מתכוני מטבל

סלט הקיץ הזה, המשלב טעמים ים תיכוניים בקערה שקופה כשכל שכבות הירקות הצבעוניות נראות בבירור, עשוי להפוך לסלט הפיקניק האהוב עליכם, ומשלב טעמים ים תיכוניים עם...

ניתן להפוך קת חזיר משומר מכוערת למנה ראשונה נפלאה - מטבל אוורירי, קרמי ובשרי - ולהגיש כפטה עם שבבי טארו לקינוח. זה...

בעת הכנת סלט זה, ביצים קשות מועכות ישירות לתוך הרוטב. זה מאפשר לך להתאים את הסמיכות, ולהפוך אותו לחלק או לגבשושי יותר. הסלט...

מתאבן בסגנון נאצ'וס מושלם למסיבות ביתיות. צ'יפס חתוך בוופלים מוגש על מגש גדול, ועליו רוטב גבינת צ'דר ומוצרלה סמיך ו...

מתנות חג המולד האכילות המקסימות הללו עשויות מקרקרים פריכים תוצרת בית. כל קופסה מכילה מנה נדיבה של ממרח גבינה, מושלם לטבילה בחטיפים שונים, כולל...

מתאבן חם מושלם לשילוב עם יין. פרוסות גבינת עיזים נצלות בתנור על מצע של רוטב עגבניות עשיר ופלפלים מתוקים עד שהן רכות וזהובות. מגישים ישירות...

אם אתם לא אוהבים לזרוק את צמרות הסלק או הגזר הבהירות והעסיסיות, הכינו איתן רוטב פסטו טעים. הוסיפו סלרי, אגוזי מלך, שום, פרמזן מגורר ושמן זית לירקות הטריים...

אם אתם תוהים אם להגיש סלט או מטבל במסיבה, שקלו את סלט המתאבנים הבהיר והפריך הזה ברוטב קרמי שנועד לאכילה עם צ'יפס, לא עם מזלג. אל...

למה לאכול סלט עם מזלג כשאפשר לגלגל אותו עם פיתה צ'יפס? זה כל הרעיון מאחורי הסלט הפריך הזה בסגנון מתאבן, ממולא בירקות קיץ צבעוניים קצוצים דק ומתובל...

נסו את הטוויסט הסתווי הזה של חומוס, המשלב גרגירי חומוס עם דלעת קלויה, רוטב חמצמץ ויוגורט יווני. המטבל חלק, קטיפתי ועשיר בטעם, מה שהופך אותו...

יוגורט יווני מוסיף מרקם קרמי ורמז לחמיצות לרוטב הסלט השום הזה, בעוד עשבי תיבול טריים מוסיפים לו טעם נפלא. אל תהססו להשתמש בכל עשבי תיבול שיש לכם בהישג יד (פטרוזיליה,...

מרכיבים אסייתיים בסיסיים - רוטב סויה ושומשום - מוקצפים עם מיונז ליצירת רוטב קרמי ורב-תכליתי שמתאים באותה מידה לסלט ירוק פשוט...

רוטב אלף האיים תוצרת בית הרבה יותר טעים מרוטב קנוי, במיוחד אם מכינים אותו עם מיונז תוצרת בית (או משתמשים במיונז קנוי באיכות הגבוהה ביותר). כל המרכיבים מושלמים...

רוטב ראנץ' ביתי, העשוי מחלב חמאה ועשבי תיבול טריים, יהפוך כל סלט (או כל מנה ראשונה לטבילה) להרבה יותר טעים ומיוחד באמת. המתכון הזה...

רוטב ראנץ' פופולרי כל השנה, אבל תמיד כדאי לשלב מרכיבים עונתיים מדי פעם. הטעם החריף, מעט שוםי, של בצל בר (Allium tricoccum) משתלב בצורה מושלמת עם הטעם הייחודי...

טעם מתוק וחריף עם רמז לעשן הופך את מטבל שעועית פינטו ובייקון הטעים הזה למנה ראשונה מושלמת למסיבות ביתיות. עם שכבה של גבינה מותכת, הוא בטוח ירשים...

שלושה סוגי גבינות - צ'דר לבן, גרוייר וטאלג'יו ארומטי - מעניקים לפונדו הזה את טעמו העשיר והרב-גוני. כל הגבינות הללו נמסות בקלות, ומבטיחות רוטב חלק ומשיי לחלוטין. לא...

רוטב יוגורט זה עם טרגון ארומטי מושלם עם דגים, עוף או סטייק בגריל. הוא עשוי מיוגורט טבעי תוצרת בית, שניתן להתסיס ללא מכונת יוגורט מיוחדת.

טעמו המתוק והבהיר של טרגון והארומה שלו הופכים אותו לחלופה נהדרת לבזיליקום המסורתי בפסטו ביתי מהיר זה עם אגוזי מלך ושמן זית. פירורי לחם יעזרו...

שום קלוי מתוק, זיתים שחורים וירוקים ורוזמרין ריחני מעניקים לאיולי הזה מגוון טעמים, המודגשים על ידי כף של משחת אנשובי. ערבבו את כל המרכיבים יחד...

זהו גוואקמולי של השף ג'ף רוסמן. המסעדה שלו, טרה, ממוקמת בלב קליפורניה, שם גדלים האבוקדו המשובח ביותר. גוואקמולי מומלץ להכין סמוך ככל האפשר להגשה.

הכינו טאקו טעים בתבנית גדולה. זה נוח כשאין לכם זמן להרכיב כל מנה בנפרד. פשוט טגנו את מלית הבשר עם שעועית שחורה וירקות במחבת, ואז פזרו...

