מֶנטָה

הכינו את המתאבן ההודי המלוח הזה למסיבת הבית הבאה שלכם שכולם יאהבו. ירקות מגוררים...

ספרינג רולס, מאכל רחוב פופולרי בווייטנאם, מולדתו של השף צ'ארלס פאן, עשויים בדרך כלל עם שרימפס ו...

רוצים להכין לימונדה טבעית וטעימה בלי לסחוט את המיץ מכל לימון? במתכון הפשוט הזה, תצטרכו...

טאקוס צמחוניים אלה משתמשים במגוון צבעי כרובית, יחד עם מיקרו-ירקות...

ברוסקטה שרימפס של ג'פרי זכריאן היא מתאבן אלגנטי המושלם לכל אירוע,...

בלי רום, מוחיטו הוא עדיין משקה טעים ומרענן, שילוב מענג של מתוק, חמוץ ו...

השלב החשוב ביותר במתכון הזה הוא קליית התבלינים. קלו את זרעי הכמון והכוסברה בחמאה כדי שיהיו...

אוהבי חומוס יאהבו את המבורגרי הצמחונים הדשנים האלה, המשתמשים בחומוס בשלוש צורות: חומוס...

בשביל טוויסט על קציצות המבורגר צמחוניות מסורתיות, נסו את המתכון הזה שכולל...

שעועית ירוקה מטוגנת קלות במחבת לתוספת זו. היא צריכה להישאר פריכה וירוקה בהירה, ו...

קאפקייקס מקסימים אלה, בטעם נענע טרייה, ישמחו כל חובב שוקולד ומנטה, ו...

"במקום לשתות סודה רגילה, אני שומר את הספריצר המרענן הזה עם טעם פירות טבעי במקרר...

אם אתם תוהים אם להגיש סלט או מטבל במסיבה, שקלו את ה...

מילוי של קוביות הודו וחמוציות מיובשות מעניק לסמוסה הודית מסורתית טעם של יום ולנטיין.

עם בשרו המוצק וטעמו העדין, מאהי-מאהי (הידוע גם כדולפינפיש) אידיאלי לטיגון. במתכון זה, אנחנו...

סאני אנדרסון מכינה תערובת קולסלאו קנויה עם תפוחים חתוכים לז'וליאנים, עשבי תיבול טריים ו...

ג'ינג'ר טרי ותפוחים, סיידר מוגז ושוט נדיב של בורבון - קוקטייל הסתיו הזה בטוח ישמח את כולם! בדיוק כמו שצריך...

תיהנו מהשילוב המושלם של ארוגולה פלפלנית, מוצרלה קרמית, נענע ופלפלים קלויים באש,...

סנגריה לבנה פחות פופולרית מאדומה, אבל היא גם מרעננת מאוד במזג אוויר חם, קלה לשתייה ומרוממת...

רוצים להכין קוקטייל טקילה טעים ודיסקרטי? רק זכרו, הוא משתלב הכי טוב עם ליים!

צלעות חזה עוף בגריל הן הרקע הנייטרלי המושלם למרינדת יוגורט טעימה עם ג'ינג'ר, שום...

חמוציות, נענע וליים משלימים זה את זה בצורה נהדרת בקוקטייל הוודקה המרענן הזה. נערו הכל יחד...

סטייק פילה מיניון הוא פינוק לאירוע מיוחד, ובובי פליי מציע להפוך אותו למתוחכם עוד יותר. תוספת אחת...

אם אתם רוצים גזרים טעימים באמת, נסו את המתכון הזה לטיגון אוויר. פלפל קאיין, פלפל שחור...

סלט עשיר זה בהשראה מזרח תיכונית מלא בפירות יבשים וענבים טריים, שהמתיקות שלהם מתאזנת בצורה מושלמת...

תיהנו מהשילוב הנפלא של ריקוטה שמנתית ואפונה מתוקה במנה ראשונה אביבית פריכה ועסיסית זו...

