אֲנָנָס

• סירופ האבנרו
• קוקטייל

"החריפות של פלפל ההבנרו, עם תווים פירותיים קלים, מרוככת על ידי המתיקות העשירה של המנגו במשקה הזה, מושלם ליום חם", אומר כריס מרשל, הבעלים של סאנס, הבר הראשון ללא אלכוהול בטקסס. המקום מתמחה רק ב... קרא עוד

טרישה יארווד מוסיפה פירות שנשארו מארוחת חג - אננס ובננות - לבלילת הפנקייקים שלה למחרת בבוקר, ומעניקה להם את הטעם הנפלא של עוגת האמינגבירד. היא גם שמה מעל ערימת הפנקייקים את הפירות שנשארו לפינוק נינוח. קרא עוד

לפעמים פשוט בא לכם ליהנות מהטעם הטרופי של פינה קולדה בלי האלכוהול. למשקה הבלנדר הפשוט הזה יש את כל הטעמים הטעימים של הקוקטייל הקריבי הקלאסי בלי האלכוהול. אז... קרא עוד

קלתית פאי היא הפאי הביתי הפשוט ביותר. פשוט מניחים את כל המרכיבים בתבנית מבלי לערבב, ואז אופים עד שהשכבה העליונה פריכה ומלית הפירות נשארת דביקה. עם חבילה של תערובת קלתית פאי מוכנה בהישג יד, קרא עוד

• עוֹף
• רוֹטֶב
• סלסה

העוף לטאקוס האלה צלוי שלם אנכית, מוחזק במקומו על ידי ליבת אננס. רוטב אננס גם הוא מורח על העוף במהלך הצלייה, וכתוצאה מכך נוצרת קליפה מתוקה-חריפה עם טעם צ'ילי חריף. הדבר החשוב ביותר... קרא עוד

ההמבורגר הסופר-עסיסי והסמיך הזה משלב את מתיקות האננס, האופיינית למטבח ההוואי, עם חריפות פלפלי חלפיניו. ההמבורגר מורכב משתי קציצות: קציצת בקר עם גבינת פרוולונה מותכת, וקציצת בייקון פריכה, שגם היא מכוסה ב... קרא עוד

• סלסה
• מאהי-מאהי (קוריפניה)

עם בשרו המוצק וטעמו העדין, מאהי-מאהי (הידוע גם כדג דולפין) אידיאלי לטיגון. במתכון זה, אנו מצפים פילטים של מאהי-מאהי בגלייז מתוק וחמצמץ העשוי ממיץ אננס, רוטב סויה, ג'ינג'ר ופתיתי פלפל אדום. הפילטים המוצקים אינם - קרא עוד

שיפודי סלמון כבוש, פלפלים רכים ואננס עסיסי אלה נוצרו בהשראת הטעמים המתוקים והמלוחים של המטבח של אזור האוקיינוס ​​השקט, ובמיוחד המטבח היפני וההוואי. אחד המרכיבים העיקריים הוא רוטב טריאקי תוצרת בית. קרא עוד

אם אין לכם ירקות טריים להמבורגרים שלכם, הכינו אותם בסגנון הוואי עם אננס משומר! אפשר להשתמש בטבעות אננס או במיץ מהפחית. ערבבו אותו עם רוטב טריאקי והוסיפו אותו ישירות להודו הטחון. הקציצות יוצאות... קרא עוד

• לִשְׁתוֹת
• סירופ תמרינדי וכוסברה

תמרינדי, מבושל בסירופ עשיר, הוא תענוג בקוקטייל התוסס הזה. אננס טרי ומי קוקוס מוסיפים טוויסט טרופי. תהנו בזמן שאתם שוכבים. קרא עוד

טעמם של קבבי חמוץ מתוקים אלה מועצם על ידי מרכיב סודי אחד: משחת צ'ילי קלבריה. היא מציעה טעם נעים וחם מבלי להיות חריפה מדי ומשתלבת בצורה מושלמת עם המרינדה של קבבי עוף חמוץ מתוק. קרא עוד

קוביות חזיר פריכות להפליא מבושלות על אש קטנה עם פלפלים, גזר, סלרי ואננס ברוטב עגבניות חמוץ מתוק למנה עשירה וטעימה בהשראה אסייתית. מגישים עם אורז לבן מאודה. קרא עוד

