קרֶם

קאפקייקס רכים אלה עם מילוי אלכוהולי מתפוצצים בטעם הדרים עז הודות למנה נדיבה של סודה קשה בטעם ליים טבעי של Claw. ספירט הליים מתווסף לא רק לבלילה, אלא גם למילוי גבינת הלימון, וכל אחד מהם מכוסה ב... קרא עוד

• קאפקייקס
• זיגוג צבעוני
• תַפאוּרָה
• ציוד מיוחד

מתכון זה משתמש בתערובת עוגה קנויה, מה שהופך את התהליך להרבה יותר קל. כדי להכין את קאפקייקס חג המולד המפוארים האלה, אתם לא צריכים לקנות תבניות מפוארות. פשוט גלגלו מעט נייר כסף לכדורים ו... קרא עוד

• קאפקייקס
• קאפקייקס שוקולד חם
• קאפקייקס של איש שלג
• קאפקייקס "צבי"

קאפקייקס חמודים אלה יאירו את בוקר החג שלכם רק ממבט עליהם. עם סוכריות גומי, סוכריות על מקל, סוכריות ג'לי ובייגלה בהישג יד, תוכלו להפוך אותם בקלות לאיילים, כוסות שוקו חם או אנשי שלג. מתכון זה משתמש בקניות קנויות... קרא עוד

• עוּגַת שׁוֹקוֹלָד
• קרם סוכר-חמאה
• ציפוי שוקולד

חברת הקונדיטוריה סנדרס, שבסיסה בדטרויט, מייצרת מגוון רחב של ממתקים וממתקים, אך ידועה בעיקר בזכות עוגת השוקולד שלה, "Bumpy", שמתורגמת כ"גבשושית". קינוח אגדי זה קיים כבר למעלה מ-100 שנה. קרא עוד

כדי לעשות מתיחה עם החברים שלכם, אפו את העוגה הכיפית הזו בצורת ארוחת ערב קנייה של סטייק סליסברי ברוטב, פירה בחמאה, ותוספת ירקות של אפונה ירוקה וגזר. כל המרכיבים האלה עשויים אך ורק מ- קרא עוד

• מגרש כדורגל ודגלים
• קירות האצטדיון
• מעמדים ומאווררים
• גייטס

עוגה זו בצורת אצטדיון פוטבול אמריקאי עשויה כולה מחטיפים מתוקים והיא מושלמת להנאה בזמן צפייה במשחק. המגרש הוא עוגת ספוג רכה עם ציפוי קוקוס. הקירות הם עוגת אורז תפוח ופריך. קרא עוד

• חלפיניו כבושים
• בצק שו
• קרם תירס
• קוֹנִיָה

אם אתם חושבים שחלפיניו טובים רק למנות חריפות, פשוט תבדקו את האקלרים הנפלאים האלה עם שוקולד לבן! הפתעה נוספת בקינוח הזה היא התירס. הוא משמש להכנת מילוי הקרם הטעים שממלא את המאפים. במילים פשוטות, קרא עוד

אם אתם מארחים מסיבת תה בגינה, קשטו את השולחן עם קאפקייקס זחלים מקסימים אלה מבצק סוכר. כדי לצבוע את הבצק הלבן בעצמכם, קנו צבע מאכל ג'ל. בעזרת קיסם, הסירו טיפה קטנה מהצבע הרצוי. קרא עוד

• תַפאוּרָה
• עשב קוקוס

קאפקייקס מורכבים אלה, המעוטרים בחמניות ענקיות, נראים מסובכים רק במבט ראשון. למעשה, קל לקשט אותם בעזרת זילוף אחד בלבד, סוכריות שוקולד ופתיתי קוקוס בגוון ירוק. וב- קרא עוד

כדי לקשט כל קאפקייק עם ברווז בבריכה בין קנים, תצטרכו סוכריות גומי, מעט פונדנט צהוב, סוכר דקורטיבי כחול וציפוי ירוק. אפשר להשתמש בכל קאפקייק וניל כבסיס. הקישוט הזה בהחלט... קרא עוד

בדקו את המתכון הזה לקאפקייקס שוקולד טעימים ואווריריים שמשתלבים בצורה מושלמת עם כל ציפוי, ציפוי או תוספת. אתם יכולים לאפות קאפקייקס רגילים או מיני: המתכון כולל זמני אפייה לשניהם, כך שאתם... קרא עוד

• קאפקייקס
• תַפאוּרָה

עוגת הקאפקייקס הזו תהיה תוספת מדהימה למסיבת חוף הים שלכם. שלא כמו עוגה רגילה, הקינוח הזה קל לאכילה תוך כדי תנועה: פשוט קרעו את הקאפקייקס ותיהנו! במקום תבניות נייר מסורתיות לקאפקייקס, כל קאפקייק נאפה בתבנית דמוית וופל. קרא עוד

אם אתם עורכים מסיבה בנושא מקסיקני, מרכז העוגה צריך להיות עוגת פיניאטה צבעונית זו, מרכיב עיקרי בחגיגות מקסיקניות. להקל על ההכנה, השתמשו בתערובת ספוג שוקולד קנויה ובעוגות קנויות... קרא עוד

הכמהין המקסימות האלה לא עשויות משוקולד, אלא מעוגת ספוג (כמעט כמו עוגיות סוכר!) ומלאות בטעם טרופי נפלא של קוקוס ואננס. למתכון הזה, השתמשו בעוגת פאונד קנויה ובציפוי מוכן, ואתם מוכנים לצאת לדרך! קרא עוד