הסלט עשוי משני סוגי מלון - מלון וקנטלופ - הנחתכים בעזרת כף מיוחדת...

התענגו על הטעמים והניחוחות של המטבח המרוקאי בהמבורגר עסיסי ודשנה זה עם קציצת בקר מלוחה ו...

תה קר הוא מרענן, ממריץ ומעורר השראה בחום הקיץ. חלטו קנקן שלם של תה שחור מתוק ותנו לו לחלוט...

מי מלח מתוקים מעניקים לעוף המוגמר צבע יפהפה, מעניקים לו טעם, הופכים אותו לעסיסי מאוד, ומשאירים...

קוקטייל המלאך הנופל המסורתי הוא די חמצמץ וחמצמץ, מה שהופך אותו לטעם נרכש. אבל טרישה יארווד החליטה לתת לו...

אם אתם רוצים להכין מנה מרהיבה שתרשים את כל האורחים שלכם, שימו לב ל...

הכינו מולים בטעם של רוטב האלילה הירוקה הפופולרי. מעט יוגורט יווני טבעי ייתן להם...

הטעם והארומה המרעננים של הרוטב הירוק הזה משלימים בצורה מושלמת את הטעם העשיר של סטייק בקר צלוי.

תפוחי אדמה אפויים ורוטב יוגורט מרענן של גרין אלדס עם זר שלם של ירקות ארומטיים נועדו זה לזה...

כשאתם צולים סטייקים לחברה בפיקניק הבא שלכם, אל תשכחו את הצמחונים. הם בהחלט יעריכו את זה...

עגבניות הטרוגניות אולי אינן מושלמות במראה כמו עמיתותיהן ההיברידיות, אך יש להן טעם עשיר יותר...

מתכון כנפי עוף זה מבושל בשני אזורים של הגריל: תחילה באזור קריר יותר, ולאחר מכן ישירות מעל...

רי דראמונד מציעה להגיש עוגיות סוכר כמו ברוסקטה איטלקית, אבל לקינוח. סדרו את העוגיות על קרש, ו...

הקיץ הוא עונת פירות יער טריים ושייקים בריאים של פירות יער. נסו את השילוב של תותים ואוכמניות ביוגורט החלק הזה...

תערובת פלאפל קנויה מקצרת את רשימת המרכיבים לחטיף הגבינתי והדשני הזה, וגם מצמצמת את...

הגרסה היצירתית והמקורית הזו לסנגריה משתמשת בענבים לבנים קפואים במקום בקוביות קרח. והפירה...

אגואה פרסקה הוא משקה מרענן מקסיקני פופולרי המוכן מפירות עונתיים טריים. הכוכב של...

ניתן להפוך כריכי גבינה חמים לקינוח מתוחכם על ידי הכנתם עם גבינת ברי, ריבת תותים,...

כדי להבטיח שהצלעות יהיו טעימות ככל האפשר, יש למרוח אותן במרינדה יבשה ולהכניס למקרר למשך הלילה.

הבשר לקבבים האלה לא צריך להשריה. הם עשויים מסטייק ריב-איי וירקות רכים, שמוזגים ב...

מגדלים מיניאטוריים אלה עשויים מפרוסות מלפפון, מה שמהווה תחליף נהדר לטארטלטים, ומנה ראשונה...

סלט קליל של ארוגולה, תרד, צנון, אבוקדו ואפונה ירוקה יוצר מצע עסיסי לסטייק צלוי...

אף אחד לא יכול לעמוד בפני לחמים חמים עם רצועות דקות של סטייק מטוגן, בצל, עשבי תיבול טריים, מלפפונים...

תיהנו מהטעם הנפלא של אגרולים אסייתיים קלילים ועסיסיים במנה בסגנון סלט. לא תצטרכו לבזבז זמן...

"כשעונת הפול בעיצומה, אין דבר טעים יותר מהם! השילוב של פול עם ממרח אפונה ירוקה קרמי וגבינה..."