ניתן להגיש אננס מתובל כמנה ראשונה עצמאית עם שתייה, ולא רק כחלק מקערת פירות. חתכו אותו לחתיכות קלות לניהול וגלגלו אותו בתערובת תבלינים. ישנן וריאציות רבות של טעמים. לדוגמה, נסו אננס מתוק-חריף - קרא עוד

• רוטב חמוץ מתוק
• בטן טונה

הכינו את בטן הטונה הזו בהשראת הוואי עם אננס ברוטב חמוץ מתוק. בטן הטונה השמנה והרכה נמסה ממש בפה. טגנו אותה בפירורי לחם פריכים והגישו עם אורז מאודה, מזוגג ברוטב חמוץ מתוק ו... קרא עוד

השילוב של אננס, קצ'טה (קרמל חלב עיזים) וגבינה מעניק למאפים המקסיקניים האלה טעם מתוק-מלוח מורכב. המילוי, עטוף בבצק עלים ומפוזר בסוכר, הופך את האמפנדס האלה לטעימים להפליא. תיהנו מהן חמות ו... קרא עוד

• מְלִית
• רוטב חמוץ מתוק
• חרדל חם

אגרולים פריכים במיוחד במילוי בשר, ירקות, פטריות ואטריות זכוכית מוגשים בבריכת רוטב חמוץ מתוק תוצרת בית עם פלפלים וחרדל חריף. מתאבן אסייתי נהדר לאירוע מיוחד! ניתן להכין את האגרולים מראש. קרא עוד

• ריבת אננס
• לחם מתוק

"סבתי נהגה לאכול את הלחם המתוק הזה כקינוח כשהיא גדלה", משתפת קורדיאה בראון. "לא היה הרבה אוכל זמין אז, אז ארוחות וקינוחים היו עשויים מכל מה שהיה בהישג יד. אני מעדיפה לאכול לחם מתוק עם אננס..." קרא עוד

למסיבת הברביקיו הבאה שלכם, הכינו את רוטב הברביקיו הוואי הזה עם אננס. האורחים שלכם יאהבו את הטעם החדש. הוא בדיוק במידה הנכונה של חריפות, מעט חמצמצה, עם תווים מתוקים ופירותיים, והוא מושלם עם חזיר או עוף. קרא עוד

רוטב אינדונזי חריף, סמבל אולק, עם חתיכות אננס מתוק נאפה על הבייקון, ויוצר ציפוי טעים המשלים בצורה מושלמת את טעמו המלוח. הגישו את הבייקון המזוגג כמתאבן או השתמשו בו ב- קרא עוד

נתח בקר רך מתבשל במהירות והוא מושלם לקבב. חותכים את הבשר והאננס לקוביות שוות בגודלן, משירים אותן במיץ תפוזים עם דבש ותבלינים, משחילים לסירוגין על שיפודים וצולים על הגריל. קרא עוד

• חֲזִיר
• אורז אפוי עם אננס

מרינו את הבשר במיץ אננס, ג'ינג'ר, משחת גוצ'וג'אנג, שום, סוכר חום ורוטב סויה, וצלו על שיפודים או במחבת גריל. הבשר יוצא עסיסי, טעים ומקורמל להפליא. הגישו עם: קרא עוד

• קְצִיץ בָּשָׂר
• תוֹסֶפֶת

מתכון קציצת הבשר הזה נוצר בהשראת המאכל המקסיקני "אל פסטור", חזיר צלוי חריף עם אננס וסלסה. הוסיפו את האננס הצלוי ישירות לבשר הטחון יחד עם התבלינים, צרו כיכר לחם ואפו. קציצת הבשר טעימה ו... קרא עוד

• שרימפס
• אוֹרֶז
• להגשה

אם אתם מארחים ארוחת ערב בסגנון הוואי, מנה זו תהיה במרכז תשומת הלב. שרימפס בגריל ברוטב ברביקיו מוגש על אורז מתוק וחריף עם אננס בסירת אננס. השאירו את הכתר לעוד... קרא עוד

