מָרִיר
אוסף מתכונים עם המרכיב - ביטרס.
צפיות: 692בעוד שקוקטייל ההוריקן הקלאסי עשוי ממיץ פסיפלורה, גרסת התפוזים של ג'ף מאורו אינה פחות טרופית וטעימה. ליקר תפוזים מבליט את המיץ הסחוט הטרי, ונגיעה של ביטרס מוסיפה עושר. קרא עוד
צפיות: 1,525ליקר קרם דה ויולט ויולט, סמבוק סן ז'רמן וביטרים של לבנדר מעניקים לקוקטייל המבעבע הזה, המבוסס על שמפניה, ארומה פרחונית מתוחכמת, המשלימה את תווים הדרים של וודקה תפוז. לשתות היטב - קרא עוד
צפיות: 554קוקטייל רוב רוי המסורתי עשוי מוורמוט מתוק. גרסה קלה יותר זו מחליפה אותו בליקר סמבוק סן ז'רמן, אך שומרת על הוויסקי ומוסיפה גבעול רוזמרין טרי לקבלת נימה חריפה ועשבית. מגישים מקושטים עם קרא עוד
צפיות: 886קוקטייל אלכוהולי בטעם פאי תפוחים זה טעים, אבל אם אתם רוצים להוסיף עוד מתיקות, השרו צימוקים בהירים בקלבדוס למשך 24 שעות והשתמשו במשקה החריף המושרה. הגישו את הצימוקים השמנמנים וה"שיכורים"... קרא עוד
צפיות: 721הקוקטייל הזה הוא קינוח אמיתי שאפשר לשתות! קליל וקרמי, זהו השילוב המושלם של טעמי סתיו מסורתיים בצורה חדשה וייחודית. הקפידו לנער היטב את המרטיני הזה כדי לוודא שהוא צונן כראוי. קרא עוד
צפיות: 872ערבבו ורמוט יבש עם מיץ אשכוליות, נגיעה של טקילה וביטרים לקוקטייל מושלם לארוחת בראנץ' של יום ראשון או לסיום ארוחת ערב חגיגית. הגישו בכוסות מרטיני אלגנטיות, עם מסגרת סוכר צבעונית, ו... קרא עוד
צפיות: 708קינוח אלגנטי וקליל זה מוגש בכוסות מרטיני אלגנטיות והוא מושלם לסיום ארוחת ערב חגיגית, כמו למשל לכבוד ראש השנה, כאשר מנדרינות נמצאות בשפע. סחטו מהן מיץ והכינו סורבה. הגישו עם כדור סורבה. קרא עוד
צפיות: 554קוקטייל ניו אורלינס הזה נחשב לאחד הקוקטיילים העתיקים ביותר באמריקה. סאני אנדרסון, שמכינים אותו באופן מסורתי עם קוניאק, החליפה את המתכון שלה בוויסקי, והחליטה להשתמש באוזו יווני במקום באבסינת. נסו את הקלאסיקה הזו בדרך חדשה - קרא עוד
צפיות: 778הקיץ הוא עונת התותים ומסיבות בירה מהנות. שלבו את שניהם ותיהנו מקוקטייל לאגר מרענן זה עם תותים טריים ונגיעה של חומץ יין אדום לחמיצות. המתכון הזה... קרא עוד
צפיות: 536זוהי גרסה דלת אלכוהול של מוסקבה מיול קלאסית. במקום וודקה מוסיפים כמה טיפות של ביטרס, אבל השאר זהה: ג'ינג'ר ביר ומיץ ליים. לטעם חריף יותר, גרדו מעט שורש ג'ינג'ר טרי מעל. קרא עוד
צפיות: 1 122תיהנו משילוב של ויסקי שיפון וצוף אפרסק מתוק בקוקטייל מרענן זה. הוסיפו אפרסקים קפואים לקישוט, נענע ומיץ לימון, והשגתם קוקטייל קיץ מושלם! קרא עוד
צפיות: 595כשאתם חותכים פרצופי דלעת לליל כל הקדושים, שמרו אחד כזה למנה מהנה למסיבה שלכם. קוקטייל תפוחים ארומטי זה עם תווים של בורבון וציפורן חריף מוגש היישר מחבית דלעת גדולה. רעיון מבריק למסיבת סתיו - קרא עוד
