קוקטייל ברזילאי "קאפיריניה"
קולות: 8
זְמַן: 15 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6 - 8
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6 - 8
מתכון מפורט למנה קובנית זו עם תמונות.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- 2 כוסות ליקר קצ'אסה (וודקה ברזילאית)
- ליטר מים
- ליטר סוכר
- 6 לימונים (כל אחד חתוך ל-8 פלחים)
- 3 כוסות קרח כתוש
אנו ממליצים
בישול המנה לפי המתכון:
- ערבבו מים וסוכר בסיר על אש בינונית. בשלו על אש קטנה עד להמסה מלאה של הסוכר. הסירו מהאש ותנו להם להתקרר.
- שטפו בזהירות את הלימונים במים ומייבשים בטפיחות קלות. שפכו את סירופ הסוכר המקורר לקנקן גדול, הוסיפו 5 פלחי ליים ומעכו בעדינות כדי למנוע מקליפת הליים לשחרר יותר מדי משמנים ארומטיים.
מוסיפים קרח וליקר ומערבבים. מגישים בכוס גבוהה, מקושטת בפלח ליים.
קטגוריות:
מתכונים דומים
