר:
כבד אווז ברווז עם תאנים ורוטב יין פורטצפיות: 5,030

מנת ראשונה אלגנטית זו של פואה גרא בסגנון מסעדה תהיה התוספת המושלמת לשולחן החג שלכם, והיא הרבה יותר קלה להכנה ממה שאתם עשויים לדמיין. כבד שומני אחד מספיק לשש מנות. כבד האווז נחתך למדליונים ומטוגן במחבת. קרא עוד

כבד אווז, מיץ תפוזים, חומץ בלסמי, תאנים, ארוגולה, סלט אנדיב, יין פורט...
זְמַן: 20 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6
כבד אווז עם שזיפיםצפיות: 3,919

כבד אווז הוא אחד המעדנים המפורסמים ביותר במטבח הצרפתי. בניגוד לכבד ברווז רגיל, לכבד אווז טעם עשיר יותר ומרקם קטיפתי עדין יותר. בעת ההגשה, כבד אווז נחתך לעתים קרובות למדליונים, מטוגן במחבת ו... קרא עוד

חמאה, סוכר חום, חומץ בלסמי, שזיפים, כבד אווז...
זְמַן: 20 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4

אנו ממליצים לקרוא

יחידות משקל מזון