מרגריטה בלקברי-ליים

קולות: 1

18+ צריכת אלכוהול מופרזת מזיקה לבריאות!

זְמַן: 50 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4

קוקטייל אלכוהולי קפוא זה מבוסס על מרגריטה הפופולרית, הכוללת טקילה, מיץ ליים וליקר תפוזים. השלישייה הקלאסית הזו מועשרת בפירות יער טריים וסוכר ומעורבבת עד לקבלת תערובת חלקה. לאחר מכן, התערובת מסוננת ומוקפאת במכונת גלידה עד לקבלת תערובת סמיכה ומושלגת. טעם פירות היער העשיר שלה מאוזן בצורה מושלמת על ידי התווים המתוקים והחמצמצים של הליים. לטעם אלכוהולי בולט יותר, טפטפו מעט מזקל על פני המרגריטה עם פירות היער.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

3.5 כוסות אוכמניות
3/4 כוס טקילה כסופה
3/4 כוס סוכר סופר דק
1/3 כוס ליקר תפוזים (כגון גראן מרנייה)
2 כפיות גרידת ליים מגוררת דק
מיץ מליים אחד
מזקל, לציפוי (אופציונלי)

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: אוכמניות, ליקר תפוזים, ליקר גראן מרנייה, מיץ ליים, מזקל, טֶקִילָה

בישול המנה לפי המתכון:

שלבו בבלנדר אוכמניות שחורות, 2/3 כוס מים, טקילה, סוכר, ליקר תפוזים, גרידת ליים ומיץ. טחנו עד לקבלת תערובת חלקה והסוכר נמס.
סננו את התערובת דרך מסננת דקה לתוך קערה גדולה או כוס מדידה, בעזרת מרית סיליקון ללחוץ על התערובת. הקפיאו במכונת גלידה לפי הוראות היצרן עד לקבלת תערובת סמיכה ומושלגת.