נסו את הקוקטייל הטעים והמרענן של גיא פיירי, ממש גדוש בפירות. מנגו ואננס משתלבים נהדר עם טקילה ויוצרים טעם טרופי אמיתי. המשקה מוכן בסגנון שייק - בבלנדר. פשוט טחנו הכל יחד. קרא עוד

מיץ תפוזים ואננס, יחד עם חלב קוקוס, מעניקים למשקה הזה, בהשראה קריבית, טעם טרופי מדהים. כדי לשמור על הפונץ' קר לאורך זמן ולמנוע ממנו להפוך למיים, הוסיפו חתיכות פרי קפוא במקום קרח. ואם... קרא עוד

קינוח בהיר ומרשים זה מושלם לחגים, אך קל להפליא להכנה. הסוד הוא שימוש במרכיבים קפואים ומשומרים. התוצאה לא רק יפה אלא גם טעימה. האורחים שלכם אפילו לא ינחשו שאתם... קרא עוד

השייק הירוק התוסס הזה מרענן רק ממבט עליו, שלא לדבר על הטעם המדהים. הוא עשוי מכמה סוגים של ירקות טריים ודחוסים, אננס, תפוח ואבקת מזון ירוקה, מה שמוסיף עוד יותר ערך תזונתי. ערבבו הכל יחד. קרא עוד

• קאפקייקס
• מְלִית
• קוֹנִיָה

פירות עסיסיים, עוגת ספוג אוורירית וציפוי חמאה חום טעים הופכים מאפה וינטג' לקינוח פופולרי למאה החדשה. קאפקייקס אלה נוצרו בהשראת מתכון לעוגת אננס הפוכה, שבעבר הייתה פופולרית להפליא - קרא עוד

• חֲזִיר
• רוטב ברביקיו
• נאצ'וס

אל תתנו לשם להפחיד אתכם: אתם לא צריכים להדליק את הגריל בשביל המתאבן הזה. חזיר עסיסי וטעים ברוטב ברביקיו מבושל בתנור! הגישו את הבשר המגורר המוכן עם פלפלים כבושים, אננס ומנה נדיבה של בשר מגורר... קרא עוד

• חֲזִיר
• קולסלאו
• מיונז חריף

נתח חזיר שלם נצלה על מצע של בצל ואננס ברוטב ברביקיו. הבשר העסיסי המושלם נפרס דק ומונח על לחמניות יחד עם אננס ובצל מקורמלים, וערימת חסה טרייה ופריכה. קרא עוד

קערת השייק הפשוטה והטעימה הזו לא רק טעימה אלא גם בריאה מאוד. היא עשירה בסיבים תזונתיים, ויטמינים וחלבון, וכאשר היא מקושטת במגוון פירות, עצם המראה שלה מרומם את מצב הרוח! ניתן להחליף את המרכיבים הבאים במתכון זה: קרא עוד

כמה נפלא ביום קיץ חם לפתוח אננס טרי ולגלות בפנים גלידת אננס ביתית! שלא לדבר על כך, הגלידה הזו מוכנה ללא מכונת גלידה מיוחדת. הגישו כמו שהיא או גלגלו את קצוות פרוסות האננס בבצק קלוי... קרא עוד

פודינג מעובה עם קורנפלור הוא סמיך וקטיפתי כמו קרם וניל תוצרת בית, אך מכיל הרבה פחות שומן וקלוריות. ומשקה חלב קוקוס, תחליף לחלב פרה רגיל, יחד עם אננס ו... קרא עוד

הכוכב של המתכון הזה הוא האננס הצלוי. מתובל בנדיבות בצ'ילי, הוא מוסיף לגוואקמולי מתיקות טרופית ונגיעה מעושנת שמוסיפה טעם חריף. אם אתם מעדיפים אותו חריף יותר, אפשר לוותר עליו. קרא עוד

ניתן לאפות פיצה אישית ונוחה על חצי מאפין אנגלי. סאני אנדרסון מציעה להכין את המרכיבים - בסיסי הפיצה המיני והתוספות בנפרד - ולאחסן אותם במקפיא לגישה נוחה בכל עת. קרא עוד

