זְמַן: 25 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6

סלט תפוחים ותפוזים - מתכון מפורט.

רכיבים:

• 4 תפוזים
• 4 אדומים תפוז מזן תפוז דם
• חתיכת ג'ינג'ר (2.5-3 ס"מ), פרוסה דק
• 3 כפות דבש
• 2 תפוחים (אדומים וירוקים)

החלפת מרכיבים
מיכלי מדידה בשימוש

כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

מתכונים עם מרכיבים דומים

תפוחים, תפוזים, שורש ג'ינג'ר, דְבַשׁ

אנו ממליצים

הֲכָנָה:

שלב 1
• הכינו את התפוזים: קולפים את התפוזים, מסירים את הקליפה הלבנה ומחלקים אותם לפלחים, לאחר מכן חותכים את הקרום ומוציאים את הגרעינים.
  
  מניחים תפוזים קלופים בקערת סלט.
  
  סחטו את שארית הניילון לקערה נפרדת כדי להפיק בערך כוס מיץ תפוזים. שמרו את המיץ לסירופ.
שלב 2
• בסיר קטן, הכינו את סירופ התפוזים: הביאו לרתיחה את מיץ התפוזים, הדבש והג'ינג'ר. הנמיכו את האש לבינונית ובשלו על אש קטנה עד להסמכה, כ-8-10 דקות. קררו את הסירופ לחלוטין והוציאו את הג'ינג'ר.
שלב 3
• הכינו את התפוחים: חותכים את התפוחים לרבעים, מסירים את הליבה והגרעינים. פורסים את התפוחים דק ומניחים אותם בקערת סלט עם התפוזים.
שלב 4
• טפטפו את סלט התפוחים והתפוזים בסירופ.

קולות: 1