קוקטייל יארדי
קולות: 2
זְמַן: 5 דקות.
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: קוקטייל אחד
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: קוקטייל אחד
קוקטייל קליל ומרענן בסגנון קריבי, המשלב טעמים וניחוחות של פירות אקזוטיים ורום ג'מייקני. הוא עשוי מחלקים שווים של רום לבן וליקר פסיפלורה, נגיעה של אנגוסטורה לצבע עז ותווי הדרים וחריפים, ומעליו קאווה ספרדית (ניתן להשתמש בשמפניה או ביין מבעבע אחר). מקשטים בפלח ליים לפני ההגשה.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- 0.5 כפיות אנגוסטורה
- 15 מ"ל. ליקר פסיפלורה (למשל גיפארד)
- 15 מ"ל רום ג'מייקני לבן
- 90 מ"ל קאווה או יין מבעבע אחר
- פלח ליים, להגשה
אנו ממליצים
מַתכּוֹן:
יוצקים ביטרס, ליקר פסיפלורה ורום לכוס יין. מפזרים קאווה מעל. מוסיפים קוביות קרח גדולות ומערבבים. מקשטים בפלח ליים.
מתכונים עם מרכיבים דומים: קאווה (יין מבעבע), רוֹם, אנגוסטורה ביטר, מַשׁקֶה חָרִיף
מחבר המתכון - ריאן גאנון הוא מנהל בר בדרום לואיזיאנה ואמן של קוקטיילים ומנות ראשונות אלגנטיות.
קטגוריות:
מתכונים דומים
