מתכוני טורטיה

סלפיקון הוא מאכל לטינו-אמריקאי העשוי מתערובת של מרכיבים טחונים. בדרך כלל נאכל קר. סלפיקון יכול להיות מוכן עם בקר, עוף, פירות ים או מרכיבים אחרים.

טאקוס צמחוניים אלה משתמשים במגוון צבעי כרובית, אשר בשילוב עם ירקות מיקרו-ירקות מעניקים להם מראה מקסים ומסוגנן. הכרובית הקלויה מוגשת על...

מה הסוד לטעם המדהים של פהיטס? בשר רך ועשיר בטעמים! למתכון מעולה זה, טיילר פלורנס משרה את הסטייק ברוטב מוג'ו העשוי ממיץ תפוזים, מיץ ליים, פלפלי צ'יפוטלה,...

מתכון זה מביא טוויסט תאילנדי לטאקוס מקסיקניים. טורטיות קלויות מוגשות עם עוף מגורר ברוטב בוטנים, סלט כרוב חמצמץ, עשבי תיבול טריים וליים. עם...

טיילר פלורנס מבשל כתף בקר ברוטב עגבניות עם תבלינים ארומטיים עד שהיא רכה וקל לפריצה בעזרת מזלג. כדי להכין את טאקו הבקר המושלם, הוא...

מה שהופך את הטאקוס האלה לטעימים ועשירים באמת הוא תערובת התבלינים הביתית של אלטון בראון, אותה הוא מוסיף למילוי בשר הבשר הטחון. מלבד התבלינים, התערובת הקסומה הזו מכילה מעט...

עם המתכון הזה, תוכלו ליהנות מהטעמים והניחוחות של המטבח של ניו אורלינס מבלי לצאת מהבית! הכינו טאקו עם שפמנון צלוי בתבליני קייג'ון, כרוב ורוטב יוגורט,...

הרוטב המיוחד של ג'ט טילה מעניק לטאקוס בסגנון קוריאני אלה את טעמם המדהים. המרכיב העיקרי של הרוטב הוא משחת גוצ'וג'אנג. משחת פלפלי צ'ילי אדומים מותססים זו משרה...

העוף לטאקוס האלה נצלה שלם אנכית, מוחזק במקומו על ידי ליבת אננס. רוטב אננס גם הוא מורח על העוף במהלך האפייה, ויוצר קליפה ריחנית ומתוקה-חריפה.

במקום להכין טאקו לקהל, רי דראמונד ממליצה להקים בר טאקו, שבו כל המרכיבים מונחים בנפרד על השולחן והאורחים יכולים לשים כל מה שהם רוצים על הטורטיות שלהם...

צ'ימיצ'נגות הן מאכל ייחודי של העיר המקסיקנית סונורה. הן הפכו פופולריות גם במטבח הטקס-מקס בדרום מערב אמריקה. באופן מסורתי הן ממולאות בעוף, חזיר או...

עוף מפורק נהדר לטאקו, בוריטו או כריכים. להכנה תוך דקות, השתמשו במדליוני עוף (פילה חזה עוף, פרוס...

בוריטו שעועית, צ'וריסו, כרובית וגבינה זה עשיר בסיבים וחלבון, מה שהופך אותו לארוחת בוקר מושלמת ומשביעה ומזינה שתשאיר אתכם חיים במשך שעות. הבוריטו הזה...

אתם לא צריכים מעשנת כדי ליהנות מהטעם המלוח של חזה בקר בסגנון טקסני. נסו את חזה הבקר הזה שנעשה בסיר איטי. הבשר עסיסי וטעים להפליא. הוא...

תפוחי אדמה קצוצים דק מטוגנים עם בצל ופלפלים עד להזהבה, לאחר מכן מעורבבים עם עוף אפוי חריף ומוגשים על טורטיות פריכות עם ביצת עין וגבינה סמיכה...

