פונץ' דלעת מקסיקני
קולות: 3
18+ צריכת אלכוהול מופרזת מזיקה לבריאות!
זְמַן: 35 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 8-12
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 8-12
פונץ' דלעת מקסיקני - מתכון מפורט.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- 2 כוסות סוכר חום כהה דחוס קלות
- 4 צינורות קינמון
- 850 גרם מחית דלעת
- מיץ משני לימונים
- גרידה משני לימונים
- רום (אופציונלי)
- פרוסות אננס, פקאנים, לקישוט (אופציונלי)
אנו ממליצים
בישול המנה לפי המתכון:
- יוצקים 12 כוסות מים לסיר, מוסיפים סוכר ומקלות קינמון. מניחים את הסיר על הכיריים ומחממים תוך כדי ערבוב עד שהסוכר נמס. מוסיפים את מחית הדלעת, מיץ הליים וגרידת הליים וממשיכים לבשל על אש נמוכה תוך כדי ערבוב במשך 15 דקות. מוציאים את הסיר מהכיריים ומניחים לסירופ להתקרר במשך 2-3 שעות, עד שעיסת הדלעת שוקעת בתחתית. מסננים את פונץ' הדלעת דרך מסננת ומוזגים לקנקן. מצננים לפני ההגשה.
- יוצקים פונץ' דלעת לכוסות מלאות קרח, מוסיפים רום, פרוסות אננס ואגוזי פקאן אם רוצים. מקשטים בגלילי קינמון.
קטגוריות:
מתכונים דומים
