קוקטייל "זה מוחמרה"
קולות: 1
זְמַן: 10 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: קוקטייל אחד
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: קוקטייל אחד
אם שם הקוקטייל הזה נשמע כמו חטיף פלפלים מזרח תיכוני, אתם לא טועים. המשקה עשוי ממיץ פלפל, ליקר כמון, ביטר אגוזים, מיץ לימון, רום כהה וטקילה. כל המרכיבים משלימים זה את זה בצורה מושלמת, וכתוצאה מכך נוצר טעם מאוזן וחריף. קשטו בנגיעה של גרידת לימון לפני ההגשה.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- 1 פלפל אדום, ללא גבעולים וגרעינים
- 30 מ"ל רום כהה
- 20 מ"ל טקילה כסופה
- 15 מ"ל מיץ לימון סחוט טרי
- 7 מ"ל סירופ סוכר פשוט
- 7 מ"ל ליקר קימל, כמו Combier Kümmel
- טיפה אחת של ביטר ואגוזי מלך שחורים
- קליפת לימון, לקישוט
אנו ממליצים
בישול המנה לפי המתכון:
- להכין מיץ מפלפלים מתוקים:
טוחנים את הפלפלים בבלנדר עוצמתי (או סוחטים אותם בעזרת מסחטה). מסננים דרך מסננת דקה. - ערבבו 30 מ"ל של מיץ פלפלים מתוקים, רום, טקילה, מיץ לימון, סירופ פשוט, ליקר קימל וביטרס בשייקר קוקטיילים עם קרח; נערו במשך 30 שניות. סננו לכוס קופה. קשטו בקליפת לימון.
קטגוריות:
מתכונים דומים
