קוקטייל סאות'סייד
קולות: 1
זְמַן: 5 דקות.
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 1
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 1
קוקטייל אמריקאי המוכן מג'ין, מיץ ליים, סירופ פשוט ומנטה. המשקה מקורו ככל הנראה בסאות'סייד של שיקגו והיה פופולרי בקרב הגנגסטר אל קפונה, ששלט באזור. כל המרכיבים מאוזנים בצורה מושלמת, מה שמעניק לקוקטייל טעם מרענן וחלק.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- 60 מ"ל ג'ין, כמו למשל פלימות'
- 30 מ"ל מיץ ליים
- 20 מ"ל סירופ סוכר
- גבעול נענע אחד
- עלה נענע טרי אחד
- ציוד מיוחד: כוס מרטיני צוננת
אנו ממליצים
בישול המנה לפי המתכון:
- ערבבו ג'ין, מיץ ליים, סירופ פשוט וגבעול נענע בשייקר. הוסיפו קוביות קרח ונערו במרץ. סננו את הקוקטייל לכוס מרטיני צוננת.
- מקשטים את פני הקוקטייל בעלה אחד של נענע, ומעוכים אותו כדי לשחרר את השמנים שלו.
קטגוריות:
מתכונים דומים
