סוּכָּר
אוסף מתכונים עם המרכיב - סוכר.
צפיות: 1,320סטייק טומהוק הוא נתחי צלעות חזיר על עצמות ארוכות וגזוזות, הנראות כמו גרזנים. דרך נהדרת להרשים את האורחים שלכם. צפו אותם בפירורי פנקו גסים, טגנו עד לקבלת פריכות יפה והגישו. קרא עוד
צפיות: 1,050לחמניות חמאה אלו עשויות משמרים וסודה לשתייה, וכתוצאה מכך יוצרות לחמניות קלות, אווריריות ורכות להפליא. אם אין לכם חלב חמאה, ניתן להחליף אותן בקפיר. אופים עד להזהבה ומגישים חמימים עם חמאה. קרא עוד
צפיות: 1,043קשה לדמיין מיכל גלידה מרשים יותר מקערת מרנג מנטה אכילה זו עם פס אדום ולבן, המזכיר מקלות סוכרייה. הכינו את העוגה מראש (עד יומיים) והקפיאו אותה לרגעים מוכנים לאכילה. קרא עוד
צפיות: 601קוקטייל חריף זה, העשוי מוודקה, מיץ תפוחים ובירת דלעת, מושלם לחגי הסתיו, במיוחד ליל כל הקדושים, או כשאתם סתם רוצים להתענג על טעמי הסתיו. מתוק במידה בינונית, עם תווים ריחניים של תבלינים, מוגש ב... קרא עוד
צפיות: 1,724"סוכריות דלגונה, הידועות גם כפופגי, הן נוסטלגיות במיוחד עבורי", משתפת ג'קי ג'י יון פארק. "כל יום, אדם עם פנס ישב על שרפרף קטן בשער בית הספר שלנו. הוא החזיק מצקת שחורה ומקלות אכילה מעל משטח גדול... קרא עוד
צפיות: 486אופים עוגיות מיוחדות במיוחד לאירוע מיוחד. כן, אלו עוגיות סוכר רגילות, אבל כשהן מפוזרות בסוכר אדום מבעבע, הן נראות קסומות ועוזרות ליצור את האווירה המושלמת. קרא עוד
צפיות: 889רוטב בצל ירוק וג'ינג'ר מוגש בדרך כלל עם עוף סויה, באי צה ג'י (עוף לבן) ובשר מוקפץ על אורז. ישנן דרכים רבות להכין אותו, החל מגרסה ללא חימום (המביאה לרוטב ירוק מאוד עם טעם חמצמץ) ועד ל... קרא עוד
צפיות: 882בניגוד לעוגיות סוכר מסורתיות ופריכות, עוגיות אלו לעיסות יותר, אך לא פריכות לחלוטין. מרכז רך משלים קלתית של סוכריות צבעוניות או סוכר המספקת פריכות נעימה. ניתן לקשט את העוגיות באופן הבא: קרא עוד
צפיות: 892קשטו את שולחן חג המולד שלכם בבית לבן כשלג עשוי מסוכר מזוקק וממתקים. כל הממתקים, סוכריות הג'לי והמרשמלו צריכים להיות לבנים, קוביות סוכר משמשות כלבני הבית, ותצטרכו לוח ספוג לבסיס ולגג. בתוך הבית, תוכלו... קרא עוד
צפיות: 496הניחו לסוכר להשרות עם הקליפה לפחות 24 שעות כדי להחדיר את הטעם, ולאחר מכן השתמשו בסוכר הדרים ריחני זה במקום סוכר רגיל בכל דבר שמשתלב היטב עם רמז של לימון. זה יכול להיות תה, חם או קר. קרא עוד
צפיות: 1,323התעוררתם וגיליתם שמישהו סיים את הוופל הקפוא האחרון? אין בעיה! עם המתכון הזה של 20 דקות מבית רי, עדיין תוכלו להגיש לילדים את ארוחת הבוקר האהובה עליהם. אם יש לכם כמה דקות נוספות, תוכלו להכין וופלים נוספים כדי שייכנסו... קרא עוד
צפיות: 626סטייק פלפלים הוא מאכל מוקפץ סיני-אמריקאי שבו נתחי סטייק בקר רכים ופלפלים פריכים מצופים ברוטב טעים ומעט מתוק. כל סטייק יתאים, אפילו... קרא עוד
