מיץ ענבים

קינוח טעים זה לא רק מרענן במזג אוויר חם, אלא גם טוב לגוף. עשוי מאוכמניות טריות ומיצי רימונים וענבים טבעיים, הוא עשיר בוויטמינים, נוגדי חמצון וסיבים תזונתיים. קל להכנה ואהוב על כולם... קרא עוד

השילוב של מיץ אשכוליות, מיץ ענבים מוגז ורוטב דובדבנים מעניק לקוקטייל הזה צבע של שקיעה ונציאנית. הוא טעים ללא אלכוהול או עם ליקר אמרטו מעל. קשטו כל מנה בשיפוד. קרא עוד

קוקטייל זה מוגש בקערה גדולה עם קשיות למספר אנשים. הוא עשוי מוודקה, רום וג'ין, בתוספת מיץ ענבים, סודה הדרים וענבים טריים. המשקה חזק למדי, אך קל לשתייה בזכות... קרא עוד

סנגריה לבנה מרעננת היא תוספת אלגנטית לארוחת הערב הקיצית שלכם. יין לבן יבש מושרה בתפוח, אגס, לימון וענבים לבנים, ויין לבן מבעבע מוסיף לקנקן ממש לפני ההגשה, כך שאתם ו... קרא עוד

קוקטייל מבעבע, טהור ומשכר, משלב בהרמוניה וודקה סירוק צרפתית, שמפניה ומיץ ענבים לבן. בהתחשב במקור הענבים של סירוק, הוא משתלב בצורה מושלמת עם כל מרכיבי המשקה. התוצאה היא... קרא עוד

טיציאן הוא קוקטייל איטלקי המוכן מיין פרוסקו מבעבע ומיץ ענבים. כמו קוקטיילים דומים אחרים, כמו בליני אפרסק או מימוזה תפוז, למשקה זה טעם קל ופירותי והוא מוגש ב... קרא עוד

ילדים ומבוגרים כאחד יאהבו את החלב הבהיר והארומטי הזה, שלא רק טעים יותר אלא גם בריא הרבה יותר בזכות תוספת הפירות. השתמשו בפירות וגרגרים קפואים ותיהנו מטעם הקיץ כל השנה! ל- קרא עוד

• בָּצֵק
• מילוי עם ריקוטה וענבים
• סירופ יין

אופים גאלט צרפתי ריחני לתה עם מילוי עדין של ריקוטה, פרנג'יפן וענבים טריים. בצק הגאלט עשוי ממיץ ענבים רגיל קנוי, אשר מוסיף טעם ומחליף סוכר. לתוספת ארומה, הוסיפו... קרא עוד

ג'לי חמוציות הוא רוטב המוגש בדרך כלל עם הודו או עוף ובשר אחר באמריקה. גרסה זו עשויה מחמוציות (טריות או קפואות) וענבים אדומים, יחד עם מיץ ענבים, סוכר וכמות קטנה של... קרא עוד

מתכון זה מכין סירופ משקה טעים שקל לאחסן במקרר ולדלל אותו במים מוגזים ללא טעם בעת הצורך כדי ליהנות משילוב הטעמים הייחודי של ענבים ווניל. קרא עוד

אלו שנהנים להתרענן בחום הקיץ עם סנגריה ספרדית יעריכו גלידת פירות מרעננת אף יותר המוכנה עם המשקה הזה. יין אדום מתאדה על הכיריים ואז מושרה במקרר עם רימון, תפוז ו... קרא עוד

כמו סנגריה מסורתית, משקה לא אלכוהולי זה מלא בטעמי פירות תוססים. תפוח, תפוז, לימון, חמוציות וענבים מאוזנים בצורה מושלמת ומודגשים ברמז של קינמון חם וארומטי. נסו זאת. קרא עוד

• אקלרים
• מְלִית
• קוֹנִיָה

אקלרים מעוררי תיאבון עם מילוי וניל עדין, מצופים בנדיבות בגלייז מבריק ורב-צבעוני, וממולאים בקרם הכי טעים... אתם בוודאי תאהבו את המאפה הביתי הנפלא הזה, נכון? אקלרים עם גלעז צבעוני ─ מתכון, - קרא עוד

שפריצר, או שורל, הוא באופן מסורתי קוקטייל המוכן מיין ומים מוגזים. משקה זה פופולרי במיוחד במדינות אירופה, שם הוא נצרך בעיקר בקיץ כקוקטייל קריר ומרענן. מתכון זה יעזור לכם... קרא עוד

סנגריה היא משקה אלכוהולי ספרדי העשוי מיין זול בתוספת חתיכות פירות ולעיתים תבלינים. משקה פירות ארומטי זה מוגש באופן מסורתי קר בקיץ; הוא מרענן מבלי לגרום לשיכרון חזק. קרא עוד

קרח פירות ופונץ' קליל של נופך עם יין פרוסקו מבעבע, שטעמו תוכלו ליהנות ממנו ללא הפסקה, הם דרך נהדרת להתחיל כל ערב. כדי להפוך את המשקה ללא אלכוהולי, ניתן להחליף את הפרוסקו בכמות שווה של ג'ינג'ר אייל. קרא עוד

סורבה קליל, לא מתוק מדי, אך מלוח זה, הוא קינוח קיץ מושלם שכל המשפחה תאהב. צבע הפטל התוסס והטעם שלו נהדרים בפני עצמם, אך ניתן להוסיף קורטוב של יין אם רוצים, ולקישוט, קרא עוד

מתכון שלב אחר שלב לקוקטייל ג'לי שמפניה ומיץ ענבים. קרא עוד

מתכון לפינוק - דובוני גומי עשויים מג'לטין ומיץ טבעי. קרא עוד

מתכון מפורט עם תמונות.

במשקה הזה, טרגון הושרה ביין ונתן לקוקטייל את ארומה התה שלו. קרא עוד

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון למשקה האלכוהולי "סנגריה" העשוי מענבים ולימון עם קוניאק. מעל הקוקטייל ענבים קצוצים, דובדבנים ואפרסקים. יין מבעבע מוסיפים לפני ההגשה. קרא עוד

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.