מַרמֵלָדָה
אוסף מתכונים עם המרכיב ריבה.
סוכריות ביתיות אלו הן הכלאה בין נוגט, מרשמלו ומרנג. עשויות מחלבוני ביצה וסירופ סוכר, ומפוזרות בחתיכות צבעוניות של מסטיק לעיס, מה שנותן להן מראה דמוי פנינה. התוצאה דביקה, סמיכה ולעיסה, אבל... קרא עוד
קאפקייקס חמודים אלה יאירו את בוקר החג שלכם רק ממבט עליהם. עם סוכריות גומי, סוכריות על מקל, סוכריות ג'לי ובייגלה בהישג יד, תוכלו להפוך אותם בקלות לאיילים, כוסות שוקו חם או אנשי שלג. מתכון זה משתמש בקניות קנויות... קרא עוד
עוגיות שוקולד מרוסקות הופכות ללכלוך בקינוח ליל כל הקדושים הזה ללא אפייה, ותולעי גומי מעל מוסיפות בדיוק את הכמות הנכונה של אווירה מפחידה. הוספנו גבינת שמנת לשכבות הפודינג לטעם נועז יותר. קרא עוד
קינוח ליל כל הקדושים הזה, העשוי מפודינג שוקולד ועוגיות שוקולד מרוסקות, נראה מפחיד, אבל הוא טעים להפליא. תולעים ועיניים מפחידות נראות באדמה, וכל מנה מכוסה בקורי עכביש משוקולד לבן ו... קרא עוד
עוגה זו בצורת אצטדיון פוטבול אמריקאי עשויה כולה מחטיפים מתוקים והיא מושלמת להנאה בזמן צפייה במשחק. המגרש הוא עוגת ספוג רכה עם ציפוי קוקוס. הקירות הם עוגת אורז תפוח ופריך. קרא עוד
האורחים שלכם בוודאי יתלהבו מהמראה התוסס של העוגה הזו. בקשו מהם להפעיל את המצלמות מוקדם מדי: ברגע שתתחילו לחתוך את העוגה, סוכריות יישפכו מהמרכז - הפתעה! עוגת הפיניאטה הזו קלה יותר להכנה ממה שאתם עשויים לחשוב. קרא עוד
כדי לקשט כל קאפקייק עם ברווז בבריכה בין קנים, תצטרכו סוכריות גומי, מעט פונדנט צהוב, סוכר דקורטיבי כחול וציפוי ירוק. אפשר להשתמש בכל קאפקייק וניל כבסיס. הקישוט הזה בהחלט... קרא עוד
איטי ויציב מנצחים את המירוץ. קשטו את המסיבה שלכם בנושא ימי עם קאפקייקס צבים מקסימים אלה. השתמשו בכל קאפקייקס וניל, קנויים או במתכון האהוב עליכם. לקישוט, הצטיידו במגוון... קרא עוד
קאפקייקס הינשוף האלה מסתכלים עליכם בחזרה ונראים ממש מגניבים! לקישוט, תצטרכו סוכריות ורמיצ'לי שוקולד. ואם אתם רוצים ינשופי שלג לבנים, השתמשו בציפוי וניל במקום שוקולד. קרא עוד
אפילו חובבי "מוצאים את נמו" או חובבי דגי אקווריום יתקשו לעמוד בפני הקינוח המדהים הזה. קאפקייקס דגי ליצן תוססים אלה נראים מדהים ויהוו תוספת טעימה למסיבה שלכם בנושא ימי. קרא עוד
קראק-קראק! הצפרדעים האלה יהיו תוספת מבורכת למסיבה בנושא חיות בר או כתוספת לקאפקייקס מקושטים בפרחים כדי למנוע מהשולחן להיראות נשי מדי. לחיתוך יפה, כדורי הלתת ועיני הצפרדע - קרא עוד
מצעד הפילים שלכם עם אוזני גומי וחדקים יהיה קל באופן מפתיע ובלתי נשכח. קאפקייקס פילים ורודים וחמודים אלה יהיו התוספת המושלמת לכל מסיבת ילדים או מפגש בנושא ספארי. אפו את הקאפקייקס האלה בדרך שלכם - קרא עוד
קאפקייקס חמודים אלה בצורת אפרוח רק נראים מסובכים. הם למעשה קלים להכנה: הרגליים, הכנפיים והמקורים עשויים דובוני גומי! לקישוט, חפשו סוכר צהוב גס. סוכר צהוב גס - קרא עוד
נסו לא לחייך למראה עוגיות המיני-נקניקיות האלה! המתכון הוא למנה אחת, אבל אתם יכולים להכין כמה שאתם צריכים. הקינוח הכיפי הזה יהיה כיף גדול להכין עם הילדים. קרא עוד
