שייק מנגו ופסיפלורה

קולות: 1

זְמַן: 5 דקות.
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: קוקטייל אחד

פסיפלורה, הגדלה באזורים טרופיים ברחבי העולם, נסחטת בדרך כלל על ידי הפרדת הזרעים הפריכים מהעיסה. עם זאת, זרעים אלה אינם פחות מועילים, וכאשר מכינים שייק ביתי, הקפידו להשאיר אותם בפנים, מכיוון שהם מספקים סיבים חיוניים. פסיפלורה היא גם מקור טוב לוויטמינים A ו-C, ולברזל צמחי. בשילוב עם מנגו בשל ומיץ תפוזים, היא יוצרת טעם טרופי נפלא שהוא נהדר לשיפור מצב הרוח בבוקר.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

2 פסיפלורה בשלה
חצי מנגו בשל, חתוך לקוביות
1/3 כוס יוגורט יווני ללא שומן
מיץ מחצי תפוז
1/4 כפית תמצית וניל
קורט מלח גס

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: פסיפלורה, מַנגוֹ, מִיץ תַפּוּזִים, תמצית וניל, יוֹגוּרט

בישול המנה לפי המתכון:

חותכים את הפסיפלורה לשניים ומעבירים את העיסה והגרעינים לבלנדר. מוסיפים את המנגו, היוגורט, מיץ התפוזים, תמצית הוניל, קורט מלח ו-4 קוביות קרח.
טחנו עד לקבלת מרקם חלק; עדיין יהיו כמה גרעינים צפים בתוך השייק. שתו מיד.

פֶּתֶק

אם הפסיפלורה שלכם קצת חמוצה, אפשר להוסיף מעט דבש או סירופ מייפל טבעי כדי להמתיק את השייק. עם זאת, קחו בחשבון שתכולת הפחמימות והסוכר תעלה.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / אכילה בריאה / מנות עשירות בסיבים / ארוחות בוקר בריאות / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / מַמחֶה / מנות קיץ / משקאות קלים / מילקשייקים, משקאות גלידה / אָדָם חֲלַקְלַק / ארוחת בוקר / רשת האוכל - מתכונים

אוספי מתכונים