צפיות: 390גבינת צ'דר מותכת, תפוחים טריים וקרמל מלוח על לחמנייה קלויה הופכים כריך גבינה חם רגיל לפינוק מתוחכם לאירוע מיוחד. השילוב של מתוק ומלוח, פירות וגבינה, בטוח ירשים. קרא עוד
צפיות: 506לחם תירס ייחודי וטעים זה ממולא בחתיכות של חזיר מלוח, דובדבנים מיובשים מתוקים וגאודה קרמית. מושלם לארוחת בוקר או כחטיף לקחת לדרך. אופים בתבנית אפייה מרובעת או קרא עוד
צפיות: 573פאי זה, עשוי עם קרום פירורי תוצרת בית, ממולא במילוי ביצים עדין בטעם טרגון, ומעליו חתיכות של חזיר וקממבר. מושלם לארוחת בראנץ' של יום ראשון, זוהי דרך נהדרת להשתמש בשאריות של חזיר ו... קרא עוד
צפיות: 1,093סנגריה לבנה קיצית משלבת יין לבן קל, ליקר לימונצ'לו וסודה לימון עם סירופ כוסברה ארומטי. היא יוצרת לימונדה ייחודית ומרעננת למבוגרים. ערבבו את הסנגריה בכד והניחו לה לעמוד במקרר למשך... קרא עוד
צפיות: 865קינוח מדהים זה כולל שכבה של סורבה לימון, שכבות יפהפיות של גלידת וניל שמנת על קלתית של ליידיפינגרס, ומעליה מכסה מרנג אוורירי שיגן על הגלידה מהמסה בתנור בזמן שאתם אופים את העוגה. לא - קרא עוד
צפיות: 607ליקר סמבוק מוסיף למרטיני הזה ארומה פרחונית נעימה, בעוד סירופ לימון מוסיף תו מרענן. קשטו כל כוס בנגיעה לימון ותיהנו מהארוחה באביב בראנץ'. קרא עוד
צפיות: 702חובבי לימון, שימו לב: עוגה פשוטה זו מתערבבת ונאפית במהירות, ויוצאת קלילה, אוורירית ולחה. הוסיפו מעליה ציפוי פשוט של שלושה מרכיבים שיטפטף בצורה מענגת בצדדים. לימון מוסיף גם לבלילת העוגה וגם לציפוי. קרא עוד
צפיות: 1 187לקח, מאפה פופולרי לראש השנה, מקבל את מתיקותו מתוספת דבש וסוכר לבצק, את טעמו המחמם והארומה שלו מקינמון טחון, פלפל אנגלי וציפורן, וקפה מוסיף טעם עשיר עוד יותר. הוסיפו - קרא עוד
צפיות: 607הטארט הפירורי ממולא באגוזי מלך בקרמל קליל של סוכר חום, שמנת, דבש וחמאה חומה, אשר, למרות היותה אגוזית באופן טבעי, משלימה בצורה מושלמת את אגוזי המלך. וקרם התפוז... קרא עוד
צפיות: 1,002בספרד ובאמריקה הלטינית, עוגיות פולבורון נאפות בעיקר לאירועים מיוחדים, כמו חתונות או חג המולד. מרסלה ויאדוליד משתמשת באגוזי מלך במתכון שלה במקום בפקאנים המסורתיים יותר, אבל... קרא עוד
צפיות: 1,524אם אתם חובבי לימונדה קרה באופן טבעי ביום קיץ חם, אתם בהחלט תאהבו את הגרסה ה"בוגרת" הזו של לימונדה למסיבות. המשקה החמוץ-מתוק הזה מרענן להפליא, והוא מהווה מנה נדיבה, המספיקה לקבוצה גדולה. קרא עוד
צפיות: 1,892האורז המטוגן הפריך האופייני לקערה הקוריאנית דולסוט ביבימבאפ היווה השראה למנה זו, הכוללת אורז מטוגן במכשיר וופלים חשמלי עד פריכות ומוגש עם ביצה מטוגנת מושלמת, קימצ'י וחריף - קרא עוד
צפיות: 637וופלים בלגיים עבים עם חמאה וסירופ מייפל מוגשים עם צלעות חזיר צלויות על האש. שילוב יוצא דופן זה זוכה לקהל רב והוא אהוב על כל מי שנהנה לשלב מתוק ומלוח. צלעות החזיר הצלויות על האש מבושלות ב... קרא עוד
