מַשׁקֶה חָרִיף
אוסף מתכונים עם המרכיב - ליקר.
צפיות: 906חופשת החורף משמעותה שפע של פירות הדר בבתים שלנו, מה שאומר שזה הזמן המושלם להכין איתם קוקטיילים טעימים, כמו משקה מטוס נייר ייחודי ומהנה זה. מיץ אשכוליות סחוט טרי, בורבון, אפרול ואמרו ב- קרא עוד
צפיות: 1,378הקוקטייל האלכוהולי הסופר-טעים הזה של גיא פיירי קל להפליא להכנה. גיא משלב ויסקי, ליקר תפוחים ומיץ חמוציות, ואז מוזג לכוסות עם קרח. משקה סתיו מדהים זה מוכן תוך שתי דקות בלבד. להגשה יפהפייה, קרא עוד
צפיות: 1 155לקוקטיילים המוכנים עם פירות טריים יש טעם קיצי קסום במיוחד, כמו משקה טקילה אפרסק מרענן זה. מיץ ליים מוסיף מימד, וקצת סירופ פשוט מוסיף מתיקות. להכנה: קרא עוד
צפיות: 637קוקטייל ויסקי שיפון מתוחכם זה משובח בליקר ארטישוק צ'ינאר, ורמוט מתוק וביטרים. מוגש על קרח ומעוטר בגרידת תפוז, והוא בטוח ירשים גברים ונשים כאחד. קרא עוד
צפיות: 638המתכון למשקה הזה שותף על ידי Biltong, בר אמריקאי עם אווירה דרום אפריקאית הידוע בקוקטיילים היצירתיים שלו. חמוץ הסלרי מורכב מג'ין בטעם אננס, סירופ סלרי וליקר הדרים-וניל. קרא עוד
צפיות: 3,054הקוקטייל המושלם לחגיגת יום האהבה. השילוב של ליקר פסיפלורה, מיץ חמוציות ושמנת ירתק את לבכם בטעמו ובארומתו. קשטו כל כוס בתות שדה שלם ותיהנו ממנו בכל הזדמנות... קרא עוד
צפיות: 1,652חובבי קוקטייל מנהטן קלאסי יאהבו את הגרסה המעניינת הזו, המשתמשת בביטר ארטישוק צ'ינאר במקום אנגוסטורה. שאר המרכיבים נשארים זהים: ויסקי שיפון וורמוט מתוק. קשטו את הכוס בחתיכת שורש שומר ו... קרא עוד
צפיות: 1,538קוקטייל קליל ומרענן בסגנון קריבי המשלב טעמים וניחוחות של פירות אקזוטיים ורום ג'מייקני. הוא עשוי מחלקים שווים של רום לבן וליקר פסיפלורה, עם נגיעה של אנגוסטורה לצבע עז ותווים הדרים וחריפים. קרא עוד
צפיות: 2,429האגדה מספרת שמרלן דיטריך אהבה למצוץ פלח לימון כדי לשמור על לחייה ועצמות לחייה חטובות, ולכן המשקה הייחודי שלה מקושט בפרוסת פרי. הבסיס לקוקטייל מרלן דיטריך הוא המשקה הקלאסי של פעם - קרא עוד
צפיות: 4,488קוקטייל זה, שהומצא בבר של מלון וולדורף-אסטוריה האופנתי בניו יורק, נחשב למשקה הראשון שנקרא על שם כוכב קולנוע. הוא הומצא לפני תקופת היובש בארצות הברית בשנת 1920, כאשר צ'רלי צ'פלין כבר הפך... קרא עוד
צפיות: 2,505ה"שלוש נקודות, דאש" מגלם את כל המאפיינים של קוקטייל אקזוטי מסורתי: תערובת של טעם הדרים, מתיקות דבש ושקדים, תבלינים, וכמובן, שפע של רום. המשקה בדרך כלל משלב מספר סוגים: קרא עוד
צפיות: 11,834קוקטייל זומבי הפופולרי עשוי מכמה סוגי רום מעורבבים עם מיצי אננס, תפוז, לימון וליים, יחד עם ליקר גרנדין ופאלרנום. תערובת עשירה זו מעניקה לקוקטייל טעם מורכב ו... קרא עוד
צפיות: 3,700יין פרוסקו מבעבע יעניק למרגריטה טעם נעים וקליל יותר, וימלא אותה בבועות עליזות. זה הופך את הקוקטייל לחגיגי ומתוחכם יותר. להכנה, שלבו את כל המרכיבים למרגריטה הקלאסית בכד גדול: קרא עוד
