קוקטייל שפריץ ענבים

קולות: 5

18+ צריכת אלכוהול מופרזת מזיקה לבריאות!

זְמַן: 5 דקות בתוספת זמן קירור
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 10 - 12

שפריצר, או שורל, הוא באופן מסורתי קוקטייל המוכן מיין ומים מוגזים. משקה זה פופולרי במיוחד באירופה, שם הוא נצרך בעיקר בקיץ כקוקטייל קריר ומרענן. מתכון זה יוצר גרסה מתוחכמת יותר של שפריצר. שלבו ברנדי, מיץ ענבים, מיץ ליים ויין מבעבע צונן. הגישו את הקוקטייל בכוסות שמפניה אלגנטיות, מקושטות בענבים. מכיוון שלכל מרכיב טעם וארומה תוססים וייחודיים משלו, ערבובם יחד ייצור משקה מתוחכם באמת.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

500 מ"ל ברנדי או קוניאק (2 כפות)
500 מ"ל מיץ ענבים קל (2 כפות)
30 מ"ל מיץ ליים סחוט טרי (בערך 2 ליימים)
בקבוק אחד (0.75 ליטר) יין מבעבע, כגון פרוסקו, צונן
צמר גפן מתוק להגשה

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: יַיִן תוֹסֵס, קָרְחַת יַעַר, מיץ ענבים, מיץ ליים, בְּרֵנדִי, קוֹנִיאָק

בישול המנה לפי המתכון:

בדקנטר או קנקן גדול, ערבבו את הברנדי, מיץ הענבים ומיץ הליים. מקררים במשך שעתיים.
לפני ההגשה, מזגו 30 מ"ל מהקוקטייל לכוסות שמפניה ופזרו מעל יין מבעבע. קשטו בנוצות צמר גפן מתוק.

מחבר המתכון - ג'ונתן פוגש הוא ברמן ידוע.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / מנות חגיגיות / קוקטיילים אלכוהוליים / קוקטיילים עם יין מבעבע / מטבח איטלקי

מתכונים דומים