צפיות: 1,392למרות שהשם היאשי-צ'וקה פירושו המילולי "סיני קר", סלט אטריות קר זה הוא למעשה מאכל יפני המוכן באופן מסורתי בקיץ. סלט זה קל, מרענן וקל להכנה. הוא מורכב מ... קרא עוד
צפיות: 1,087לפני העישון, יש למרוח את הסטייק בכמות קטנה של סוכר. זה לא יגרום לבשר להיות מתוק, אבל כשהוא נצלה על הגריל, הוא ייצור שכבה דקה ודביקה שתעזור לעשן לחלחל לסטייק. כמות שבבי ההיקורי שצוינה במתכון מייצרת טעם מעושן קלות. קרא עוד
צפיות: 940היביסקוס מעניק לקוקטייל הזה צבע ארגמן בהיר וטעם מתוק-חמצמץ, בדומה לחמוציות. ניתן למצוא פרחי היביסקוס מיובשים (תה קרקדה) בחנויות תה או באינטרנט. הכינו מהם תה מתוק עם מעט ג'ינג'ר, וכאשר... קרא עוד
צפיות: 1 217הוסיפו לג'ין וטוניק האהוב עליכם טוויסט פרחוני נעים על ידי הוספת סירופ היביסקוס לקוקטייל. ניתן להכין את הסירופ מראש, ואל תזרקו את פרחי ההיביסקוס הנפוחים: ניתן להשתמש בהם לקישוט המשקה בכוס. הגישו את הקוקטייל קר מאוד. קרא עוד
צפיות: 586אם הירקות שלכם במקרר מתחילים לקמול, הגיע הזמן לתת להם הזדמנות נוספת! לא תוכלו להכין סלט יפהפה, אבל אפשר להכין ריבה תוססת ומלוחה למנות ראשונות. זוהי הדרך המושלמת לשמור גם ירקות צפופים (קייל, מנגולד) וגם ירקות עדינים - קרא עוד
צפיות: 952למנת ירקות תוספת יפהפייה, חתכו גזרים לרצועות ארוכות, בערך בגודל של תרמילי שעועית. בשלו על אש קטנה במשך כמה דקות במעט ציר עוף והוסיפו עשבי תיבול טריים, כמו עירית וטרגון, למנה מדהימה... קרא עוד
צפיות: 854כרובית נחתכת לסטייקים נקיים ומושרה לזמן קצר במי מלח לפני הצלייה. הכינו רליש עגבניות ביתי עם שומר במיוחד לסטייקי ירקות. הגישו אותו מעל הכרובית ותיהנו מהשילוב התוסס של קרא עוד
צפיות: 785את הקלמארי לסלט הזה ניתן לצלות בסלסלה על גריל חיצוני (או גריל פחמים) או לבשל בבית במחבת גריל. להגשה, הכינו סלט קל של עלי פטרוזיליה עם בצלצלי שאלוט כבושים ופלפלי צ'ילי ברוטב ויניגרט מרענן. קרא עוד
צפיות: 1,288אפילו ילד יכול להתמודד עם הקינוח הזה. קאפקייק וניל זה, ממולא בכיסים עסיסיים של אוכמניות ותותים, מוכן בספל במיקרוגל תוך חמש דקות בלבד. אין צורך במיקסר או בתנור. מה יכול להיות יותר טוב לקיץ, ואם תחליטו... קרא עוד
צפיות: 812"גלידת התותים הביתית שלי היא התוספת המושלמת לקוקטיילים הקלילים האלה של פירות יער. אני גם אוהבת את הצבע האדום ואת טעם הדובדבן המתוק של הסודה. זו דרך נהדרת לחגוג את הקיץ!" משתפת קרדיאה בראון. קרא עוד
צפיות: 904קרואסונים קנויים מורחים בקרם שקדים, מעליהם פירות יער קפואים, מפוזרים בשטרויזל, ונאפים לארוחת בוקר או קינוח טעימים, בהתאם להעדפתכם. רי דראמונד מכינה כמות גדולה - קרא עוד
צפיות: 1,544עוגה חגיגית עם שכבות אנכיות נראית בלתי אפשרית, אבל הסוד פשוט: זוהי בעצם עוגת ספוג מגולגלת הפוכה! עוגה זו תרשים את האורחים שלכם לא רק בחיתוך המרשים שלה, אלא גם בשילוב המדהים שלה של... קרא עוד