צפיות: 11 121קוקטייל נשי זה שובה לב בטעמו ובמראהו המתוחכם. ג'ין מנענעים בשייקר עם מיץ לימון, חלבון ביצה, סירופ סוכר, יין אדום וכמה טיפות של ליקר סגול, מה שמעניק למשקה ניחוח עדין ומתוחכם... קרא עוד
צפיות: 2,871סורבה מיניאטורי עם ליקר נראה אלגנטי ומעניין מאוד, גולת כותרת אמיתית של מסיבת בית. הסורבה מונח בכדורים קטנים בכוסות שוט ומעליהם ליקר. להגשה מרשימה יותר, בחרו צבעים שונים של סורבה ו... קרא עוד
צפיות: 1,834המרק עשוי מעגבניות שנשמרו במיץ שלהן ושורש שומר, אשר מוקפץ תחילה עם כרישה וקצת סמבוקה. ניחוח האניס העדין שלו משלים את טעמו של השומר ומוסיף עושר. לעוד... קרא עוד
צפיות: 2,765מה משותף למסאלה צ'אי הודי ולטודי אירי הוט? שניהם משקאות תה שחור מתובלים ובעלי אפקט מחמם. שלבו טודי אלכוהולי עם מסאלה צ'אי חלבי בכוס אחת, ותקבלו... קרא עוד
צפיות: 3,685משקה קליל ושובב זה, המבוסס על וודקה, משלב טעמי קרמל, סירופ מייפל ושמנת. הוא בטוח ישמח נשים ואנשים עם שן מתוקה. גולת הכותרת של הקוקטייל היא אגוז מוסקט טחון טרי, שמשתלב נהדר עם הטעם הקרמי שלו... קרא עוד
צפיות: 5 137עוגת גבינה היא פינוק מושלם לכל עת של השנה ולכל אירוע, בין אם זה חג או מסיבת תה משפחתית. היא אהובה ברחבי העולם בזכות טעמה העדין והקרמי, המועשר במגוון טעמים. אחת מעוגות הגבינה הטעימות ביותר היא - קרא עוד
צפיות: 8 846חובבי טירמיסו בוודאי יעריכו את הטוויסט הייחודי שהשף ג'יאדה דה לורנטיס העניק לקינוח הטעים הזה. על ידי השריית עוגת הספוג בליקר פרנג'ליקו, טעם הקפה המוכר של טירמיסו מוחלף בניחוח חם ואדמתי. קרא עוד
צפיות: 6,372קוקטייל זה מאזן בצורה מושלמת את מתיקות האגסים, החריפות של ליקר ספרדי 43, המרירות של הביטרים והחמיצות הפירותית של ליקר הוויסקי סאות'רן קומפורט. כל המרכיבים ממלאים את תפקידם ויוצרים זר של ניחוחות קסומים. ליקר 43 - קרא עוד
צפיות: 7,035הקינוח האיטלקי semifreddo (באיטלקית "חצי קר") משלב את הטוב ביותר של גלידה, עוגה ומוס. Semifreddo עשוי משמנת מתוקה מוקצפת, ביצים וסוכר ומעורבב עם רטבים מתוקים שונים, שוקולד, קרא עוד
צפיות: 2,755עוגת קפה נפלאה זו מתאימה יותר למבוגרים. טעם הווניל הייחודי שלה מגיע מליקר הווניל-הדרים האיטלקי טואקה, שמתכון בן 500 השנים שלו שמור בקפדנות. חתיכות זכוכית קרמל ופולי אספרסו מצופים שוקולד... קרא עוד
צפיות: 3,635כדי ליצור קישוט שולחן חגיגי מדהים, סדרו פירות, פירות יער ופירות מסוכרים מצופים בגנאש על גבי מגשי הגשה. גנאש הוא ציפוי שוקולד קרמי שאחרי שהוא מתייצב, אינו נסדק ונשאר גמיש למדי. זה הופך אותו... קרא עוד
צפיות: 2,426פאי "בוגר" זה נוצר בהשראת הקוקטייל האלכוהולי הקלאסי ומכיל את כל מרכיביו: שוקולד, נענע וליקר. כל קצפת נוספת ניתן לקפל לתוך שוקו חם. קרא עוד
צפיות: 9,937השם מרטיני מתייחס כיום לא רק למשקה המפורסם, אלא גם לקוקטיילים המוגשים בכוס מרטיני מיוחדת. הם תמיד נראים אלגנטיים וחגיגיים, ומושלמים למסיבות. אבטיח, קיצי ומרענן להפליא, מעניק... קרא עוד
צפיות: 2,559וריאציה זו של מנטה ג'ולפ משתמשת בוויסקי שיפון קנדי. הוא לא מתוק כמו בורבון קנטאקי, אבל הברמנים מוסיפים נגיעה של סירופ מייפל למשקה. קרא עוד