פטריות פורטובלו הן האלטרנטיבה המושלמת לקציצות המבורגר צמחוניות. הכיפות שלהן גדולות ובשרניות, בדיוק בגודל המתאים ללחמנייה. טגנו אותן בפירורי לחם פנקו לקבלת פשטידה חיצונית פריכה ועסיסיות פנימית. קרא עוד

פירות בגריל הם קינוח קליל ונהדר שהוא הדרך המושלמת לסיים את מסיבת הברביקיו שלכם, ואננס הוא הבחירה המושלמת. השחילו מקלות אננס על שיפודים וצלו אותם, תוך טפטוף סירופ וניל-ליים תוצרת בית. קרא עוד

מרינו את נתחי חזה העוף ברוטב טריאקי והרכיבו את הקבבים כך שבכל שיפוד יהיו עוף, קישואים, פלפלים אדומים וירוקים ונתחי אננס. אם אתם צולים בחוץ, אל תשכחו: קרא עוד

נתחי פילה בקר מבושלים ברוטב אסייתי מתוק וחריף עם אננס ובצל יוצרים מתאבן עסיסי וטעים לכל אירוע. מתכון זה מתאים גם לסיר בישול איטי וגם לתנור. מגישים כקנאפה, תוך ניקוב כל חתיכה. קרא עוד

פלפלי דובדבן כבושים הם אלטרנטיבה נהדרת לחמוצים ברליש אננס טעים, מתוק וחמצמץ זה. הרליש מוכן תוך דקות: פשוט מניחים את כל המרכיבים בבלנדר וטוחנים עד לקבלת קצוץ דק, תוך הקפדה לא לבשל יתר על המידה. קרא עוד

הפתיעו את עצמותכם לא רק עם קוקטייל טעים, אלא גם עם ההגשה יוצאת הדופן שלו. פרחי האננס האלה יעשו רושם אמיתי, והם קלים להפליא להכנה, במיוחד מכיוון שניתן להכין אותם מראש: הפרחים נשמרים היטב במשך שבועיים. מ- קרא עוד

אם אתם אוהבים את קוקטייל פינה קולדה בזכות טעמו הטרופי והאפקט המרענן שלו, אז חדשות טובות! המתכון הזה הופך את הטעם לטרופי עוד יותר על ידי הוספת בננה ומנגו לקוקוס ולאננס, והקוקטייל עצמו מקבל מראה... קרא עוד

בעוד שטעם הפיצה ההוואית נחשב אקזוטי, לשילוב המלוח-מתוק של אננס וחזיר יש מעריצים רבים. מתכון זה מושלם לקמפינג, בתנאי שיש לכם מכונת כריכים מברזל יצוק למדורה. הוא מכיל רק מרכיבים ש... קרא עוד

גלידה טרופית זו אולי ללא מוצרי חלב, אך היא עדיין חלקה וקרמית. הכל בזכות קרם הקוקוס. שימו לב שמתכון זה דורש קרם קוקוס, שהוא שייק ומכיל... קרא עוד

פונץ' פלנטרס הוא קוקטייל אמריקאי של רום, הדרים, סוכר ותבלינים שהומצא בסוף המאה ה-19, אך מקורותיו אינם ברורים. בעוד שבתי מלון בצ'רלסטון ובסנט לואיס טוענים לזכות ביצירתו, סביר להניח ש... קרא עוד

הפכו אננס גדול לחבית מדהימה לקוקטייל הטרופי שלכם. הקפיאו את עיסת האננס ואז הכינו ממנה פיניה קולדה. הוסיפו ברז לחבית האננס, מלאו אותה בקוקטייל שלכם, ותנו לו להפוך למרכז העניינים שלכם... קרא עוד

• עוּגָה
• מְלִית
• תוֹסֶפֶת

השילוב של אננס משומר ואננס מיובש בציפוי של עוגת הגבינה הזו לא רק משפר את הטעם אלא גם מספק מרקם נוסף שיוצר ניגוד יפה עם המילוי הקרמי בטעם קוקוס. כל ביס מלא ב... קרא עוד

תבשיל אננס מתוק ומלוח הוא תוספת פופולרית בדרום ארצות הברית, ובצדק: הוא טעים באותה מידה עם הודו לחג ההודיה כמו שהוא טעים עם חזיר מזוגג בחג המולד. נסו את השילוב של לחם אפוי רך... קרא עוד