צפיות: 744סוכרייה מסוכרת פריכה להפליא זו, מצופה שוקולד לבן, מלאה בטעם חריף להפליא המשלים בצורה מושלמת את מתיקות הקרמל והשוקולד. אבקת חמשת התבלינים הסינית מתווספת ישירות לקרמל, וגרגירי פלפל סצ'ואן גרוסים ו... קרא עוד
צפיות: 826כריך עסיסי ומשביע זה עשוי מפרוסות דקות של נתח חזיר צלוי, ועליהן בצל קלוי ופלפלי פרזנו כבושים תוצרת בית. לפני האפייה, נתח החזיר, הקשור בחוט, מושרה במשך מספר שעות במי מלח טעימים, ואז במהירות - קרא עוד
צפיות: 662דלעת היא המאפיין הפופולרי ביותר של ליל כל הקדושים, אז למה לא להכין איתה קינוח חגיגי מיוחד? פודינג דלעת מכוסה בתלולית של קצפת ומוגש בכוסות בצורת רוחות רפאים קטנות. אפשרות ההגשה הטובה ביותר היא... קרא עוד
צפיות: 775ברגע שתוציאו את המאפינס האלה מהתנור, כל המטבח יתמלא בניחוח נפלא של פאי תפוחים וקינמון. הם רכים ואווריריים, והמרכז מלא בתפוחים אפויים מתובלים, שחמיצותם מאזנת בצורה מושלמת את... קרא עוד
צפיות: 760עוגת דלעת לחה זו, ספוגה בסירופ רום, ממלאת את הבית בארומה וברוח חגיגית. כדי להכין אותה, תצטרכו תבנית עוגה עגולה עם חור במרכז. הבצק עשוי מחית דלעת, חמאה ו... קרא עוד
צפיות: 787טוסט צרפתי יוקרתי זה מושלם לארוחת בראנץ' ביום מיוחד או כקינוח לחג. מחית דלעת, מקופלת לתוך ציפוי הלחם, יחד עם תבלינים ריחניים כמו קינמון, אגוז מוסקט וג'ינג'ר, יוצרים פינוק טעים. קרא עוד
צפיות: 1,457הסתיו הוא הזמן המושלם לסופגניות דלעת חמות וריחניות. בניגוד לסופגניות מסורתיות, המטוגנות בשמן, סופגניות אלו נאפות בתנור במחבת מיוחדת והן בריאות יותר, בעוד שהמרקם שלהן פשוט... קרא עוד
צפיות: 586האירו את יום הסתיו שלכם עם פודינג דלעת ריחני זה, מלא בתווים חריפים קסומים של קינמון, פלפל אנגלי, וניל, ג'ינג'ר וציפורן. קינוח זה עשוי מפירה דלעת קנוי. עקבו בקפידה אחר המתכון שלב אחר שלב כדי... קרא עוד
צפיות: 1 116עוגיות אלה שובות לב בחיתוך יפהפה של פסים לבנים וכתומים, בטעם ובארומה המתוקים והחריפים של דלעת, ובמרקם יוצא הדופן. רכות מבפנים ומוצקות מבחוץ, הן לא ישאירו אף אחד אדיש. הן דורשות לא מעט זמן להכנה— קרא עוד
צפיות: 625הפוקצ'ה המפוארת הזו, ממלאת כמו פיצה אמיתית, נאפית בטכניקת הפאי הפופולרית הפוך: כל המרכיבים מונחים על תבנית אפייה בסדר הפוך, וכאשר הופכים את הפוקצ'ה המוכנה, מה שהיה בתחתית יהיה שלה - קרא עוד
צפיות: 801עוגות הגבינה המיניאטוריות האלה נראות אלגנטיות להפליא ומושלמות להגשה בקבלות פנים ובחגים. הן גם מושלמות להקפאה. אפשר להכין אותן מראש ולאחסן אותן במקפיא עד היום שצריך אותן, או להוציא אותן אחת אחת ו— קרא עוד
צפיות: 705במקום להכין המון צ'יזבורגרים לקהל, אפו כיכר לחם גדולה אחת עם תוספות צ'יזבורגר וחתכו אותה לפרוסות. האורחים שלכם יתענגו על הכריך האהוב עליהם בצורה ייחודית. במקום לחמניות, תצטרכו: קרא עוד