המנה המקסיקנית צ'ילאקילס עשויה עם צ'יפס טורטיה מעופש וסלסה, אבל הגרסה הטקסנית הזו, עם בייקון פריך, שעועית שחורה וביצת עין, היא אפילו יותר משביעה וטעימה.

תיהנו משילוב טעים של סלט קיסר קלאסי וטאקוס עוף חריף בעטיפה נוחה. מושלם לאכילה בדרכים, לקחת לעבודה או לבית הספר לארוחה בריאה ומשביעה...

עוף טחון מבושל על אש קטנה עם כוסברה ואגוז מוסקט, ולאחר מכן מוגש בטורטיות חמות עם סלט בצל פריך וירקות ירוקים. הגישו את הטאקוס עם יוגורט לימון. למתכון המלא...

העניקו לפחיטה עוף עם פטריות שיטאקי ותירס טעם מתוק ומלוח על ידי הוספת חלפיניו ודבש למרינדה של חזה עוף. חצי שעה בלבד מספיקה כדי שהחזה הרך יספוג את כל הטעמים...

קשה לדמיין פהיטה בלי פלפלים, אבל אם אתם מנסים עם חלבון על ידי הוספת שרימפס במקום בקר מסורתי, למה לא להחליף את הפלפלים בקישואים ודלעת עונתיים?

"מכיוון שלשון בקר היא חלק בלתי צפוי מהנתח, החלטתי לבשל אותה באחת המנות הפופולריות ביותר: טאקו. בישול בלחץ הופך את הלשון לרכה כמו סטייק, וזה עולה בערך פי שניים..."

קישואים ודלעת אינם בדיוק מרכיבים פופולריים בפהיטס מקסיקניים, אבל בקיץ, כשהם בשפע, המתכון הזה הוא דרך נהדרת להכין אותם בצורה חדשה. צלו אותם על הגריל...

כדי להגיש קסדייה בצורה מרשימה, הכינו אותה עם טורטיות קטנות והרכיבו אותן כמו עוגות אישיות, תוך שכבות מתחלפות של טורטיות, רוטב בשר, גבינה מגוררת ועגבנייה. הוסיפו טעם מדהים למנה עם...

הכינו סלט עסיסי עם חזה עוף צלוי חריף, ירקות טריים וגזרים קלויים ברוטב ראנץ' מרענן, ואז עטפו אותו בפיתה. הראפים האלה מושלמים לקחת לעבודה...

שעועית דבש-צ'יפוטלה נותנת לבוריטו הזה טעם נפלא עם תווים מתוקים ומעושן. שלבו אותם עם עוף בגריל מגורר ואורז למילוי, והנוזל הטעים מקופסת השעועית...

הטעם של קוקטייל מיכלדה מקסיקני, המוכן עם בירה ורוטב חריף, משתלב בצורה מושלמת עם סטייק צלוי וחריף ופיקו דה גאיו בטעם בירה. כדי להבטיח שהסטייק יהיה טעים ככל האפשר,...

הסוד לטעם המדהים של טאקוס סטייק בקר אלה הוא מרינדה העשויה ממיץ אוכמניות טבעי. הוסיפו מיץ ליים, חלפיניו ובצל אדום למרינדה לקבלת טעם עשיר ורב-גוני...

המילוי של הקסדייה הזו חדור בטעמים עזים של תירס צלוי הנמכר ברחובות הערים המקסיקניות. תירס צלוי מתוק עם רמז של עשן, פלפלי צ'ילי חריפים, כוסברה ריחנית, רכות...

בוריטו צמחוני זה, עשיר בחלבון ובסיבים, מושלם לארוחת בוקר משביעה שתשאיר אתכם בעניינים לאורך זמן. תפוחי אדמה מטוגנים, ביצה, תרד והרבה מוצרלה דביקה הופכים את...

אנצ'ילדות עוף עסיסיות אלה, אפויות ברוטב מול, הן דרך נהדרת ליהנות ממול קולורדיטו, רוטב מסורתי ממדינת אואחאקה במקסיקו. בעת הכנת מול קולורדיטו, הוא משמש כחומר מעבה...