• עוגת ספוג קוקוס
• זיגוג וקישוט

גלילת ספוג זו מזכירה במראה ובטעם שלה חופשה טרופית. אננס טרי ממולא בקרם דובדבן מרסקינו, עטוף בספוג קוקוס אוורירי, מעליו ציפוי קוקוס רך ומעוטר בקישוטי קוקטייל. קרא עוד

מתכון זה לוקח את הקייפיריניה הברזילאי, קוקטייל העשוי מקצ'אסה, ליים וסוכר, והופך אותו לטרופי עוד יותר: פשוט החליפו את מיץ הליים באננס טרי! הוסיפו שפע של נענע ותיהנו מהטעם המרענן הזה בערב קיץ חמים. קרא עוד

כתר של עלי אננס אמיתיים מעניק לעוגה הזו מראה ריאליסטי, אבל מתחתיו לא שוכן פרי עסיסי, אלא עוגת ספוג יפהפייה ולחה מצופה בשכבות של ציפוי וניל. כדי לתת לעוגה את צורת האננס, אפו את השכבות העליונות והתחתונות בצורות מעוגלות. קרא עוד

בשר הטאקו הצלוי על שיפוד זה ישמח את האורחים שלכם: ערימה ענקית של פרוסות צלעות חזיר רכות משופדות על שיפוד אננס ומעליהן כתר אננס. לאחר מכן, הערימה נפרסת לרצועות של בשר טעים, אשר לאחר מכן... קרא עוד

• כתף חזיר עם אננס
• סלסת טומטיו

פיצה בטעם טאקו היא פריט חובה לכל אוהבי שתי המנות הללו. קלאסיקה איטלקית עם השפעות מקסיקניות - היא פשוט טעימה! שלבו את פיצת החזיר והאננס הזו עם טארט... קרא עוד

• טאקו
• רוטב טומטיו
• סלסת אננס

סטייק סקרט הוא נתח זול יחסית, מושלם לבישול יומיומי. בהיותו די קשה, הוא משתלב היטב עם מרינדות, מה שמוסיף גם טעם. הכינו טאקו עם סטייק סקרט צלוי, אבוקדו, - קרא עוד

תה ירוק מאצ'ה יפני, בנוסף למשקאות חמים, נהדר לקינוחים ולקוקטיילים. לדוגמה, תווים צמחיים שלו ישלימו בנעימות את הטעם הטרופי של פינה קולדה. ערבבו את כל המרכיבים יחד. קרא עוד

סלט פירות טעים זה הוא הדרך המושלמת להשתמש בקומבוצ'ה כמרינדה תוך שמירה על כל תכונותיו המועילות. מכיוון שהקומבוצה אינה מחוממת במתכון זה, התרבויות החיות ממשיכות לפעול בקסם שלהן. קרא עוד

כריכים קטנים אלה עשויים מחיתולי תפוחי אדמה וכדורי בשר חזיר עסיסיים מזוגגים ברוטב הויסין אסייתי. הם משולבים עם סלט אננס מתוק-חמצמץ תוסס ברוטב מיונז. פינוק מושלם למשפחה. קרא עוד

הקינוח הטוב ביותר למנגל הוא פרי. קליל, מתוק במידה ודל קלוריות - בדיוק מה שאתם צריכים אחרי צלייה על האש! פירות טרופיים מתוקים מושלמים לצלייה, שם הסוכרים הטבעיים שלהם מקורמלים להפליא. אמנם לא... קרא עוד

את החזיר החגיגי הזה עם ציפוי דביק וטעים ניתן לאפות לא רק בתנור אלא גם על גריל חיצוני, פשוט קשטו אותו באננס בסוף. צלו גם אותם על הגריל לקבלת טעם עשיר יותר. שיטה זו להכנת חזיר חגיגי היא... קרא עוד

מנה יוקרתית זו היא חובה לכל חובבי הגריל. אננס צלוי עם מילוי בשר, וכל ביס מספק תווים מתוקים, מלוחים ומלוחים. סלט המלפפונים ברוטב טריאקי מהווה תוספת מרעננת להפליא. קרא עוד

• צלעות
• רליש (קוויאר פירות וירקות)