צפיות: 868למרות שקלצונה איטלקית נחשבת לפיצה סגורה, אפשר להכין אותה כקינוח עם מילוי מתוק. כדי להקל על העניינים, השתמשו בבצק פיצה קנוי. הניחו מילוי גבינה על עיגולי הבצק. קרא עוד
צפיות: 1,392המילוי לעוגת הגבינה הזו עשוי מתערובת של גבינת שמנת רגילה ומסקרפונה איטלקית, בעלת תכולת שומן גבוהה יותר, מה שאומר שהקינוח קטיפתי וקרמי במיוחד, ראוי לחגיגה גדולה. סמיך - קרא עוד
צפיות: 3 128מרק סמגיאטנג קוריאני מוכן באופן מסורתי עם עופות צעירים ממולאים באורז וג'ינסנג. מרק זה נחשב כבעל השפעה משקמת ומחזקת על הגוף, והוא נאכל באופן מסורתי בקוריאה בימים החמים ביותר של הקיץ. איך - קרא עוד
צפיות: 791ילדים יתקשו לעמוד בפני העוגיות הענקיות האלה, כאילו יצאו היישר מאגדה. הן רכות מבפנים, פריכות מבחוץ, ממולאות בשוקולד צ'יפס, ומעליהן סוכריות קונפטי צבעוניות. העוגיות האלה קלות להכנה - קרא עוד
צפיות: 755תהנו לאפות פוקצ'ה איטלקית עם ילדיכם. הם יאהבו לעזור לכם למדוד ולערבב את המרכיבים, ללוש את הבצק ולקשט אותו בעגבניות, בזיליקום ופרמזן מגורר. ואיזו שמחה תהיה לטעום את זה ביחד! קרא עוד
צפיות: 635לחם איטלקי קל להפליא להכנה זה יכול לשמש כקינוח, במקום פאי. הוא מכיל רק שתי כפיות סוכר: אחת לבצק ואחת לציפוי. חצאי ענבים אדומים מוסיפים מתיקות למאפה הזה. קרא עוד
צפיות: 629כל הילדים אוהבים לחם טרי ורך עם קרום פריך, והם יאהבו לחם ביתי אפילו יותר. אחד מלחמי השמרים הקלים ביותר להכנה, אפילו לילדים, הוא פוקצ'ה איטלקית. הוא רך, טעים ו... קרא עוד
צפיות: 1 134ילדים רבים היו שמחים לאכול ממתקים בזמן החטיף בבית הספר, ועם הבראוניז האלה, אתם לא צריכים לדאוג בקשר לזה. הבראוניז האלה, בניגוד לבראוניז מסורתיים, מכילים פחות סוכר ושומן, ואם תאפו אותם בתבנית מאפינס מיני, קרא עוד
צפיות: 1 124מוצרים ומאפים ללא גלוטן קל למצוא בסופרמרקטים בימינו, אבל הרבה יותר מהנה לאפות לחמניות רכות ואווריריות ללא גלוטן בעצמכם וליהנות מהן טריות. מאפינס אנגליים העשויים מקמח ללא גלוטן הם אווריריים ו- קרא עוד
צפיות: 865שאנדי הוא שילוב קלאסי של בירה ולימונדה. המשקה אהוב ברחבי העולם בזכות טעמו המרענן והקליל. בגרסה זו, סירופ ג'ינג'ר חריף ולימון סחוט טרי משלימים בהרמוניה את תווים הכשותיים של הודו פייל אייל, בעוד שהסודה מוסיפה... קרא עוד
צפיות: 704קוקטייל זה משפר את הטעם העשיר של אייל ענבר עם אנגוסטורה בורבון אולד פאשן טוב. מתכון זה מתאים לארבעה אנשים. ערבבו את בסיס האולד פאשן בכד, מזגו לכוסות, והוסיפו בירה מעל. המשקה הוא... קרא עוד
צפיות: 960יש משהו מחמם את הלב וביתי בעוגיות שיבולת שועל. אל תמנעו מעצמכם את ההנאה ליהנות מהן עם כוס חלב חם, גם אם אתם בדיאטה נטולת גלוטן. העוגיות האלה נאפות מתערובת של דוחן טחון, קמח אורז דביק ו... קרא עוד
צפיות: 2,052לחם תירס ללא גלוטן, העשוי מקמח של דוחן טחון, אורז דביק ועמילן תפוחי אדמה, הוא אוורירי, טעים ומלא טעם בדיוק כמו לחם מסורתי. אפילו לא תשימו לב להבדל! קמח תירס צהוב - קרא עוד