נוגט רך, לעיס בטעם תפוז זה ממולא בחתיכות סוכריות גומי לעיסות, כמו פיזור אבני חן, המעניקות לו נופך חגיגי. הוסיפו פיסטוקים קלויים יחד עם סוכריות הגומי. קינוח זה... קרא עוד
עוגת הגזר המקסימה הזו מוכנה תוך זמן קצר. אתם אפילו לא צריכים גזרים, ואתם אפילו לא צריכים להדליק את התנור. המרכיבים הבסיסיים שלכם הם עוגת פאונד קנויה, ציפוי, צבע מאכל וסוכריות גומי לקישוט. קרא עוד
הכינו גומי חמוץ מתוק בבית באמצעות תערובת ג'לי קנויה, מעובה עם כף נוספת של ג'לטין. חומצת הלימון, שמוסיפה גם לג'לי וגם לציפוי, מעניקה לגומי טעם חמוץ מובהק. ברגע... קרא עוד
חגגו את בוא האביב או את פריחת הדובדבן עם קאפקייקס עם ענפי פרחי נון-פאריי יפהפיים. אפו כל קאפקייקס שתרצו, צפו אותם בציפוי לבן וקשטו אותם בשוקולד מומס, נון-פאריי וטיפות גומי ירוקות. קרא עוד
הכוכב של הקוקטייל הזה הוא ריבת תפוזים (או קונפיטור). נשאר קצת בתחתית הצנצנת? מעולה! זה מה שאתם צריכים. הוסיפו את שאר מרכיבי הקוקטייל לאותה צנצנת ונערו, תוך כדי שטיפה של הריבת תפוזים מדפנות הצנצנת. הקוקטייל מוכן! המשקה... קרא עוד
פאי מרענן ומעט שיכור זה למבוגרים הוא פינוק נהדר לכל אירוע! המילוי עשוי מסורבה לימון. הוא צריך להיות רך מספיק כדי לערבב אותו עם חלב מרוכז, וודקה וקצפת. המילוי הוא קרא עוד
אנשי השלג העליזים האלה חמודים מכדי לאכול, אבל הבסיס שלהם עשוי מעוגיות אוראו מרוסקות וכמהין גבינת שמנת, מה שהופך אותם לבלתי ניתנים לעמוד בפניהם. אנשי השלג האכילים מונחים על מקלות סוכרייה על מקל ומכוסים בציפוי לבן. קרא עוד
הכינו כמה קוקטיילים דרמטיים באמת למסיבת בריכה. הוסיפו ג'לי כרישים למשקה כחול העשוי מרום כחול קוראסאו, ולנגיעה של פחד, הוסיפו קורטוב של גרנדין. זה ישקע לתחתית כמו ענני דם לאחר מכן. קרא עוד
עוגת האבטיח הזו תהיה תוספת מדהימה למסיבת הקיץ שלכם. כדי לעצב אותה, תצטרכו שתי תבניות עגולות בקוטר 20 ס"מ וקערה חסינת חום בנפח 2 ליטר בקוטר 20 ס"מ. כדי להקל עליכם, קרא עוד
מתכון זה מציע רעיון לקישוט קאפקייקס. אפו קאפקייקס לפי המתכון האהוב עליכם, צפו בציפוי לבן (בערך 2 כפות לכל קאפקייק), ופזרו מעל זר סוכריות גומי בצורת פטל. זה נראה כל כך אביבי. קרא עוד
הרעיון של קישוט שולחן החג שלכם בעוגה יכול להפתיע אתכם ברגע הכי לא צפוי; הדבר האחרון שתרצו לדאוג לגביו הוא עוגה גדולה. ועוגה קלה העשויה משכבות קנויות תבוא לעזרה באותו רגע. קרא עוד
קאפקייקס אולי נראים כמו בסיס מוזר לעוגה, אבל ברגע שמבינים איך להרכיב אותם, הכל מסתדר. עוגות "ניתנות להפרדה" אלה מתהדרות בעיצובים תוססים ומושכי עין, שכן ניתן להרכיב קאפקייקס כמעט לכל צורה. קרא עוד
היופי של עוגות קאפקייקס הוא שאפשר לעצב אותן איך שרוצים, ולא צריך לחתוך צורות מהשכבות: פשוט סדרו את המאפינס בסדר הרצוי וציפו אותם! אפשר אפילו להכין עוגה מטורפת כמו זו, כמו עוגה גדולה... קרא עוד
בחג המולד או בראש השנה הקרובים, פנקו את יקיריכם בעוגת עץ חג המולד מקסימה, המורכבת בקלות מקאפקייקס. קל להגיש ולאכול, ניתן לקרוע אותה קאפקייק אחד בכל פעם, והיא נראית אלגנטית ומרשימה מאוד. הבסיס הוא קרא עוד