צפיות: 716ביטרס מוסיפים טעם פריך לקוקטייל המתוק הזה של מיץ גזר ותפוזים סחוטים טריים. אם אינכם מוצאים ביטרס תפוז, השתמשו בכל ביטרס קוקטייל אחר. הגישו קר היטב עם קרח ודובדבן מרסקינו. קרא עוד
צפיות: 538אם שם הקוקטייל הזה נשמע כמו חטיף פלפלים מזרח תיכוני, אתם לא מדמיינים דברים. המשקה עשוי ממיץ פלפל, ליקר כמון, ביטר אגוזים, מיץ לימון, רום כהה וטקילה. כל המרכיבים... קרא עוד
צפיות: 1,254אם אתם עורכים מסיבת ליל כל הקדושים, קבלו את פני האורחים שלכם בכוס "דם". כפית של גרנדין תוסיף גוון דמי לפונץ' מיץ הדובדבנים האדום ממילא. לגרסה אלכוהולית, הוסיפו ויסקי (בורבון או שיפון) לפונץ' ו... קרא עוד
צפיות: 677קוקטייל החורף המושלם יקסים אתכם בפרופיל הטעמים העשיר שלו. בורבון, בשילוב עם תווים של פלפל אנגלי, אניס, ג'ינג'ר, פירות ופירות הדר, מחמם ומרומם את מצב הרוח. יין אדום גם מוסיף טעם תוסס. קרא עוד
צפיות: 637קוקטייל ויסקי שיפון מתוחכם זה משובח בליקר ארטישוק צ'ינאר, ורמוט מתוק וביטרים. מוגש על קרח ומעוטר בגרידת תפוז, והוא בטוח ירשים גברים ונשים כאחד. קרא עוד
צפיות: 843קוקטייל הוואביט מיוצר ב-Bottle & Bond Kitchen and Bar (קנטקי), אחת המזקקות בסיבוב הוויסקי הפופולרי. ברמנים מקומיים החליטו לקחת את הבורבון לרמה חדשה על ידי ערבובו עם מיץ גזר. מה קרה? קרא עוד
צפיות: 638המתכון למשקה הזה שותף על ידי Biltong, בר אמריקאי עם אווירה דרום אפריקאית הידוע בקוקטיילים היצירתיים שלו. חמוץ הסלרי מורכב מג'ין בטעם אננס, סירופ סלרי וליקר הדרים-וניל. קרא עוד
צפיות: 1,810בניגוד למתכון הקלאסי, סאזרק זה עשוי עם ביטר היביסקוס וסירופ היביסקוס, אשר מחליף בהצלחה סוכר רגיל, והופך את קוקטייל הוויסקי השיפון והאבסינת לשפע של טעמים וניחוחות. מוגש בכוס - קרא עוד
צפיות: 1,433בזכות השמפניה, יין מבעבע זה משמח את כולם עם בועותיו המבעבעות, ויוצרות אווירה חגיגית. ניתן להשתמש בכל יין מבעבע לבן אחר במקום שמפניה. מיץ מלפפון, מיץ ליים וגרידת ליים מוסיפים טעם מרענן. קרא עוד
צפיות: 2,429האגדה מספרת שמרלן דיטריך אהבה למצוץ פלח לימון כדי לשמור על לחייה ועצמות לחייה חטובות, ולכן המשקה הייחודי שלה מקושט בפרוסת פרי. הבסיס לקוקטייל מרלן דיטריך הוא המשקה הקלאסי של פעם - קרא עוד
צפיות: 3,286הוויסקי הקלאסי אולד פאשן, המבוסס על שיפון, מקבל טעם חדש ותוסס עם תוספת של נגיעת ליקר סמבוק ארומטי, כמו ליקר סן ז'רמן. התווים המתוקים שלו משלימים את הטעמים החריפים של הוויסקי והביטר. מקשטים עם קרא עוד