תנו לביצים שטניות דחיפה מרעננת על ידי ערבוב החלמונים עם אפונה ירוקה ונענע טרייה. שלבו עם ירוק בהיר, כמו...

נסו את הגרסה האביבית הזו לסלט לחם לבנטיני, פאטוש. ערבבו פיתה קלויה עם לחם פריך...

קינוח בהיר ותוסס זה מושלם לחגים, אך קל להפליא להכנה. הסוד טמון בשימוש ב...

ההמבורגרים האלה פשוטו כמשמעו עמוסים בירקות ירוקים. אספו את כל הירקות הטריים שיש לכם (ככל שיהיו יותר זנים, יותר טוב),...

אינה גרטן מכינה את סלט הטאבולה שלה עם כוסמין במקום קוסקוס או בורגול ומוסיפה חתיכות של גבינת פטה, וזה נפלא...

חזה בקר זה ראוי לשולחן חגיגי. לרוב, רק הצד השטוח משמש לצלייה...

פילה סלמון מוברש בתערובת פסטו וחרדל ונאפה בתנור בחום נמוך עד שהוא מוכן בצורה מושלמת...

פסטה אורזו עשויה מגבינת פקורינו והיא קרמית וקטיפתית. מוגשת עם רוטב דרום איטלקי...

התחילו את היום עם שייק תוסס ובריא זה העשוי מתרד תינוק, ענבים לבנים, קיווי ותפוח, עמוס ב...

מתכון פשוט זה הוא אופציה נהדרת לארוחת ערב באמצע השבוע כשאתם צריכים משהו טרי, חם ומשביע...

סלט הכוסמין של אינה גרטן קל להפליא להכנה, ובכל זאת כל כך טעים ובריא שתרצו להתענג עליו...

אם תבחרו עגבניות בצבעים שונים לסלט הפשוט הזה, הוא ייראה קסום על השולחן שלכם! ו...

ניתן בקלות להפוך קבב עוף פשוט למנת פתיחה גורמה על ידי הוספת ענבים לבנים לסירוגין עם...

קיש עם בצל מקורמל וחזיר מוגש עם סלט אספרגוס ירוק עסיסי עם נענע, פטרוזיליה ו...

תוספת זו, המורכבת מחמישה מרכיבים, משלבת אורז בר אגוזי עם טעמים תוססים ורעננים של...

לקוקטיילים המוכנים עם פירות טריים יש טעם קיצי קסום במיוחד, כמו המשקה המרענן הזה המוכן עם...

מרינו מלפפונים פרוסים במרינדה מתוקה וחמצמצה עם נענע ופלפל צ'ילי, ותוך מספר שעות יהיה לכם...

סנגריה לבנה מרעננת ופירותית היא המשקה המושלם למסיבות קיץ ליד הגריל או הבריכה. החלק הכי טוב...

"סטייק הוא הפתרון המושלם לארוחת ערב מהירה", אומרת רי דראמונד. "ראשית, אפשר לבחור נתח בשר...

אחד המאפיינים המיוחדים של עוגת פאונד זו הוא הקרום הקל והפריך שלה, המושג על ידי פיזור הצדדים...

תיהנו משילוב החמיצות של יוגורט טבעי ומתיקות של וניל, דבש וקוקוס במנה מרעננת זו...

קוקטייל קיץ מרענן להפליא. עשוי ממי מלפפון וסירופ תוצרת בית המועשר בכוסברה, נענע,...

אם אתם אוהבים קוקטיילים של תה קר, אתם תאהבו את הגרסה הממריצה הזו עם וודקה, נענע...

קוקטייל חביב הקהל הזה משלב טעמי חג ההודיה המסורתיים: הדרים, חמוציות ונגיעה של...

סנגריה לבנה זו עשויה מיין לבן יבש ומתובלת בתותים וקיווי. המשקה מרענן ו...

