שייק באטרסקוטש (שייק איריס)
קולות: 1

זְמַן: --
כַּמוּת: 2 קוקטיילים
כַּמוּת: 2 קוקטיילים
שייק באטרסקוטש (שייק איריס) - מתכון מפורט.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- 30 גרם שוקולד חצי מריר קצוץ
- 3 כפות שמנת מתוקה
- 400 גרם גלידה מומסת קלות (עד ריכוך) עם חלב מרוכז רותח
- 1/3 כוס חלב מאלט יבש (כגון Carnation)
- 60 מ"ל של סקוטש טייפ
- קצפת וקצוצה טופי טופי לקישוט
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: וִיסקִי, שוקולד חצי מתוק, קרֶם, גְלִידָה, אבקת חלב ממותק, קַשׁתִית
בישול המנה לפי המתכון:
- הקפיאו 2 כוסות גבוהות עד שהן קרות מאוד. בקערה קטנה המתאימה למיקרוגל, הוסיפו את השוקולד והשמנת המתוקה; חממו במיקרוגל במרווחים של 30 שניות, תוך ערבוב, עד לקבלת תערובת חלקה.
- יוצקים את רוטב השוקולד שנוצר לתחתית כל כוס ומטפטפים אותו על פנים הכוס.
- בבלנדר, ערבבו גלידה, אבקת חלב מאלט, כוס קרח וסרט סקוטש עד לקבלת תערובת חלקה; מזגו לכוסות מוכנות. קשטו בקצפת, שבבי טופי ורוטב שוקולד.
נסה לבשל קוקטייל נפוליטני מבוסס על ליקר עם שכבת שוקולד.
קטגוריות:
מתכונים דומים







































