אפרול

חופשת החורף משמעותה שפע של פירות הדר בבתים שלנו, מה שאומר שזה הזמן המושלם להכין איתם קוקטיילים טעימים, כמו משקה מטוס נייר ייחודי ומהנה זה. מיץ אשכוליות סחוט טרי, בורבון, אפרול ואמרו ב- קרא עוד

הקוקטייל הזה של ג'יאדה דה לורנטיס ידהים את האורחים שלכם רק במראהו. רגע לפני ההגשה, היא מדליקה את הרום בקליפת הלימון הצפה בכוס, ויוצרת תצוגה מדהימה, כמו של ברמן מהשורה הראשונה. קרא עוד

נגיעה של מיץ גזר סחוט טרי תבהיר את האפרול שפריץ שלכם ותוסיף טעם עשיר יותר. הגישו עם קישוט של גזר קטן. קרא עוד

סנגריה כתומה בהירה זו משלבת אפרול, אפריטיף תפוז מריר קלות, עם ליקר תפוזים, סודה, מיץ תפוזים ופרוסות, ותו אורן נעים מרוזמרין טרי ריחני. אלטרנטיבה קלילה נפלאה - קרא עוד

אפרול, ליקר גראן מרנייה, ומיצי תפוזים, אשכוליות ולימון סחוטים טריים מעניקים לקוקטייל הזה טעם הדרים מרוכז, המאוזן יפה על ידי גבעול חריף של רוזמרין טרי. מגישים קר היטב. קרא עוד

קוקטייל סקוטי זה שונה בתכלית מהנגרוני הקלאסי, אך עדיין מזכיר אותו עם תווים הדרים וחריפים. ויסקי סקוטי, אפרול ושרי אמונטיאדו מעורבבים בחלקים שווים, והמשקה מוגש... קרא עוד

במקום ביטר, גרסת מנהטן זו כוללת אפרול, האפריטיף האיטלקי, אשר מעניק למשקה תווים הדרים מרעננים. הקוקטייל מוכן בקערת פונץ' קהל ומעוטר בזר גדול של קרח ופירות יער מרסקינו. קרא עוד

אפריטיף קלאסי ופשוט זה תוסס ומבעבע כמו יום איטלקי שטוף שמש. השילוב של אפרול ופרוסקו מרענן ומרומם. קרא עוד

קוקטייל איטלקי קליל זה משלב בצורה נהדרת יין ליל ארומטי, אפרול ופרוסקו מבעבע. קל ללגום אותו לפני הארוחה ויעלה את רוחכם עם תווים הדרים. פינוק אידיאלי לאירועים מיוחדים. קרא עוד

בקוקטייל הזה, בניגוד למנהטן הקלאסי, הביטרים של אנגוסטורה מוחלפים באפרול הדרים יותר. הכינו מנה לקהל על ידי ערבוב אפרול עם בורבון וורמוט מתוק בפרופורציות שצוינו בבקבוק פלסטיק ו... קרא עוד

וריאציה מעניינת זו על הקוקטייל הקוסמופוליטן הקלאסי תמשוך את אלו שנהנים משילובי טעמים חדשים ולא חוששים להתנסות במרכיבים חדשים. ליקר קואנטרו המסורתי המשמש במשקה זה מוחלף בטעם תוסס לא פחות - קרא עוד

קוקטייל מבעבע ודל אלכוהול זה משלב טעמי ריבס, תות, הדרים ווניל לזר עוצר נשימה. אחד המרכיבים שלו הוא קומפוט ריבס, המעניק לכל המשקה טעם נפלא, והוא חובה להכין. קרא עוד

הקוקטייל הוונציאני "אפרול שפריץ" כבש את ליבם של מיליונים ברחבי העולם בזכות טעמו הפירותי המרענן וקלות ההכנה שלו. אחרי הכל, הוא מורכב משלושה מרכיבים בלבד שצריך פשוט לערבב: פרוסקו, איטלקי - קרא עוד

קוקטייל ליטל איטליה הוא גרסה מעט שונה של הקוקטייל המפורסם של מנהטן, המוכן עם ויסקי בורבון או שיפון וורמוט מתוק, אך עם אפרול במקום ביטרס. הוא נקרא על שם שכונת ליטל איטליה במנהטן. קרא עוד

פיז הוא קוקטייל מוגז המוכן עם מים מוגזים או שמפניה. פיז אשכוליות עם ג'ין וליקר תפוזים מרענן וממריץ בצורה נעימה במזג אוויר חם, והוא גם מעלה את מצב הרוח בצורה נהדרת! קרא עוד

אירלנד הפכה כמעט לשם נרדף לגינס, אך בשנים האחרונות, מותג מפורסם זה מייצר יותר מסתם בירת סטאוט כהה. בקוקטייל הזה, תווים הדרים של פילזנר קל, שבדרך כלל עדין, מועצמים על ידי מיץ אשכוליות. קרא עוד

מתכון מפורט עם תמונות.