פסיפלורה
אוסף מתכונים עם המרכיב פסיפלורה.
קוקטייל טרופי איקוני זה מרענן בצורה נעימה ביום קיץ חם, וטעמו הפירותי מעורר תחושה של חופשה באי מרוחק. גרסה זו של קוקטייל ההוריקן כוללת כמה מרכיבים נוספים - מיץ אננס ו- קרא עוד
תנו לקוסמופוליטן הקלאסי טוויסט טרופי יותר על ידי החלפת מיץ החמוציות במיץ פסיפלורה. המשקה יהיה מעט מתוק יותר ויהיה פופולרי מאוד. מושלם למסיבות ביתיות, מגישים קר היטב, מקושטים במידת הצורך. קרא עוד
פסיפלורה, הגדלה באזורים טרופיים ברחבי העולם, נסחטת בדרך כלל על ידי הפרדת הזרעים הפריכים מהעיסה. עם זאת, זרעים אלה אינם פחות מועילים, וכאשר מכינים שייק ביתי, הקפידו להשאיר אותם בפנים לתוספת סיבים. קרא עוד
צוף פסיפלורה מעניק למרגריטה הקלאסית טעם מתוק ופירותי, מה שהופך אותה לטרופית ומושלמת ליום קיץ חם. למרקם מרענן, קשטו את שפת הכוס בפלח ליים ותיהנו! קרא עוד
עוגיות לינסקויה הן עוגיות סנדוויץ' אגוזים מצופות אבקת סוכר ובעלות חלונות שדרכם נוצצת ריבה בהירה ומבריקה. הן נראות אלגנטיות מאוד ונאפות לאירועים מיוחדים, כמו ראש השנה או חג המולד. לעוגיות אלו - קרא עוד
הסלאשי הזה מבוסס על קוקטייל הוריקן הפופולרי, עם תווים של פסיפלורה, רום והדרים. כדי להוסיף טוויסט טרופי עוד יותר, סורבה פסיפלורה מעורבב עם נתחי אננס קפואים, תרכיז קפוא ו... קרא עוד
למרות שמו, קוקטייל זה אינו להיט מיידי, ומתגאה בטעם פירות טרופי נעים. הוא קל לשתייה וגולת הכותרת של כל מסיבה. הוא קיבל את שמו מהכוס המוארכת בצורת הוריקן. קרא עוד
אם כבר יש לכם סורבה מנגו מוכן במקפיא, תוכלו להכין קינוח אפילו יותר טעים ומעניין תוך דקות. פשוט הוסיפו מעל כף הסורבה ליצ'י משומרים בסירופ ופיסות אננס טרי ובשל. קרא עוד
זה לא קינוח קיצי ומתוק בצורה חולנית, אבל יש לו את הטעם הנפלא שכולם אוהבים בעוגת גבינה. באופן מדהים, פני השטח לא נסדקים בזכות החום השיורי של התנור. הציפוי הצהוב הבוהק עם... קרא עוד
עוגת פבלובה קלילה ואוורירית כמו הבלרינה אנה פבלובה, שעל שמה היא נקראה לאחר סיורה באוסטרליה ובניו זילנד. אגב, שתי מדינות אלו טוענות למקורה של העוגה, וזה נושא למחלוקת. קרא עוד
קוקטייל ההוריקן, שמקורו בניו אורלינס, נקרא על שם סוג כוס ההוריקן שבה הוא מוגש באופן מסורתי, בצורת מנורת נפט שלעולם לא נכבית במהלך הוריקנים. בשנות ה-40, בעל בר בניו אורלינס קרא עוד
הבסיס האלכוהולי של קוקטייל זה הוא ראקיה, ברנדי בלקני חזק עם אניס, המוגש בדרך כלל עם קרח ומים. הברמנים מרככים את טעם הליקוריץ החזק של הרקיה בעזרת תבלינים ופירה פסיפלורה. קרא עוד
מתכון מפורט עם תמונות.
מתכון מפורט עם תמונות.





















