אוסף מתכונים עם מרכיבים - .
מרק עגבניות סמיך וקרמי זה הוא הכוכב של השוק ההודי טסוקה. מרק הטורטיות של שוק הכפר טסוקה, הנחשב למרק הטורטיות הטוב ביותר באזור, מלא בטעמים דרום-מערביים רבים. המרק עשוי מעגבניות צלויות, בצל, שום, קרא עוד
מתכון לסלסה מקסיקנית אותנטית עם טעם עשיר וארומה מעושנת עדינה, שניתן להגיש כרוטב לטבילה בבשרים או להשתמש בה במנות מקסיקניות אחרות כמו אנצ'ילדות, טאקוס וקסדייה. מצרכים: קרא עוד
למנה ראשונה זו משתמשים בפטריות פורטובלו גדולות. הגבעולים מוקפצים עם פלפלי פובלנו עדינים ובשריים ובצל ירוק, ואז ממולאים בכפות הפטריות עם מוצרלה מגוררת והנבט. קרא עוד
למנה ראשונה זו, עדיף להשתמש בזנים שונים של זיתים שחורים וירוקים עם גלעין, כמו צ'ריניולה, מנזנילה או ארבקינה. ערבבו אותם עם תבלינים, השרי אותם בחומץ שרי, והניחו להם להשריה במקרר לפחות... קרא עוד