צפיות: 716למי שנהנה מבירה קרה ומרגריטה חמצמצה הקיץ הזה, כבר לא צריך לבחור בין השניים. ערבבו אותם בכוס אחת! בירה מקסיקנית משרה טעם חדש למרגריטה הקלאסית. הקפיאו את בסיס הקוקטייל מ- - קרא עוד
צפיות: 1 140שקדים טחונים ואבקת קקאו הם המרכיבים העיקריים בבסיס הטארט היוקרתי הזה, בעוד ששוקולד מריר מומס מוסיף טעם עשיר למילוי. גולת הכותרת של טארט פרנג'יפאן שוקולד זה היא חצאי התאנים המיובשות האפויים בתנור עדין... קרא עוד
צפיות: 1,559אם אתם חושבים שקאפקייקס רכים, טעימים ורכים ללא גלוטן הם רק חלום, תאמינו למתכון הזה! עם היחס הנכון של ביצים, חלמונים, חלב חמאה, תערובת קמח ללא גלוטן, חמאה מוקצפת וסוכר, וקליפת פסיליום, תקבלו... קרא עוד
צפיות: 5 176עוגת ספוג לבנה קלאסית ללא קמח חיטה - זה אפשרי! שכבות אלו נאפות עם תערובת ללא גלוטן של קמח דוחן, קמח אורז דביק ועמילן תפוחי אדמה. חלבוני ביצה מוקצפים, קרם טרטר ואבקת אפייה יוצרים את השכבות... קרא עוד
צפיות: 878נתח חזיר שלם אפוי בתנור יהיה גולת הכותרת של כל ארוחת חג. לפני הוספת הבשר והירקות המטוגנים לתנור, צרבו אותו מכל הצדדים עד להזהבה כדי לאטום את כל הנוזלים. לאחר מכן, נתח החזיר... קרא עוד
צפיות: 660אופים את הזר הריחני, המתוק-חריף הזה עם הל, קינמון וקפה לחג המולד. מכוסה בסוכר פנינים ואבקת סוכר, הוא נראה חורפי ומקסים, וטעמו מחמם להפליא ומכניס אתכם לאווירת החג. קרא עוד
צפיות: 804פאי מרשים ואוורירי זה מהיר וקל להכנה ללא ציוד מיוחד. ניתן להשתמש במגוון מרכיבים למילוי, אך גבינת השום הרכה עם פלפל צ'ילי מעושן, עשבי תיבול טריים ולימון משתלבת בצורה הטובה ביותר עם... קרא עוד
צפיות: 3 227ארוחת ערב חגיגית הופכת למיוחדת בזכות פרטים מחושבים. מה דעתכם להגיש מים ייחודיים ומרעננים של מלפפון ונענע? האורחים שלכם יתלהבו! המשקה מוכן בקלות בבלנדר. קררו את הקוקטייל ולפני ההגשה, קרא עוד
צפיות: 659הסלסה הזו מרעננת בדיוק כמו קוקטייל הג'ין והליים הפופולרי גימלט, שהיווה השראה לה. היא אפילו יותר טעימה אם משאירים אותה לנוח לילה במקרר. מגישים כמנה ראשונה עם - קרא עוד
צפיות: 5,079בון בו הוא מרק אטריות וייטנאמי העשוי מבשר בקר וחזיר, הידוע בהיסטוריה העשירה שלו ובטעמו העשיר והמלא באותה מידה. התבלינים העיקריים שלו - למון גראס ופלפל צ'ילי - חיוניים בכל מתכון, בעוד... קרא עוד
צפיות: 656לחם פשוט זה קל להכנה מבצק פיצה קנוי (אפשר גם להשתמש בבצק תוצרת בית). אבל מה שהופך אותו למיוחד הוא התוספת של קורט זרעי אניס, מעט שומשום ומי פריחת תפוז, שמעורבבים בבצק. אם אין לכם מי פריחת תפוז, קרא עוד
צפיות: 847פיצה לבנה שונה מפיצה מסורתית בכך שאין בה רוטב עגבניות. רק מרכיב אחד, אבל הפיצה שונה לחלוטין, נראית קלילה יותר, טרייה יותר ואביבית יותר. רוטב ריקוטה קרמי, תרד עסיסי עם נימה שום חריפה, ו... קרא עוד
