באלם תפוזים

משחת תפוזים, הידועה גם בשם "ביטר תפוזים", היא תערובת טעם על בסיס אלכוהול העשויה מתמצית תפוז מר (נרולי, תפוז מר), הל, זרעי קימל, כוסברה וסוכר שרוף; יש לה טעם מריר מובהק.

משחת תפוזים משמשת להכנת קוקטיילים, וכן כתוסף למנות עיקריות או לממתקים.