תה קר עם ג'ין והל

קולות: 4

תמונה של המנה: סטפני פולי

18+ צריכת אלכוהול מופרזת מזיקה לבריאות!

זְמַן: 25 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4

תה קר עם ג'ין והל - מתכון מפורט.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

כף אחת של גרגרי הל
1/4 כוס סוכר
חתיכה אחת (2.5 ס"מ) ג'ינג'ר, קלוף ופרוס
3 שקיות תה שחור
180 מ"ל ג'ִין
30 מ"ל ורמוט מתוק
חצי כפית ביטר תפוזים
גרידת תפוז או לימון, חתוכה לרצועות, לקישוט

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: הֶל, שורש ג'ינג'ר, תה שחור, ג'ִין, וֶרמוּט, באלם תפוזים, גרידת תפוז, גרידת לימון

בישול המנה לפי המתכון:

קולים את תרמילי ההל במחבת על אש בינונית, תוך ערבוב מתמיד, עד לקבלת ריח עשיר, כדקה. מוסיפים 3 כוסות מים, סוכר וג'ינג'ר למחבת ומביאים לרתיחה. מנמיכים את האש ומבשלים על אש קטנה עד שהתערובת מצטמצמת ל-2 כוסות, כ-10 דקות.
סננו את הסירופ לתוך כלי מדידה. אם מקבלים פחות מ-2 כוסות סירופ, הוסיפו מים חמים. הוסיפו שקיקי תה לסירופ והניחו להם לחלוט במשך 3 דקות. לאחר מכן הוציאו את שקיקי התה וקררו את הסירופ לטמפרטורת החדר.

יוצקים את הסירופ, הג'ין, הוורמוט והביטר לשייקר גדול, מוסיפים קרח ומנערים במשך 15 שניות. לאחר מכן מסננים את הקוקטייל לתוך קנקן מלא בקרח. מוסיפים גרידת תפוז או לימון.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / קוקטיילים אלכוהוליים / קוקטיילים עם ג'ין / רשת האוכל - מתכונים

מתכונים דומים