אגרוף "שיקוי מכשפה"

קולות: 2

18+ צריכת אלכוהול מופרזת מזיקה לבריאות!

זְמַן: 25 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 8

מסיבת ליל כל הקדושים תתרגש ממשקה מכשפה זה, במסווה של פונץ' עשוי ממלפפונים, חלפיניו, מיץ ליים, סוכר וסודה. מלבד טעם ההדרים הנפיץ עם חריפות פלפלי הצ'ילי, ה"שיקוי" הזה ישמח גם בצבעו הירוק הבוהק והמפחיד. להגברת האמינות, הוסיפו תולעי גומי או עיניים לכל מנה. אפשר גם להכין גרסה למבוגרים על ידי החלפת רוב סודה הלימון-ליים בג'ין.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

8 מלפפונים איראניים, קצוצים
2 פלפלי חלפיניו (להסיר את הגרעינים כדי להפחית את האש), קצוצים
2/3 כוס סוכר
כף אחת + 2 כפות מיץ ליים סחוט טרי (מ-10 ליימים בערך)
כפית אחת של אבקת צ'ילי אנצ'ו
2 כוסות מים מוגזים עם לימון-ליים
עיניים דביקות או תולעים, להגשה

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: מלפפונים, מלפפון פרסי, פלפל חלפיניו, סוּכָּר, מיץ ליים, פלפל אנצ'ו, לימונדת ליים, מים מוגזים, מַרמֵלָדָה

בישול המנה לפי המתכון:

בבלנדר, טחנו את המלפפונים, חלפיניו, סוכר וכוס מים עד לקבלת תערובת חלקה. סננו דרך מסננת דקה לתוך קנקן גדול. הוסיפו כוס מיץ ליים וערבבו. מקררים עד להגשה.
יוצקים את 2 כפות מיץ הליים הנותרות לצלחת. מערבבים 2 כפות מלח ואבקת צ'ילי בצלחת נוספת. מטבלים 8 כוסות, עם שוליים, במיץ הליים, ואז בתערובת התבלינים. ממלאים את הכוסות בקרח.

יוצקים את הסודה לקנקן ומערבבים, לאחר מכן יוצקים את הפונץ' לכוסות. מקשטים כל מנה בעיניים גומי או תולעים.

פֶּתֶק

לפונץ' למבוגרים, השתמשו בג'ין במקום בסודה. פשוט הוסיפו מעט סודה כדי להמתיק את המשקה.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / משקאות קלים / משקאות פירות, מיצים / מנות חגיגיות / ליל כל הקדושים / קוקטיילים אלכוהוליים / קוקטיילים עם יין / / רשת האוכל - מתכונים

מתכונים דומים