"צ'ילוריו הוא תבשיל חזיר שמקורו במדינת סינלואה בחוף האוקיינוס ​​השקט של מקסיקו. הדבר הראשון שמייחד את המנה הזו הוא צבעה האדום הבוהק. אני זוכר את הפעם הראשונה שניסיתי צ'ילוריו ב..."

אם אתם מארחים מסיבה בבית לקהל גדול, טאקו הם הפינוק המושלם! ראשית, כולם אוהבים טאקו. שנית, אתם יכולים פשוט להקים בר טאקו, המציע מבחר של בקר או...

בוריטו משביע זה ממולא בפרוסות עסיסיות של סטייק בקר, בצל מקורמל, ביצת עין וגבינה. ​​מושלם לארוחת בראנץ' או לנשנוש משביע. טגנו את הבוריטו המוגמר במחבת...

טוסטדות הן טורטיות פריכות ומטוגנות בשמן עמוק המוגשות עם מגוון תוספות. ניתן לרכוש אותן מוכנות מראש, אך עדיף להכין אותן מטוסטיות תירס. אפיית הטורטיות ב...

סטייק עסיסי בגריל פרוס לרצועות דקות ועוטף בטורטיה עם שעועית מטוגנת, בצל מטוגן, פלפלים וגבינה מגוררת. לאחר מכן הבוריטוס ממולאים ב...

הכינו טאקוס טעימים ממולאים בסטייק צלוי מושרה בתערובת הדרים של מיץ ליים, סוכר חום, כמון ושום. הוסיפו מעל את הטאקו סלסת עגבניות תוצרת בית.

הכינו את הטאקוס הקוריאניים האלה בהשראת ברביקיו. טורטיות תירס מוגשות עם סטייק צלוי, סלט אגסים פריך וקימצ'י, ירקות רכים, בצל ירוק מטוגן ו...

מרינו סטייק פלנק ברוטב חריף עם מעט סוכר חום, צלו אותו על הגריל עד שהוא פריך ומשחים יפה, והגישו אותו בטאקו עם סלט ארוגולה...

אם אתם מתכננים ארוחת ערב נינוחה עם חברים, פהיטס הם הפינוק המושלם. הם טעימים, קצת אקזוטיים, ויש להם פורמט של בנייה משלכם שאנשים רבים אוהבים: אתם פורסים...

פהיטס הן רצועות דקות ומטוגנות של בשר בקר עסיסי עטופות בטורטיה עם פלפלים מטוגנים, בצל ועשבי תיבול. אולי המנה המקסיקנית הפופולרית והקלה ביותר להכנה...

פהיטס מבושלים באופן מסורתי במחבת, אבל אם אתם רוצים להחדיר להם טעמי קיץ, גריל חיצוני הוא האפשרות המושלמת. צלו את סטייק הבקר, הפלפלים והבצל, חתוכים לרצועות, ו...

עם קצת תכנון והכנה ביתית, ארוחת הבוקר שלכם בקמפינג תטעם כאילו הגיעה ישר מהמשלוח! הבוריטוס הדשנים האלה ממולאים ומבושלים באריזות נייר כסף אישיות ממש מעל המדורה. הוסיפו הכל...

טאקוס אלה עשויים מבשר צלוי עסיסי, המבושל באיטיות עם תבלינים ופלפלי צ'ילי ברוטב עגבניות. לטעם המושלם, הגישו עם גוואקמולי, כוסברה טרייה, גבינה וסלסה ביתית.

זה נהדר שישאר קצת בשר אחרי סעודת חג גדולה, מוכן לבישול מנה חדשה. הבשר צריך להכיל גם כמה נתחי שומן כדי שישחים יפה על...

מתכון נאצ'וס זה כולל תוספת פהיטה מלוחה העשויה מבשר בקר צלוי לוהט, פלפלים ובצל. לפני הצלייה, הסטייק מושרה במשך 24 שעות במיץ ליים ופלפלי צ'יפוטלה,...