ריבת עגבניות מתוקה זו מושלמת למגש גבינות אם אתם מחפשים להרשים את האורחים עם פינוק ייחודי, אבל היא גם טעימה עם טוסט או קרקרים. עגבניות שזיף מבושלות על אש קטנה עם...

חומוס קל להכנה בבית, והמנה הראשונה הזו תמיד להיט בקרב האורחים, במיוחד אם תחליטו להפתיע אותם בטעם חדש. החומוס הזה כולל בטטה אפויה, מה שמוסיף...

למסיבת הברביקיו הבאה שלכם, הכינו את רוטב הברביקיו הוואי הזה עם אננס. האורחים שלכם יאהבו את הטעם החדש. הוא בדיוק במידה הנכונה של חריפות, מעט חמצמצה, ועמוס בתווים מתוקים ופירותיים...

השתמשו ברוטב ראנץ' קנוי כדי ליצור רוטב חדש שמתאים באופן מושלם לפיצה. הרוטב החריף מוסיף טעם פיקנטי, בעוד שהבזיליקום מוסיף ארומה ריחנית. מלבד פיצה, אתם יכולים...

רוטב צ'ימיצ'ורי מסורתי עשוי אך ורק מפטרוזיליה, אבל הוא באמת משתלב עם בשר בקר אם מוסיפים קצת רוזמרין טרי. במתכון שלה, סאני אנדרסון קצצה את כל...

מתאבן קיצי מרענן אך מלוח. הכניסו ירקות קפואים ואפונה ירוקה לבלנדר (לא להפשיר!) וטחנו יחד עם גבינת שמנת ושום קלוי עד לקבלת מרקם חלק.

צ'יפס מוגש כמנה ראשונה על מגש גדול, ועליו רוטב ריחני של עוף בגריל, גבינה מותכת, פירורי בייקון פריכים ובצל ירוק. שלפו פרוסה עמוסה בכל זה...

הוסיפו לסלסה טרייה טעם טרופי על ידי החלפת עגבניות בפרוסות מנגו בשלות. השילוב של פירות מתוקים, פלפל צ'ילי חריף וכוסברה ריחנית הוא פשוט נשגב! הוסיפו בסיס לסלסה...

מטבל זה, על בסיס מיונז עם דבש וחרדל גרגירי, הוא תוספת מושלמת לבייגלה. הוא טעים גם כשהוא צונן וגם בטמפרטורת החדר, והוא מושלם כחטיף בירה.

מתאבן זה לקבוצה גדולה מוכן באופן דומה לנאצ'וס מקסיקניים, אך עם צ'יפס במקום צ'יפס. מניחים את הצ'יפס המבושל על תבנית אפייה, מפזרים מעל רוטב צ'ילי קון קרנה,...

מטבל צדפות הוא חטיף מסורתי של ניו אינגלנד, פופולרי ברחבי החוף האטלנטי של ארצות הברית. לכל ניו אינגלנדי שמכיר את המטבל הזה כנראה יש את המטבל שלו...

מקלות סרטנים נהדרים ליותר מסתם סלט פופולרי. ניתן להשתמש בהם להכנת מתאבנים רבים אחרים, בלתי צפויים, כמו המתכון הזה. נסו את מטבל הסרטנים החם והקרמי ואת...

סאני אנדרסון תיבלה את מנת החצילים שלה בשום קלוי, לימון ופפריקה חריפה. למרקם קרמי יותר, היא הוסיפה נגיעה של יוגורט יווני. הטעם היה עשיר ועז,...

מטבל אפונה ירוקה רך זה עם עגבניות מיובשות ושום הוא חטיף מושלם דל קלוריות, עשיר בסיבים וחלבון לקיץ. ג'יאדה דה לורנטיס מציעה...

אבוקדו קצוץ דק ומערבב עם שרימפס מטוגן ותירס ברוטב של שמנת חמוצה, מיץ ליים, עשבי תיבול טריים ורוטב חריף. מגישים כתוספת למנה עיקרית...

מתאבן מהיר ונוח להכנה תוך דקות. טחנו כמה קופסאות שימורים של שעועית אפויה במעבד מזון, הוסיפו רוטב שום צ'ילי וקצת יוגורט יווני לקבלת...

אם בזיליקום עדיין לא בעונה, נסו את פסטו העגבניות המיובשות הזה עם אגוזי מלך. הרוטב טעים ומתוק, מושלם עם פסטה או כמנה ראשונה עם לחם. זה...

אם אתם מחפשים חטיף בירה בסגנון גרמני נהדר, המתכון הזה הוא בשבילכם! רוטב גבינה סמיך וקטיפתי זה עשוי מבירה, שום וחרדל, והוא מושלם כמטבל ל...

מטבל תרד-ארטישוק סמיך וגבינתי זה מוכן על הכיריים ללא אפייה ומוגש כמתאבן בקערת לחם, מוכן לאכילה לאחר סיום המטבל. ספוג ב...

סמדאנג הוא חלק חיוני בכל ברביקיו קוריאני. זוהי משחה סמיכה ומלוחה שניתן להשתמש בה כמטבל לירקות טריים או לאכול אותה כרוטב עם בשר צלוי עטוף בעלים.

אפשרות מעניינת לטבילה שניתן להגיש עם צ'יפס, כנפי עוף או כל מתאבן אחר שתרצו להוסיף טוויסט אסייתי. בשלו על אש קטנה רוטב סויה עם דבש, רוטב חריף...