צלעות חזיר מתוקות ומלוחות של רי דראמונד מוכנות עם מנה נדיבה של סוכר חום, המציפה אותן בגלייז קרמל יפהפה. הצלעות אפויות בתנור ומוגשות עם טעם פיקנטי של אננס טרי וכוסברה. קרא עוד

אננס בגריל מוסיף טעם טרופי ומתוק לגוואקמולי הקלאסי, ומאזן בצורה מושלמת את חריפות פלפל ההבנרו. אם אתם מעדיפים גרסה עדינה יותר, הקפידו להסיר את הגרעינים. הגישו את הגוואקמולי כ... קרא עוד

• תוספות ופירות
• פַּאִי

פאי הפוך קלאסי עשוי מטבעות אננס, אבל למה להגביל את עצמכם לפרי אחד בלבד כשיש כל כך הרבה אפשרויות טעימות באותה מידה? מתכון זה נותן לכם הזדמנות ליצור ארבעה טעמים בפאי אחד. הפרדה ויזואלית של - קרא עוד

פנקו את האורחים שלכם במנה קריבית טעימה, מבושלת בגלילים צלויים אישיים. העוף מושרה במשחת תיבול חריפה של ג'רק, מונח על נייר כסף עם פרוסות בטטה ונאפה. הגישו את האורחים שלכם עם... קרא עוד

הגישו את הגלידה האלגנטית הזו על לחמנייה קלויה עם אננס מזוגג בדולצ'ה דה לצ'ה, קצפת ופיזורי קוקוס. דולצ'ה דה לצ'ה היא המקבילה הלטינית-אמריקאית לחלב מרוכז מבושל. ניתן למצוא אותה ב- קרא עוד

הכינו מתאבן אננס ייחודי ופריך, מושלם למסיבה. פרוסות אננס מצופות בסוכר ומטוגנות בשמן עמוק. מגישים עם שבבי קוקוס. הוראות לקילוף ו- קרא עוד

הכינו גרסה דלת קלוריות של סלט וולדורף על ידי החלפת רוב המיונז ביוגורט יווני דל שומן ושימוש בחתיכות אננס במקום ענבים מתוקים. להגברת חלבון, הוסיפו חזה עוף. אפשר גם להשתמש בחזה עוף מבושל. קרא עוד

• עוּגָה
• קוֹנִיָה

שכבות עוגת הגזר הזו ממולאות באגוזי מלך, קוקוס ואננס, מה שהופך אותה ללחה להפליא, במיוחד אם אופים אותה יום קודם, עוטפים אותה בניילון נצמד ומניחים לה להתייצב במקרר. שלא כמו רוב... קרא עוד

גלילת המרנג המרהיבה "פבלובה" נראית כל כך חגיגית שהיא יכולה אפילו להחליף עוגת יום הולדת. המרנג מפוזר בתערובת של קוקוס, פקאנים, שקדים ואגוזי מלך, נאפה קלות בתנור, ואז ממולא ב... קרא עוד

• ציפוי קרמל
• פַּאִי

מתכון זה מעניק לעוגת האננס הקלאסית הפוכה טוויסט קריבי. במקום דובדבנים מסורתיים, מוסיפים פלפל צ'ילי אדום לטבעות האננס. הטעם החריף שלו יהווה ניגוד מדהים לטעמי הקרמל. קרא עוד

עוגת חתונה איטלקית היא למעשה קינוח מסורתי של דרום אמריקה, ואף אחד לא יודע איך עוגת הקוקוס הזו קיבלה את שמה כי אין לה שום קשר לאיטליה או לחתונות. במתכון שלה, סנדרה לי קרא עוד

מילוי הלחם הזה עם חתיכות אננס הוא כמעט כמו קינוח, מושלם להנאה עם הארוחה שלכם (או אפילו אחרי, אם אתם מעדיפים). הוספנו נגיעה של וניל כי זה משתלב היטב עם האננס. נסו גם את המילוי המתוק עם טוויסט חגיגי - קרא עוד

• קוקטייל
• קוביות קרח לימונדה

הטעם המרענן של הדרים תמיד מעורר אסוציאציות עם קיץ חם. נסו קוקטייל לימונדה של רום וליים, מושלם למסיבות בריכה או גריל בחצר האחורית. כדי למנוע מהמשקה להפוך מימי מהמסה... קרא עוד

