טעם הקפה הקלאסי של טירמיסו איטלקי משלים בצורה מושלמת את תו השקדים של ליקר אמרטו. מתכון זה מספיק גם לשתי מנות כשאתם זקוקים לקינוח מהיר ואלגנטי, כמו למשל לארוחת ערב רומנטית ליום האהבה. קרא עוד
שלבו יין לבן, ליקר שקדים ופירות טריים לקוקטייל סתיו מושלם, מרענן בצורה מושלמת ביום שמשי של ספטמבר. ניתן להכין סנגריה עם תפוחים או אגסים, והוספת שניהם תשפר את הטעם. קרא עוד
עוגיות איטלקיות מדהימות אלה יאירו את החג שלכם ויהוו פינוק נהדר למסיבת התה היומית שלכם. העוגיות עשויות בשיטת חיתוך. הבצק מעורבב עם המרכיבים המפורטים לעיל וכולל צנוברים, משמשים מיובשים קצוצים ו... קרא עוד
קלאפוטיס הוא קינוח סופלה צרפתי שהוא גם פאי וגם תבשיל פירות. חתיכות של פירות טריים מכוסות בבלילה העשויה מביצים, סוכר וקמח ואופות. אפשר גם להכין אותו בסיר בישול איטי, ולשם כך תצטרכו... קרא עוד
קלאפוטי, שמקורו באזור לימוזין בדרום מזרח צרפת, הוא הכלאה בין פאי פירות לקרפ. ניתן להשתמש בכל פרי: תפוחים, אפרסקים, אגסים, שזיפים. מתכון זה דורש טעם יוקרתי - קרא עוד