צפיות: 840תבשיל פולנטה עשיר זה מציע שילוב טעים של פטריות מלוחות וגבינת צ'דר קרמית. טעמו משופר על ידי תוספת של מספר סוגי פטריות. בחרו לפחות שתיים, כגון קרמיני (פטריות כפתור חומות), פטריות פורצ'יני ו... קרא עוד
צפיות: 892"במשפחה הקוריאנית שלנו, סלט צנון פנצ'אן הוגש בכל שולחן", נזכרת מחברת המתכונים ג'קי ג'י יון פארק. "קערות קטנות של מתאבן ירקות פריך, מלוח ולפעמים חריף זה נותרו התוספת האהובה עליי עד היום. אני בדרך כלל... קרא עוד
צפיות: 585קרקרים תוצרת בית בצורת חיות, מכוסים בציפוי ורוד רך וסוכריות צבעוניות, יאירו את קופסת האוכל של כל ילד - קינוח מושלם אחרי ארוחת הערב! בניגוד לעוגיות קנויות, קרקרים אלה נאפים עם מרכיבים טבעיים וקלים להכנה, ו- קרא עוד
צפיות: 872המאפינס האלה מלאים פשוטו כמשמעו בסיבים בריאים ובמיקרו-נוטריינטים חיוניים. הם עשויים מקמח חיטה מלאה, נבט חיטה, אוכמניות ורסק בננות, שהמתיקות הטבעית שלו מחליפה חלק מהסוכר המזוקק. קרא עוד
צפיות: 881סאני אנדרסון מכינה כדורי בשר גדולים מתערובת של בשר בקר טחון וחזיר, ומעליהם גבינת פרמזן מגוררת ועשבי תיבול ריחניים. כדורי הבשר הענקיים האלה מטוגנים תחילה במחבת עד להזהבה, ואז מוכנים בתנור, וכתוצאה מכך... קרא עוד
צפיות: 1,256לחם שטוח טורקי קלאסי זה נאפה בדרך כלל בתנור לבנים. כדי לקבל את הגרסה הביתית האותנטית ביותר, אפו את הפידה בתנור שחומם מראש בחום גבוה. זה יוצר אפקט של אפייה חמה. קרא עוד
צפיות: 675ההשראה של דניס בראון לקינוח הזה הגיעה מהקפה הטורקי המועשר בהל שהיא מזמינה במסעדה מזרח תיכונית. לאחר ניסויים רבים, היא הצליחה להפוך את המשקה שלה שאחרי ארוחת הערב לקרם עם רמז עדין של חריפות: קרא עוד
צפיות: 740בראוני טעים זה בטעם קפה טורקי משלב בצורה מושלמת את המרירות הנעימה של הקפה עם העושר של ציפוי שוקולד מתוק. הבראוני רך להפליא, והסוכריות הצבעוניות מעל הן המגע האהוב על מולי יה. בנוסף, קרא עוד
צפיות: 1,293"ניסיתי את הקינוח הזה לראשונה בזמן שטיילתי בטורקיה", נזכר השף והמסעדן מארק מרפי. "הייתי בטיול של דיפלומטיה קולינרית כדי לייצג את אמריקה. והקינוח הזה באמת נתן לי השראה." קרא עוד
צפיות: 1,285זוהי גרסה טבעונית סופר טעימה למנה היפנית הפופולרית אונאדין (אונאגי-דונבורי), צלופח מטוגן ברוטב מתוק ודביק המוגש עם אורז לבן. חציל מחליף את הצלופח. המתכון מהיר וקל, אך כל כך טעים ש... קרא עוד
צפיות: 2 139בננה בשלה, המשמשת לעתים קרובות במתכונים טבעוניים, משרתת כאן תפקיד כפול: היא מחליפה ביצים ומוסיפה טעם טעים לפנקייקים. במקרה זה, ככל שהבננה כהה יותר, כך ייטב! לטיגון, עדיף להשתמש בבננה טבעונית לא מלוחה. קרא עוד
צפיות: 1,356כוסמין הפך לאחרונה לפופולרי יותר ויותר בקרב אוכלים בריאים. לאחר הבישול, גרגיריו מתרככים אך שומרים על מוצקותם האהובה. כוסמין משמש בדייסות, מרקים וסלטים, ומשמש גם כ... קרא עוד