צפיות: 6,929קוקטייל המוכן עם בורבון, ויסקי פירות ומיץ תפוזים הוא טעים, אך די חזק. טעמו החמצמץ מאוזן בצורה כה נעימה על ידי תווים מתוקים שקל להיסחף. ואז ה"דרייבר הדרומי" ייקח אתכם רחוק. קרא עוד
צפיות: 6,372קוקטייל זה מאזן בצורה מושלמת את מתיקות האגסים, החריפות של ליקר ספרדי 43, המרירות של הביטרים והחמיצות הפירותית של ליקר הוויסקי סאות'רן קומפורט. כל המרכיבים ממלאים את תפקידם ויוצרים זר של ניחוחות קסומים. ליקר 43 - קרא עוד
צפיות: 5,386הכינו קוקטייל מבעבע קליל, יפהפה ומרענן עם יין רוזה, לימונדה וביטרס אשכוליות. לערבוב, עדיף להשתמש בלימונדה מתוקה או סודה איטלקית - תערובת של מים מוגזים וסירופ לימון. המתיקות שלו... קרא עוד
צפיות: 4,587קוקטייל הנגרוני נקרא על שם הרוזן האיטלקי קמילו נגרוני, שהמציא אותו. באופן מסורתי, המשקה מורכב מג'ין, ורמוט מתוק וביטר תפוז, מקושט בפרוסת תפוז. הוא נהוג כ... קרא עוד
צפיות: 5,718פיסקו סאור הוא קוקטייל דרום אמריקאי פופולרי המוכן עם פיסקו, וודקה ענבים, סירופ סוכר ומיץ לימון. שתי מדינות, צ'ילה ופרו, מתחרות על מקום הולדתו של הקוקטייל והפיסקו עצמו. תושבי שתי המדינות נלהבים למדי. קרא עוד
צפיות: 8,958אירלנד הפכה כמעט לשם נרדף לגינס, אך בשנים האחרונות, מותג מפורסם זה מייצר יותר מסתם בירת סטאוט כהה. בקוקטייל הזה, תווים הדרים של פילזנר קל, שבדרך כלל עדין, מועצמים על ידי מיץ אשכוליות. קרא עוד
צפיות: 2,559וריאציה זו של מנטה ג'ולפ משתמשת בוויסקי שיפון קנדי. הוא לא מתוק כמו בורבון קנטאקי, אבל הברמנים מוסיפים נגיעה של סירופ מייפל למשקה. קרא עוד
צפיות: 7,518מתכון קולינרי מפורט למנה לכבוד השנה החדשה עם תמונות. קרא עוד
צפיות: 5,456מתכון מפורט עם תמונות.
צפיות: 7,403מתכון מפורט עם תמונות.
צפיות: 2,731מתכון מפורט עם תמונות.
צפיות: 7,689הכינו קוקטייל מבעבע כאפריטיף, עם טוויסט ורמוט צמיג. הכינו אותו עם מים מינרליים מוגזים קלות, הוסיפו ליקר גארנט וקשטו בגרעיני רימון. קרא עוד
צפיות: 14 221קחו את עצתו של ג'ף מאורו והוסיפו קורטוב של סירופ מייפל לקוקטייל מנהטן הקלאסי כדי להפוך את המשקה המסורתי לקוקטייל מתוחכם יותר. קרא עוד
צפיות: 6,843מיץ תפוז דם ולימון מוסיפים צבע תוסס ורעננות הדרים לקוקטייל החגיגי הזה. קרא עוד
צפיות: 7,792ישנן דרכים רבות ליהנות מאגסים (טריים, אפויים בקינוחים, עם חזיר ועוד), וכולן טעימות. אבל אחת האפשרויות האהובות עלינו היא הוספת פירות העונה לכוס ברנדי או שמפניה. זהו הפינוק המושלם כשאתם... קרא עוד
צפיות: 6 150מתכון מפורט עם תמונות.
צפיות: 13,733לא ששמפניה צריכה תוספת כלשהי, אבל למשקה הקלאסי הזה אפשר להוסיף עוד יותר תוססות על ידי הוספת קוביית סוכר ספוגה בכמה טיפות של ביטרס לחליל לפני מילויו. קרא עוד
