תה מסאלה

• לחם דלעת
• קוֹנִיָה

ציפוי הסוכר החריף הוא מה שבאמת מבדיל את לחם הדלעת הזה מהשאר. כל מה שצריך זה אבקת סוכר, צ'אי מסאלה הודי, שמנת מתוקה וקורט קינמון. טפטפו את הציפוי מעל לחם הדלעת. קרא עוד

• פיסקו בטעמים
• פינה פיסקו

קוקטייל זה עשוי מפיסקו תוצרת בית, אז תכננו מראש. הפיסקו מושרה בתה מתובל, גרידת תפוז ונענע למשך 24 שעות לפחות, ולאחר מכן הוא מוכן לשימוש. שלבו אותו עם אננס ו... קרא עוד

הכינו גלידה עם צ'אי מסאלה חריף, ואתם אפילו לא צריכים מכונת גלידה מיוחדת - רק תבניות לארטיק. הקינוח דומה לגלידה ההודית המסורתית שנקראת קולפי, אבל עם... קרא עוד

• גרסה קלאסית עם 4 מרכיבים
• עוגיות חמאה בטעם מסאלה
• עוגיות חמאה קלויות עם פקאן

עוגיות חמאה קלאסיות עשויות מארבעה מרכיבים בסיסיים: קמח, סוכר, חמאה ווניל. עוגיות אלה רכות ופירוריות להפליא, נמסות בפה. אבל אפשר לתבל את טעמן על ידי הוספת טעם נוסף לבצק: קרא עוד

מה משותף למסאלה צ'אי הודי ולטודי אירי הוט? שניהם משקאות תה שחור מתובלים ובעלי אפקט מחמם. שלבו טודי אלכוהולי עם מסאלה צ'אי חלבי בכוס אחת, ותקבלו... קרא עוד

• תה מסאלה
• קפה לאטה מסאלה

קפה מסאלה, שניתן כיום להזמין כמעט בכל בית קפה, הוא שילוב בין לאטה רגיל לצ'אי מסאלה מתובל מסורתי מהודו. משקה זה עשוי בדרך כלל מתרכיז צ'אי מסאלה, חלב מוקצף ושוט של קפה חם... קרא עוד

צ'אי לאטה הוא תערובת של חלב ותה שחור הודי מסורתי עם תבלינים. מתכון זה משתמש בחלב שקדים וסוכר חום. השילוב של ג'ינג'ר, קינמון ופלפל הופך את המשקה לחריף וממריץ להפליא. ניתן להגיש אותו - קרא עוד

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון למשקה על בסיס תה עם רום וודקה וניל, המוכן בסיר בישול איטי. מוסיפים חלב מרוכז. קרא עוד

אנחנו אוהבים לחשוב על הקוקטייל החכם הזה כדרך מהנה להתחיל לקיים את ההחלטות שלכם לשנה הבאה; הוא מכיל כמה מהמרכיבים הבריאים האהובים עלינו, כמו תפוח טרי וג'ינג'ר טחון. קרא עוד