חגגו את תחילת שנת הלימודים או את יום המורה עם עוגת עיפרון מקסימה זו. תוכלו להביא אותה לבית הספר או לחגוג את תלמיד כיתה א' עם המשפחה שלכם - כך או כך, זו בטוח תהיה הפתעה. עקבו אחר ההוראות שלב אחר שלב ב- קרא עוד
קוקטייל זה יהיה תוספת ייחודית לנשף הערפדים או למסיבת ליל כל הקדושים שלכם. המשקה עצמו הוא תערובת של מיץ חמוציות ותפוחים, גרנדין וסודה. הוא טעים ואדום כמו דם. אתם יכולים להוסיף... קרא עוד
אופים עוגת קלחת מהממת לכבוד ליל כל הקדושים. כדי לגרום לה להיראות מציאותית, חתכו את עוגת ארבע השכבות לפי הוראות המתכון. בסיס הקלחת הוא עוגת ספוג שוקולד שכבות בציפוי שוקולד ומעליה... קרא עוד
מפגש של ליל כל הקדושים יתענג על משקה מכשפה זה, המסווה פונץ' עשוי ממלפפונים, חלפיניו, מיץ ליים, סוכר וסודה. מלבד טעם ההדרים הנפיץ עם תווים לוהטים של פלפל צ'ילי, ה"שיקוי"... קרא עוד
תנו לגלידה שלכם טוויסט כיפי וממריץ על ידי כך שתגרמו לה להיראות כמו גלי אוקיינוס וכרישים. אתם אפילו לא צריכים מכונת גלידה מיוחדת. קרם וניל מוקצף במיקסר ומוקפא במקרר. בזכות השמנת המתוקה ו... קרא עוד
כדי לקשט קאפקייקס עם דליות כתומות אווריריות, תצטרכו סוכריות ג'לי בצורת פלחי תפוז או מנדרינה מסוכרים. חתכו אותן לפרוסות דקות בצורת עלי כותרת והכניסו אותן לציפוי שמסביב לקאפקייקס. קרא עוד
עוגה זו בצורת ארנב פסחא נראית מציאותית מאוד וקלה מאוד להרכבה, בהתאם לכל ההוראות במתכון. בסיס העוגה יהיה עוגת הספוג האהובה עליכם, או שתוכלו להשתמש בתערובת קנויה. אפו שתי שכבות (הן צריכות להתקרר לחלוטין - קרא עוד
ניתן להוסיף מראה חגיגי לארנבוני מרשמלו קנויים ולהשתמש בהם כקישוטי פסח. השחילו את המרשמלו על מקלות ארוכים וטבלו אותם בשוקולד מומס. בזמן שהשוקולד עדיין רטוב, הוסיפו עיניים גומי, גזרים ו... קרא עוד
עוגת הפסחא המדהימה הזו, בצורת ארנב שקופץ לתוך חור, תרתיק את האורחים שלכם במראה המתוק שלה ובטעם הקוקוס שלה. העוגה מורכבת באמצעות שכבת עוגה בצורת כיפה האפויה בקערה ליצירת תחתית מעוגלת של ארנב, וקאפקייקס ש... קרא עוד
טעם הלימון הבלתי מתפשר של חטיפים אלה יוערך על ידי אניני טעם אמיתיים של פרי זה. הקינוח מרענן מאוד, עם טעם לימון עז וקרום פריך פירורי שמעליו מילוי עדין. בצק הקרום עשוי מ: קרא עוד
את הטעם של פונץ' הגלידה הזה יהיה קשה לשכוח, וכך גם את ההגשה הייחודית של המשקה. המתכון דומה לקוקטייל ג'ין פיז המפורסם של רמוז, המוכן משמנת, חלבוני ביצה, ג'ין ומי פריחת תפוז. קרא עוד
אנשי השלג המקסימים האלה של מרשמלו מושלמים לחופשות החורף. בנוסף, הכנת הממתקים האלה היא דרך מהנה לבלות עם ילדים. המרקם הרך והקרמי שלהם גורם למרשמלו תוצרת בית פשוטו כמשמעו להימס בפה. קרא עוד
להפתיע אורחים עם העוגה הזו לא יהיה קשה. למרות מורכבותה לכאורה, הקינוח עשוי בפשטות משכבות של עוגת ספוג מרובעת מכוסות בקרם ירוק. "עץ השנה החדשה" הזה הוא באמת ייחודי. כיאה לסמל שלו— קרא עוד