המתכון של רי דראמונד לפיצה מהירה וטעימה במכשיר וופלים מיועד בעיקר לסטודנטים המתגוררים במעונות, אך זוהי גם אופציה נהדרת לכל מי שלא רוצה לחמם את התנור מראש, במיוחד בקיץ החם. כל המצרכים זמינים לרכישה - קרא עוד

קבלו דחיפה של בוקר או חטיף עם שייק ירוק בוהק זה, עמוס בויטמינים, מיקרו-נוטריינטים מועילים וסיבים תזונתיים. עשוי מקייל טרי ותרד, טעמם העשבוני משלים בצורה מושלמת את המתיקות הטרופית של אננס. קרא עוד

מוקפץ עוף וירקות זה מקבל טוויסט טרופי בלתי צפוי מאננס ותבלינים אסייתיים, כולל ג'ינג'ר. הוא מהיר להכנה ומספק ארוחת ערב טעימה לאמצע השבוע. מגישים עם... קרא עוד

משקה ירוק עז זה הוא דרך קלה לקבל את המנה היומית שלכם של תרד טרי ובריא! בשילוב עם עלי נענע ופיסות אננס קפואות, התרד משתלב לכדי שייק כיפי שאפילו ילדים יאהבו. קרא עוד

סנגריית החוף הזו עם פירות טרופיים, רום קוקוס וסירופ קוקוס היא המשקה המושלם למסיבות בריכה ומפגשים אחרי החגים כדי להתגבר על דכדוך החורף. לפני ההגשה, תנו לסנגריה... קרא עוד

עוגת פבלובה, קלילה כענן, היא מרנג אוורירי שעליו קרם עדין ומעוטר בפירות וגרגרים טריים. מיץ לימון משמש בדרך כלל כמייצב לחלבוני ביצה, אך טרישה יארווד החליפה אותו במתכון שלה ב... קרא עוד

נגיעות הקרמל של רום כהה ומתיקות האננס הופכות את הסלסה הזו לייחודית באמת. שלבו אותה עם כל בשר, במיוחד חזיר צלוי, ומובטח לכם פינוק טרופי. הסלסה הזו מכילה פלפלי חלפיניו; אפשר להשמיט אותם. קרא עוד

הוסיפו טוויסט תות טרי לטעם הטרופי של פיניה קולדה, ותוסיפו טוויסט רענן למשקה הקלאסי. ערבבו את כל המרכיבים יחד עם קרח כתוש, ויוצרים משקה מושלג שמתאים באופן מושלם לארוחה חמה. קרא עוד

כשרוצים לבשל אל פסטור מקסיקני אותנטי על שיפוד, אבל עם מינימום מאמץ, גריל כדורים יבוא לעזרה, עליו בישול המנה הזו הוא תענוג, והיא יוצאת טעימה באותה מידה, ואולי אפילו עסיסית יותר בזכות ה- קרא עוד

סלט הקינוח האמריקאי "עין הצפרדע" קיבל את שמו המשעשע מהפסטה העגולה הקטנה שהוא מכיל, "אצ'יני די פפה". מרכיבים מרכזיים נוספים בסלט הזה כוללים אננס ומנדרינות משומרים, מרשמלו ו... קרא עוד

פודינג זה מוכן בצנצנת ואינו דורש בישול: זרעי צ'יה מושרים בחלב קוקוס, נותנים להשריה למשך הלילה במקרר, ובבוקר ניתן להוסיף מעל הפודינג המוגמר פירות יער טריים, פירות ואגוזים. אפשר לאכול אותו לארוחת בוקר במקום... קרא עוד

זרעי צ'יה, פירות ואגוזים במתכון זה יוצרים ארוחת בוקר משביעה ובריאה, עשירה בחומצות שומן אומגה 3 בצ'יה, ויטמינים וסיבים תזונתיים. חלב קוקוס ידוע בתכולת חומצת הלאורית הגבוהה שבו. קרא עוד

