מדריך משקאות אלכוהוליים חזקים

המונח "משקאות קשים" משמש להתייחסות למשקאות לא ממותקים בעלי תכולת אלכוהול גבוהה - בין 20% ל-65%.

ברנדי. משקה זה שותים בדרך כלל לאחר אֲרוּחַת צָהֳרִיםמקור המילה "ברנדי" הוא במילה ההולנדית "brandewijn", שפירושה "יין בוער". חוזקו נע בין 35-60% אלכוהול. ישנם שלושה סוגים של ברנדי: ענבים, פירות ותפוח.

ג'ין. הוא מיוצר על ידי זיקוק גרגרי ערער. כן, זהו הערער שנותן לג'ין את הארומה והטעם הייחודיים שלו. חוזק המשקה הוא 37-40%. ג'ִין טעים ב קוקטיילים ומיצים. בדרך כלל הוא אינו נצרך בצורתו הטהורה.

- רום. רום עשוי מ קְנֵה סוּכָּר או מולסה שחורה. הוא מקבל את טעמו הנפלא לאחר יישון ממושך בחביות עץ אלון. זמן היישון הממוצע של רום הוא כ-30 שנה, לפעמים יותר. תכולת האלכוהול נעה בין 40 ל-55%.

- וודקה. באופן מסורתי הוא מיוצר על ידי זיקוק דגנים או תפוחי אדמה מותססים, אם כי כיום ניתן להשתמש במוצרים אחרים כמו חיטה, שיפון, תירס, פירות וסוכר. חוזקו נע בין 35 ל-50%.

טקילה. משקה אלכוהולי זה עשוי מצמח האגבה הכחולה, הגדל ב מקסיקוטקילה יכולה להשתנות בצבע, בהתאם לאופן ייצורה ויישונה. תכולת האלכוהול בה נעה בין 40-50%.

- ויסקי. בגאלית (סקוטית), מילה זו פירושה "מי חיים". ויסקי מיוצר על ידי תסיסת חיטה, שעורה, שיפון ותירס. ישנם סוגים שונים של משקה זה: בּוּרבּוֹן, סינגל מאלט ויסקי, שיפון, ואחרים. חוזק המשקה הוא 50-53.3%.

לכל המשקאות שהוזכרו לעיל יש חוזקים שונים, וניתן להשתמש בהם להכנת קוקטיילים שונים. אל תניחו שרק בגלל שאתם שותים קוקטייל אלכוהולי אומר שהוא נטול אלכוהול לחלוטין.

מתכונים לפי סדר אלפביתי

פופולרי