קינוח כיפי שיביא המון רגשות חיוביים הן עם המראה והן עם הטעם הקסום שלו. הכינו והגישו עוגיות ג'ינג'ר עם שוקו חם בצורת אנשי ג'ינג'ר הסובלים מג'קוזי מקציף. אפו את הדמויות והשתמשו בציפוי כדי... קרא עוד
בית ג'ינג'ר הוא לא רק פינוק לחג המולד, אלא גם מאפיין חגיגי שמראהו האגדי יביא תחושה של קסם ונוחות לילדים ולמבוגרים כאחד. בניית בית ג'ינג'ר אינה כל כך קשה, אך זוהי עבודה מייגעת. קרא עוד
אם אתם מחפשים עוגה ייחודית למסיבת ילדים או מסיבת תה בבית הספר, עוגת "בית הספר לדגים" תהיה להיט. ילדים יאהבו אותה לא רק בזכות המראה הייחודי והבהיר שלה, אלא גם בזכות טעמה המושלם - אף ילד לא יתפתה מחופן של סוכריות M&M. קרא עוד
העוגה הענקית הזו בצורת גלגל עין היא סיוט מתוק שיאיר את מסיבת ליל כל הקדושים שלכם. וכשתחתכו אותה, ריבת פטל אדום תזלוג החוצה. כדי להכין אותה, תצטרכו תבנית עוגה עגולה עם חור. קרא עוד
מתכון מצולם שלב אחר שלב. עוגת המבורגר וגבינה מקורית זו בטוח תמשוך את תשומת ליבם של האורחים שלכם במראה שלה. ולמרות שזה קצת קשה להכין, עלי החסה עשויים מרמלדה, הגבינה עשויה מפאדג', והקציצה עשויה מקרום שעליו... קרא עוד
דמיינו ברביקיו - עשוי כולו מממתקים! כשמארחים פיקניק או מסיבה בחוץ, תוכלו להכין קינוח פשוט ומרשים בצורת דונאטס - סופגניות אמריקאיות עם חור באמצע, מקושטות בגריל אכיל. קרא עוד
תוכלו לבלות זמן נהדר עם הילדים על ידי ארגון סדנה מהנה לקישוט עוגיות מיני למדורה. אפו את עוגיות הפריך והכינו את הציפוי מראש. חלקו את חומרי הקישוט וצרו אותם יחד. קרא עוד
עוגיות סוכר ניתנות כמתנות בחגים, ובצפון אמריקה משתמשים בבצק עוגיות סוכר לאפיית פינוקים של ליל כל הקדושים. סוג זה של עוגיות הוא לא רק אחד הפופולריים ביותר, אלא גם אחד העתיקים ביותר. מאמינים כי מקום הולדתן של עוגיות הסוכר הוא... קרא עוד
אולי מעולם לא שמעתם על פוש-פופס קודם לכן, אבל מאפיות רבות ברחבי העולם משתמשות בהן בשמחה כדי ליצור קינוחים צבעוניים בשכבות. הצדדים השקופים הופכים את קונספט העיצוב לגלוי לחלוטין. ב... קרא עוד
עוגות קיציות אלו, מלאות קרם, יהיו להיט אמיתי בכל מסיבת ילדים. ובכל זאת, קשה להאמין שיצירת קישוטים כה מורכבים היא די פשוטה. התוצאות היפות ביותר מושגות במאמץ מינימלי. קרא עוד
חמוציות הן אחד המקורות הטבעיים החזקים ביותר לוויטמינים במהלך הסתיו והחורף. בנוסף למשקאות פירות, נשיקות ופשטידות, תוכלו להכין ריבת חמוציות ביתית טבעית ובריאה. פינוק זה לא יהיה רק קינוח טעים עבורכם... קרא עוד
מתכון לפינוק - דובוני גומי עשויים מג'לטין ומיץ טבעי. קרא עוד
מליסה דה ערביין משתמשת בחמוציות מיובשות, ריבת תפוזים ושוקולד צ'יפס כדי להכין את עוגיות החג האלה, כך שעוגיות הפירות והאגוזים טעימות ויפות באותה מידה. העוגיות עצמן פריכות ו... קרא עוד
מתכון לעוגה מתוקה המחקה כיכר לחם ממולאת בבשר לובסטר. העוגה מורכבת מעוגה, תותים, פתיתי קוקוס ומילוי יוגורט ושמנת. קרא עוד
מתכון מצולם שלב אחר שלב לעוגה המחקה תפוח אדמה אפוי בקליפתו, עטופה בנייר כסף. היא נוצרה מעוגת ספוג, קרם חמאה, בצק סוכר שוקולד ביתי וסוכריות לעיסות. קרא עוד































