השילוב של תותים מתוקים, ליים חמצמץ, נענע ריחנית ותה ירוק הופך את המשקה הזה לטעם מאוזן ו...

אטריות בטטה הן התוספת המושלמת כשאתם רוצים להפחית פחמימות, והמאכל האקזוטי הזה...

"בדרך כלל, קארי אדום וצהוב פופולריים יותר. אני מעריץ של קארי ירוק, במיוחד עם קארי טרי..."

הפתיעו את האורחים שלכם עם מנת חג בהשראה תאילנדית זו. לברק מפוספס, כולל הראש, נאפה בתנור למשך...

עם המנה הזו בהשראה תאילנדית, אתם לא צריכים לוותר על טעם כדי לקצץ בקלוריות. מוקפצים עם...

כפי שמראה התרגול, הדרך הטובה ביותר לבשל אספרגוס על הגריל היא להניח אותו ישירות על רשת הגריל בזווית....

כדי לבשל סטייק בקר בסגנון אסייתי מהר יותר, חתכו אותו לרצועות והשחילו כל רצועה לאורכה על...

סלט עסיסי ופריך של אבטיח, ג'יקמה ונענע ברוטב הדרים תוסס הוא תוספת קיצית מושלמת לצלייה...

חובבי תה קר יאהבו את הגרסה הבוגרת הזו למשקה האהוב. נגיעה של בורבון וטעם מרענן...

תה ירוק אלכוהולי הוא דרך נפלאה לשלב זמן קוקטייל עם זמן תה בבתי תה יפניים בחום הקיץ.

השילוב הקלאסי של תה קר עם לימונדה נקרא על שם שחקן הגולף ארנולד פאלמר בשנות ה-60: הוא היה...

חלפיניו, תפוז, אשכולית, לימון ונענע טרייה מעניקים לסשימי טונה הזה מגוון רחב של טעמים. והדובדבן שבקצפת...

ברוקולי נצלה בתנור עד שהוא רך מבפנים ופריך מבחוץ. מערבבים אותו עם...

שלבו אטריות אורז מבושלות עם מלפפונים טריים, עגבניות ועשבי תיבול ברוטב אסייתי חריף עם פלפלים טריים...

תה קר ולימונדה טבעית תוצרת בית הם שני משקאות פופולריים במסיבות בית קיץ. כדי להימנע מהטרחה של...

כדי לתת לתותים טריים יותר טעם, במיוחד אם הם לא מתוקים במיוחד בפני עצמם, פרסו אותם, פזרו...

פיצה יוצאת דופן זו מושלמת לקינוח. הבסיס שלה הוא פרוסת אבטיח גדולה ועגולה, ועליה תוספת של תפוחי אדמה יווניים...

סלט קר של אבטיח מתוק עם מלפפון ופיסות פטה מלוחות בויניגרט מנטה חמצמץ – בדיוק מה...

הקינוח הזה הוא למעשה שני מילקשייקים באחד. אחד הוא מילקשייק לבן...

חזיר ואפונה ירוקה הם המרכיבים הפשוטים והמשתלמים ביותר לריזוטו טעים ומנחם. המנה המוגמרת...

רולים וייטנאמיים מוגשים בדרך כלל עם רוטב בוטנים, אבל הגרסה הזו עם שרימפס ונענע ריחנית אפילו טובה יותר...

סלט תפוחי אדמה ללא מיונז מושלם לארוחות כל השנה. זיתי קלמטה, לימונים כבושים, עשבי תיבול טריים ושמן זית...

ראפים אלה עשויים בסגנון לאבה, מאכל דרום מזרח אסייתי הכולל בשר חזיר והרבה עשבי תיבול טריים. מתכון זה...

המרינדה למתכון הזה נוצרה בהשראת רוטב מוחו קובני. מיץ תפוזים, ליים, חלפיניו, שום, עשבי תיבול טריים ו...