צפיות: 751כדי להכין פרנץ' טוסט טעים ומעורר תיאבון, בין אם טבעוני ובין אם לאו, חשוב להשתמש בלחם ישן, גם אם הוא מהיום הקודם, מכיוון שלחם טרי כנראה יתפרק במהירות לאחר השרייה בשמנת. חלב רגיל ו- קרא עוד
צפיות: 688אם אתם מכינים סלט תפוחי אדמה חדש, אל תבזבזו זמן בקילוף שלו: הקליפות הצעירות מכילות מיקרו-אלמנטים מועילים ורק יועילו לכם. שטפו את תפוחי האדמה היטב, הרתיחו אותם וערבבו אותם עם ביצים קשות ברוטב קל. קרא עוד
צפיות: 1,263שירה-איי הוא סלט יפני קליל המוכן מתרד ופירה טופו. הוא רך להפליא, קרמי ובריא. קל להכנה: ערבבו טופו עם תרד מולבן ועשבי תיבול. לפני הערבוב, סחטו היטב את השירה-איי. קרא עוד
צפיות: 797הפתיעו את יקיריכם עם ריבת עגבניות יוצאת דופן. עגבניות מכילות מספיק פקטין, וכאשר הן מבושלות זמן רב, הן מקבלות את מרקם הריבה המושלם. עגבניות קלופות מבושלות בתערובת של סוכר מזוקק וסוכר חום, וקצת... קרא עוד
צפיות: 621צ'ילי צמחוני טעים ומשביע זה, עם לחם תירס, מוכן כולו במחבת אחת, וחוסך לכם הר של כלים מלוכלכים. למתכון זה, הכינו מחבת ברזל יצוק לבישול על הכיריים, ולאחר מכן... קרא עוד
צפיות: 917אם אתם מתכננים להכין פאי סריג, המתכון הזה הוא הטוב ביותר. הבצק מושלם לציפוי סריג. השילוב של שומן וחמאה הופך אותו לקל להפליא לעבודה, לרידוד, לחתוך ולארוג. הבצק גם... קרא עוד
צפיות: 490אם אתם מעדיפים עוגיות פריכות על פני רכות, אתם בהחלט תאהבו את הגרסה הזו. הן טעימות, פריכות, פירוריות ועמוסות בשוקולד צ'יפס נפלאים. לטעם וארומה עשירים יותר, המתכון הזה כולל: קרא עוד
צפיות: 948אם פיד האינסטגרם שלכם התמלא בתמונות של קפה מוקצף השנה, אתם לא לבד. קפה דלגונה, המיוצר מקפה נמס, סוכר ומים, הפך לאחד המוצרים החדשים הפופולריים ביותר של 2020. מגמה זו נבלמה בינואר על ידי קרא עוד
צפיות: 1,894פאי שמכינים עם בצק זה יוצא רך, פריך ופריך. כל זה בזכות תוספת נדיבה של חמאה, וודקה צוננת ושיטת לישה פשוטה אך יעילה. תצטרכו: קרא עוד
צפיות: 656כדי להכין פודינג לחם מושלם, חתיכות החלה קלייות מראש בתנור. זה לא רק מוסיף טעם, אלא, חשוב מכך, עוזר להן לספוג כמה שיותר מהקרמיות הטעימה מהחלב המלא והשומנים. קרא עוד
צפיות: 2,641פנקו את המשפחה שלכם בפנקייקים טעימים ואווריריים העשויים מחלב חמוץ לארוחת בוקר. אבקת אפייה מוסיפה לבלילה כדי להבטיח שהפנקייקים יתפחו היטב ויהיו אווריריים, וסודה לשתייה מוסיפה כדי להבטיח מראה חיצוני זהוב-חום יפה. מעל החלב החמוץ מכוסה בבצק מומס... קרא עוד
צפיות: 1,055עוגה זו קובעת את הרף לעוגות קוקוס אחרות! עוגת הקוקוס הזו, קלילה להפליא אך עשירה בטעם, נראית כל כך חגיגית ומלכותית. אתם באמת תיהנו מהשילוב של ציפוי גבינה, קוקוס מתוק - קרא עוד
צפיות: 638המתכון למשקה הזה שותף על ידי Biltong, בר אמריקאי עם אווירה דרום אפריקאית הידוע בקוקטיילים היצירתיים שלו. חמוץ הסלרי מורכב מג'ין בטעם אננס, סירופ סלרי וליקר הדרים-וניל. קרא עוד