צפיות: 3,433ערבוב קטשופ וחרדל לא נראה מוזר, אלא אם כן מוסיפים ליקר יגרמייסטר. הברמנים בבר הווינאי "טור 7" אהבו את השילוב, אז הם הוסיפו את הקוקטייל יוצא הדופן והפיקנטי הזה לתפריט. מומלץ להגיש: קרא עוד
צפיות: 10 811הרעיון לקינוח פונדנט שוקולד ("שוקולד נמס") הגיע מצרפת. הוא מורכב מקליפת ביסקוויט קשה ובתוכה שוקולד נוזלי. על פי אגדה אחת, קינוח זה נוצר כתוצאה מטעות של שף, ש... קרא עוד
צפיות: 2,072אפילו מי שלא אוהב אגונוג עשוי ליהנות משילובו עם שאר המרכיבים בקוקטייל הזה. הקרם החלק והקרמי, שמעליו גלידה, יוצר משקה חגיגי נפלא עם רמז לשוקולד לבן. המפתח הוא להשתמש במשקה טוב... קרא עוד
צפיות: 7,737קרפים סוזט הם קלאסיקה של המטבח הצרפתי. כשרואים את המנה המוכנה, זה אולי נראה כמו הכנה עתירת עבודה. עם זאת, גרסה זו של המתכון הקלאסי היא די פשוטה. קרפים חמים ואווריריים ברוטב מתוק ומלוח. קרא עוד
צפיות: 3,406מתכון מפורט עם תמונות.
צפיות: 7,403מתכון מפורט עם תמונות.
צפיות: 3,490
צפיות: 2,260סנגריה מקסימה זו עשויה משלושה מרכיבים: ליקר מתובל, מיץ פירות טרופיים ויין לבן. לקישוט, סנדרה טובלת את שפת הכוס בסירופ מייפל ולאחר מכן מצפה אותה בתבלין פאי דלעת. קרא עוד
צפיות: 2,884"אני משנה את הציפוי בהתאם לאירוע. לחגים, אני מורחת את הבראוניז בציפוי מנטה", אומרת ננסי פולר. קרא עוד
צפיות: 7,689הכינו קוקטייל מבעבע כאפריטיף, עם טוויסט ורמוט צמיג. הכינו אותו עם מים מינרליים מוגזים קלות, הוסיפו ליקר גארנט וקשטו בגרעיני רימון. קרא עוד
צפיות: 4,085מתכון מפורט עם תמונות.
צפיות: 6 622הרעיון הזה ריחף לי בראש כבר זמן מה עד שהכנתי אותו בפעם הראשונה. עכשיו נסו לעצור אותי. פרנג'ליקו הוא אחד הליקרים הסמיכים האהובים עליי. אני אוהב את הבקבוק שנראה כאילו הוא לובש גלימה. אני... קרא עוד
צפיות: 8,979הקוקטייל הזה די חזק, אבל כל כך טעים שפשוט אי אפשר להפסיק לשתות אותו. אני חייב לומר, הוא מושלם ליצירת האווירה הנכונה לפני המסיבה שאתם עומדים להגיע אליה. קרא עוד
צפיות: 4,461
צפיות: 4 128מתכון מפורט עם תמונות.
צפיות: 6 161מתכון מפורט עם תמונות.
צפיות: 4,899
צפיות: 10,392מתכון מפורט עם תמונות.
צפיות: 8,534עוגיות הבוטנים הללו מושלמות לאורחי תה. יש אנשים שאלרגיים לבוטנים, לכן אנא הודיעו להם אם הן מכילות בוטנים. קרא עוד
צפיות: 22,639הניחו שכבה של שלושה טעמי גלידה אהובים על בסיס עוגת ספוג, ומעליהם שכבה נדיבה של מרנג שוויצרי. אפו מיד מתחת לגריל והגישו את העוגה המדהימה הזו, חמה מבחוץ וקרירה מבפנים. קרא עוד
צפיות: 7,540מתכון לקינוח אפרסקים אפויים עם מסקרפונה. האפרסקים מבושלים בסירופ העשוי מליקר, חמאה וסוכר חום. לאחר מכן הם נצלים על הגריל ומוגשים עם גבינת מסקרפונה. קרא עוד
צפיות: 5,350מתכון מפורט עם תמונות.
צפיות: 7 851קנקן של ביצים יקבע את האווירה החגיגית במסיבה. גרסה זו מוגשת קרה לקבוצה גדולה, כך שתוכלו להכין אותה מראש. קרא עוד
צפיות: 6 164מתכון מפורט עם תמונות.
