פנטונה

צרו בוקר חגיגי נוסף לאהובים שלכם עם ארוחת בוקר של עוגת פסחא שהוכנה בלילה שלפני כן. מתכון זה משתמש בלחם חג המולד האיטלקי, פנטונה, כבסיס. ניתן להשתמש בשאריות כדי להכין פינוק בוקר חג המולד טעים. קרא עוד

למרות שגלידה אינה הקינוח הפופולרי ביותר בחגי החורף, ניתן להשתמש בה גם להכנת עוגת חג אמיתית, עם טעמי חג מולד מסורתיים של לחם פנטונה איטלקי עם פירות יבשים, שבדרך כלל נאפה על - קרא עוד

• פודינג לחם
• בנוסף להגשה

פודינג הלחם הזה, בצורת מיני מאפינס, פשוטו כמשמעו ספוג בטעמים וניחוחות חג המולד. הוא עשוי מפנטונה, לחם חג המולד האיטלקי - עוגה בצורת קוליץ' ממולאת בצימוקים ופירות מסוכרים - חתוכה ומעליה... קרא עוד

פודינג לחם גדול זה של אינה גארטן, עשיר ולח במרכזו, עם קרום של שקדים מסוכרים קלויים קלות, עשוי מלחם פנטונה איטלקי (לחם מתוק עם פירות יבשים) והוא תמיד רך לחלוטין. קרא עוד

פנטונה היא עוגה מתוקה על בסיס שמרים המוגשת באופן מסורתי באיטליה בחג המולד. בנוסף לקמח, בצק הפנטונה מכיל חמאה וביצים, מה שמעניק לו מרקם עדין ועדין מאוד. המתכון דורש גם שילוב של קרא עוד