זְמַן: 10 דקות ועוד זמן הקפאה
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6

זוהי גרסה חדשה לסנגריה: משקה ספרדי אהוב, המוכן קר בבלנדר עם קוביות יין אדום קפואות. לדאקירי יהיה יריבה חדשה - הסנגריה הזו תהפוך למשקה הקיץ האהוב עליכם.

רכיבים:

• בקבוק אחד (750 מ"ל) של יין אדום פירותי
• 1/4 כוס ברנדי
• 1/4 כוס ליקר תפוזים, כמו טריפל סק
• 1/4 כוס סוכר דק מאוד
• חבילה אחת (300 גרם) פירות יער קפואים מעורבים (כ-2.5 כוסות)
• ציוד מיוחד2 מגשי קוביות קרח

החלפת מרכיבים
מיכלי מדידה בשימוש

כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

מתכונים עם מרכיבים דומים

יַיִן אָדוֹם, ליקר תפוזים, בְּרֵנדִי

אנו ממליצים

הֲכָנָה:

שלב 1
• מלאו 2 מגשי קוביות קרח ביין אדום והכניסו למקפיא עד להתייצבות, לפחות 6 שעות, רצוי למשך הלילה.
שלב 2
• ערבבו את הברנדי, הליקר והסוכר בכלי קטן עם מכסה. מקררים עד לשימוש.
שלב 3
• מניחים בבלנדר פירות יער קפואים, קרח יין ותערובת הברנדי הקרה. טוחנים במהירות גבוהה עד לקבלת מרקם סמיך ואוורירי. יוצקים לקנקן ומגישים.

קולות: 6