תה אפרסק קר עם טימין וג'ין

קולות: 1

18+ צריכת אלכוהול מופרזת מזיקה לבריאות!

זְמַן: 25 דקות בתוספת זמן קירור
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4

חלטו תה לבן וקררו אותו היטב - יהיה לכם בסיס לקוקטייל מרענן להפליא. סירופ טימין לימון ונגיעה של אפרסקים בשלים מעניקים לתה הקר טעם פריך, בעוד נגיעה של ג'ין הופכת אותו לתענוג למבוגרים. תה קר עם ג'ין מוכן בכד גדול ונמזג לכוסות או צנצנות תה. מושלם למסיבות ביתיות, מגישים עם הרבה קרח ופלחי לימון.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

8 שקיקי תה לבן
2/3 כוס סוכר
2/3 כוס ענפי טימין לימון
1 אפרסק בשל גדול, קצוץ
3 כפות מיץ לימון סחוט טרי + פלחי לימון להגשה
1 כוס ג'ין צונן

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: תה לבן, קוֹרָנִית, אפרסקים, מיץ לימון, ג'ִין, סִירוֹפּ

בישול המנה לפי המתכון:

בסיר גדול, הביאו 6 כוסות מים לרתיחה. הסירו מהאש, הוסיפו את שקיקי התה והניחו להם לחלוט במשך 8 דקות. זרקו את שקיקי התה. מזגו את התה לקנקן קטן וקיררו במקרר למשך שעה לפחות.
בינתיים, בסיר בינוני, הביאו לרתיחה עדינה על אש בינונית תערובת של 2/3 כוס מים, סוכר וטימין לימון. בשלו תוך כדי ערבוב עד להמסת הסוכר. הניחו להתקרר, ולאחר מכן סננו לתוך כוס מדידה. הכניסו למקרר לפחות שעה.

בבלנדר, טוחנים את האפרסק עם התה, סירופ הטימין ומיץ הלימון עד לקבלת תערובת חלקה, כדקה. מסננים דרך מסננת דקה לתוך קנקן ומערבבים פנימה את הג'ין. מקררים עד להגשה. מערבבים ומחלקים בין צנצנות מלאות קרח. מקשטים כל מנה בפרוסות לימון.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / מַמחֶה / מנות חגיגיות / מסיבת קוקטיילים / קוקטיילים אלכוהוליים / קוקטיילים עם ג'ין / רשת האוכל - מתכונים

מתכונים דומים