חָכָם

• להודו:
• למרק:
• לרוטב:

מתכון מפורט עם תמונות.

• לרוטב:
• למרק:

הכנת הרוטב הכי טעים היא פשוטה: אל תזרקו את גופי ההודו שלכם! בזמן שההודו מתבשל, הכינו ציר מהצוואר והגופי ההודו על ידי בישול על אש קטנה עם עשבי תיבול קלאסיים של הסתיו. לאחר מכן, שלבו את הציר עם שומן ההודו ורוטב פשוט. קרא עוד