סנגריה "בלאנקו"
קולות: 1
זְמַן: 10 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 10 - 12
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 10 - 12
סנגריה "בלאנקו" - מתכון מפורט.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- 2 בקבוקים (750 מ"ל) יין ספרדי לבן כמו אלבריניו (גלאטיה), ויורה (ריוחה), ורדחו (רודה) או סוביניון בלאן
- 1/2 כוס ברנדי ספרדי
- 1/4 כוס ליקר תפוזים ספרדי
- מיץ מתפוז אחד
- 1/2 כוס סוכר סופר דק
- 1/2 כוס תותים טריים פרוסים
- 1/2 תפוז, חצוי ופרוס דק
- 1/2 לימון, חצוי ופרוס דק
- 1/2 שזיף, פרוס דק (הגלעין הוסר תחילה)
- 1/2 אפרסק, פרוס דק (ללא גלעין)
- בקבוק אחד (300 מ"ל) של מים מוגזים קרים
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: יַיִן לָבָן, בְּרֵנדִי, ליקר תפוזים, מִיץ תַפּוּזִים, מים מוגזים, תּוּת, תפוזים, לִימוֹן, שזיפים, אפרסקים
בישול המנה לפי המתכון:
- בכד גדול, ערבבו את היין, הברנדי, ליקר התפוזים והסוכר. ערבבו עד להמסת הסוכר. הוסיפו את הפירות וערבבו היטב. כסו וקיררו כ-2 שעות.
- מוסיפים מים מוגזים ומגישים סנגריה בכוסות יין גדולות. ניתן להוסיף קרח אם רוצים.
קטגוריות:
מתכונים דומים