פונץ' חם מלא בפירות טריים ומיובשים ותבלינים מושלם לכל אירוע חגיגי. מתכון זה נוצר בהשראת פונצ'ה מקסיקני, שיכול לכלול גם קנה סוכר טרי. קרא עוד

הניחו בשר חזיר צלוי עסיסי מתובל בג'רק על צ'יפס טורטיה, פזרו מעל אננס וגבינה מגוררת. אפו את הנאצ'וס כדי להמיס את הגבינה, ותיהנו מקלאסיקה של טקס-מקס עם טוויסט ג'מייקני נועז! קרא עוד

חזיר האסלבק מוכן בסגנון תפוח האדמה הפופולרי מסוג אקורדיון. פינוק יוצא דופן זה בטוח יעמוד במרכז תשומת הלב על שולחן החג שלכם. חריצים עמוקים (בסגנון אקורדיון) יוצרים בחזיר המבושל עם העצם, והדברים הבאים מוכנסים: קרא עוד

הכינו פנקייקים אווריריים, טעימים ובריאים עם פירות טרופיים לארוחת בוקר. זרעי צ'יה ושיבולת שועל ימלאו אותם בסיבים ויעניקו לכם אנרגיה לאורך זמן. הכינו את סלט המנגו, הקיווי והאננס בלילה שלפני כן, כך שהפירות... קרא עוד

שלבו שרימפס עסיסי, נתחי אננס ופלפלים ברוטב טריאקי והגישו על חתיכות אורז מרופדות בנייר כסף לארוחה טעימה שלמה. האורחים שלכם יעריכו את ההגשה הזו וישמחו כשהם יגלו את... קרא עוד

הפכו נאצ'וס מקסיקניים למנה ראשונה בהשראה קריבית תוססת. צ'יפס טורטיה מוגשים תחת שכבה של בשר חזיר ג'רק צלוי מגורר, נתחי אננס טריים וגבינת פפר ג'ק מותכת וחמצמצה. נגיעה אחרונה: טבעות פלפל. קרא עוד

תפוז, אננס ותפוח טרי מעניקים למשקה הטעים הזה טוויסט מרענן וטרופי. אננס טרי או משומר יתאימו. ערבבו את כל המרכיבים יחד עם קרח, אז ודאו שהמשקה שלכם... קרא עוד

בישול עוף בגריל טעים וחריף קל הרבה יותר כשמשתמשים ברוטב ג'רק ג'מייקני. צלייה על אש עקיפה על גריל חיצוני מבטיחה שחזה העוף יישאר עסיסי מבפנים ולא יישרף מבחוץ בטרם עת. לקבלת קרום יפהפה, קרא עוד

פרפה בננה ספליט בכוס שקופה נראה מרשים יותר וגם דל יותר בקלוריות: הגלידה נמסה על פני הפרי והאגוזים וזורמת לאט לאט למטה, כך שצריך רק כף קטנה אחת למנה. קרא עוד

שייק מרענן ובריא זה משלב גזר עשיר בבטא קרוטן עם אננס עשיר בוויטמינים. מיץ גזר קפוא נוסף במקום קרח, כך שתוכלו להיות בטוחים שהשייק שלכם לא יהיה בעל טעם מימי. קרא עוד

רוטב טרי זה מספק את כל טעמי הגוואקמולי בסלסה עם ירקות עבים. עגבניות שרי, אבוקדו, בצל מתוק וכוסברה קצוצים דק ומתובלים במיץ ליים. גולת הכותרת של הסלסה הזו היא חתיכות האננס הטרי, אשר... קרא עוד

הסלסה הזו תרתק אתכם בטעמה הטרופי התוסס ובשילוב הניגודי של מרכיבים ומרקמים. נתחי אבוקדו קטיפתיים פוגשים בצל פריך, ואננס מתוק פוגש חלפיניו חריף וג'ינג'ר. כל המרכיבים פועלים יחד בהרמוניה. קרא עוד

החליפו את הרום המסורתי בטקילה רפוסאדו מיושנת בפינה קולדה, וטעמו של הקוקטייל יקבל מימד חדש לגמרי. כדי להכין אותו, תצטרכו גם מיץ תפוזים-אננס, קרם קוקוס והרבה קרח כתוש. קשטו את הכוס בחתיכת... קרא עוד