עוגת ספוג תפוזים עם שמן זית

קולות: 5

זְמַן: שעה ו-20 דקות.
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 12

עוגת ספוג תפוזים עם שמן זית - מתכון מפורט.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

3 ביצים טרופות קטגוריה CO
2 כוסות סוכר מגורען
340 גרם שמן זית
300 מ"ל חלב
60 מ"ל ליקר תפוזים
60 מ"ל מיץ תפוזים
3 כפיות גרידת לימון
2 כוסות קמח חיטה פרימיום
1/2 כפית סודה לשתייה
1/2 כפית אבקת אפייה
כפית מלח גס
110 גרם שקדים מולבנים קצוצים דק
אבקת סוכר לפיזור

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: ביצים, חָלָב, בצק ביסקוויטים, ליקר תפוזים, מִיץ תַפּוּזִים, גרידת לימון, קמח פרימיום, אבקת סוכר, שָׁקֵד

בישול המנה לפי המתכון:

מחממים תנור ל-180 מעלות צלזיוס. משמנים תבנית עוגה בקוטר 25 ס"מ בחמאה.

בקערה גדולה, טורפים יחד את הביצים, הסוכר, שמן הזית, החלב, הליקר, מיץ התפוזים וגרידת הלימון. מנפים יחד את הקמח, סודה לשתייה, אבקת האפייה והמלח. מערבבים את החומרים היבשים עם החומרים הרטובים. טורפים היטב. מוסיפים את השקדים.
יוצקים את התערובת לתבנית משומנת. אופים במשך שעה. מניחים על רשת קירור. מעבירים סכין מסביב לשולי התבנית והופכים את העוגה על צלחת. מפזרים אבקת סוכר ומגישים.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / קינוחים / קאפקייקס, ביסקוויטים / המטבח היווני / חתול קורה

מתכונים דומים