קוקטייל שמפניה זהוב

קולות: 4

תמונה של המנה: טרה דון

18+ צריכת אלכוהול מופרזת מזיקה לבריאות!

זְמַן: 10 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: 8 קוקטיילים

קוקטייל שמפניה זהוב - מתכון מפורט.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

4 תפוזים גדולים ומצולעים (זן נבל)
8 ענפי רוזמרין
750 מ"ל שמפניה צוננת (בקבוק אחד)
60 מ"ל קמפרי

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: שַׁמפַּנִיָה, קמפרי מר, רוֹזמָרִין, תפוזים

בישול המנה לפי המתכון:

בעזרת קולפן ירקות, חותכים שמונה רצועות של קליפת תפוז באורך 12 ס"מ. ודאו שאתם מסירים רק את קליפת התפוז, ומשאירים כמה שפחות מהחלק הפנימי הלבן.

חותכים כל ענף רוזמרין לחתיכות של 10 ס"מ. מסירים את העלים מתחתית הענפים ברוחב של ס"מ אחד, וחשפים את הגבעולים.
גלגלו כל רצועה של קליפת תפוז מקצה אחד לשני כמו ורד, כאשר הצד החתוך פונה פנימה. דקרו את הקליפה המפותלת עם גבעול רוזמרין כדי לאבטח את שני קצוות הוורד הכתום.

יוצקים שמפניה לשמונה כוסות (כ-100 מ"ל לכוס). מעל מוסיפים קמפרי (כ-15 מ"ל). מניחים גבעול רוזמרין וגרידת תפוז בכל כוס.

מחבר המתכון - דיוויד בורטקה הוא שחקן אמריקאי ושף מקצועי.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / קוקטיילים אלכוהוליים / קוקטיילים עם יין מבעבע

מתכונים דומים