סנדלר אפרסקים בסיר בישול איטי
קולות: 4
זְמַן: 3 שעות ו-30 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4-6
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4-6
הקינוח הטעים הזה לוקח רק 15 דקות להכנה, ומתכון הסנדלרים של אלטון בראון משאיר את כל העבודה לסיר האיטי שלכם כדי להכין את הפינוק המתוק הזה.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- 170 גרם סוכר חום כהה
- 100 גרם שיבולת שועל
- 110 גרם קמח חיטה
- 0.5 כפיות אבקת אפייה
- 0.5 כפיות פלפל אנגלי טחון טרי
- 0.5 כפיות אגוז מוסקט טרי מגורר
- 1/4 כפית מלח גס
- 1/4 כוס חמאה לא מלוחה, בטמפרטורת החדר, ועוד תוספת לסיר בישול איטי
- 550 גרם אפרסקים קפואים, פרוסים
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: סוכר חום, שיבולת שועל מגולגלת, קֶמַח, פלפל אנגלי, מוּסקָט, אפרסקים
בישול המנה לפי המתכון:
- בקערה גדולה, ערבבו סוכר, שיבולת שועל, קמח, אבקת אפייה, פלפל אנגלי, אגוז מוסקט ומלח. הוסיפו חמאה וטחנו עד לקבלת פירורים. ערבבו פנימה את חתיכות האפרסק.
- משמנים קערת מולטי-סיר בנפח 3 ליטר בשמן. מוסיפים את התערובת לקערה ומבשלים בעוצמה נמוכה במשך 3-3.5 שעות. מגישים את הסנדלר חם.
קטגוריות:
מתכונים דומים
