לחם תירס עם תוספת בשר צ'ילי קון קרנה הוא רעיון נהדר לקהל גדול, מכיוון שמגישים את הבשר והתוספות מיד, וזה נוח לאכול תוך כדי תנועה, למשל, במסיבה או בבופה. רוטב בשר צ'ילי סמיך ממלא את... קרא עוד
פהיטה טקס-מקס זו מוגשת עם שרימפס צלוי חריף וקישואים מטוגנים, אשר מוסיפים המון טעם ועסיסיות. שרימפס קלוף מושרה במשך מספר שעות בתערובת של אבקת צ'ילי, פפריקה ו... קרא עוד
ג'רקי הוא בשר מיובש שהוכן במקור על ידי ילידים אמריקאים כדי לשמר את המוצר למשך זמן רב ככל האפשר. כיום, הוא נצרך יותר כחטיף, פינוק מענג להתפנק בו לעצמך ולאהובים, הן בחגים והן באירועים מיוחדים. עבור - קרא עוד
קישואים טריים נחצים לשניים לאורכם, ממולאים במילוי בסגנון טקס-מקס, ונאפים בתנור. כדי להכין את המילוי, בשר הקישוא המגולף מטוגן במחבת עם תבלינים ואבקת צ'ילי צ'יפוטלה, אשר... קרא עוד
מתכון פשוט לשוקי עוף צלויות טעימות עם מינימום תבלינים. המרכיב העיקרי למנה זו הוא מלח ים עם פלפל צ'יפוטלה, המעניק טעם מעושן נפלא למנה ולכל מה שמבושל איתו. עוף - קרא עוד