איטי ויציב מנצחים את המירוץ. קשטו את המסיבה שלכם בנושא ימי עם קאפקייקס צבים מקסימים אלה. השתמשו בכל קאפקייקס וניל, קנויים או במתכון האהוב עליכם. לקישוט, הצטיידו במגוון... קרא עוד

קאפקייקס הינשוף האלה מסתכלים עליכם בחזרה ונראים ממש מגניבים! לקישוט, תצטרכו סוכריות ורמיצ'לי שוקולד. ואם אתם רוצים ינשופי שלג לבנים, השתמשו בציפוי וניל במקום שוקולד. קרא עוד

אפילו חובבי "מוצאים את נמו" או חובבי דגי אקווריום יתקשו לעמוד בפני הקינוח המדהים הזה. קאפקייקס דגי ליצן תוססים אלה נראים מדהים ויהוו תוספת טעימה למסיבה שלכם בנושא ימי. קרא עוד

קראק-קראק! הצפרדעים האלה יהיו תוספת מבורכת למסיבה בנושא חיות בר או כתוספת לקאפקייקס מקושטים בפרחים כדי למנוע מהשולחן להיראות נשי מדי. לחיתוך יפה, כדורי הלתת ועיני הצפרדע - קרא עוד

מצעד הפילים שלכם עם אוזני גומי וחדקים יהיה קל באופן מפתיע ובלתי נשכח. קאפקייקס פילים ורודים וחמודים אלה יהיו התוספת המושלמת לכל מסיבת ילדים או מפגש בנושא ספארי. אפו את הקאפקייקס האלה בדרך שלכם - קרא עוד

קאפקייקס חמודים אלה בצורת אפרוח רק נראים מסובכים. הם למעשה קלים להכנה: הרגליים, הכנפיים והמקורים עשויים דובוני גומי! לקישוט, חפשו סוכר צהוב גס. סוכר צהוב גס - קרא עוד

לא תצטרכו מלקחיים כדי לפצח את זנבות הלובסטר האלה - הקונכיות עשויות למעשה ממתק! עוגות בצורת לובסטר אלה עשויות מעוגת פאונד קנויה, שמעליה קונכייה וסנפירים עשויים ממתק אדום מומס, ו- קרא עוד

האיזון המושלם של גבינת שמנת, חמאה, סוכר, תמציות וניל ושקדים הופך את הציפוי הזה לדקדנטי באמת. סמיך ואוורירי, מושלם לקישוט כל קאפקייק או עוגה. קרא עוד

השפית-קונדיטורית אלייזה שטראוס, בעלת חברת Confetti Cupcakes שבסיסה בניו יורק, מבלה את זמנה ביצירת ממתקים מציאותיים בצורת חפצים שונים, כולל קופסאות טייק אווי סיניות אכילות, טלוויזיות ושקית זו של - קרא עוד

עוגת הגזר המקסימה הזו מוכנה תוך זמן קצר. אתם אפילו לא צריכים גזרים, ואתם אפילו לא צריכים להדליק את התנור. המרכיבים הבסיסיים שלכם הם עוגת פאונד קנויה, ציפוי, צבע מאכל וסוכריות גומי לקישוט. קרא עוד

עוגת האיגלו המדהימה הזו נראית מורכבת, אבל הרבה יותר קלה להכנה ממה שהיא נראית. היא לא דורשת שום ציוד מיוחד, רק תבנית עוגה וקערה ממתכת. כדי שהאיגלו לא ייראה בודד, קרא עוד

קשטו את שולחן חג המולד שלכם בבית לבן כשלג עשוי מסוכר מזוקק וממתקים. כל הממתקים, סוכריות הג'לי והמרשמלו צריכים להיות לבנים, קוביות סוכר משמשות כלבני הבית, ותצטרכו לוח ספוג לבסיס ולגג. בתוך הבית, תוכלו... קרא עוד

לקרם החמאה הזה, המורכב מארבעה מרכיבים, יש למעשה חמישה מרכיבים. האחרון הוא החלקיקים החומים ששוקעים לתחתית החמאה כשהיא מטוגנת לאט. שלב נוסף זה מעניק לקרם החמאה המסורתי את... קרא עוד

• קאפקייקס
• קרם חמאה

אם אתם לא מצליחים להחליט אם לפנק את הילדים בקאפקייקס או בקייק פופס במסיבה שלכם, הפתיעו את כולם עם קאפקייקס מיני על מקלות! מכוסים בציפוי קשת בענן, הם נראים מקסימים כמו סוכריות על מקל. אתם יכולים להכין ולהרכיב את הקאפקייקס - קרא עוד

האורחים שלכם יתפלאו כשתגישו את מגש הגבינות הזה במקום עוגה בסוף ארוחת הערב החגיגית. עוגת הגבינה הזו על קרש עם קרקרים וענבים נראית מציאותית להפליא, והמתיחה שלכם בטוח תהיה להיט! מתחת לניילון האדום - קרא עוד

ספרו לחברים שלכם שאתם אוכלים ארוחת בוקר לקינוח, ואז פתחו את קערת הדגנים הענקית הזו והראו להם את עוגת השוקולד שבתוכה! כדי להפוך את העוגה לריאליסטית ככל האפשר, הקרום נאפה בקערה המתאימה לתנור, ואז חותכים החוצה— קרא עוד

העוגה הכיפית הזאת נראית בדיוק כמו כריך ענק של ביצה בסל. מה שנראה כמו לחם קלוי הוא בעצם עוגת ספוג רכה מצופה בציפוי שוקולד. והביצה שבחור היא חצי אפרסק משומר ו... קרא עוד

עוגה עדינה זו עם ריבת תותים וציפוי גבינת שמנת אוורירי מוכנה ללא אפייה - במקרר! המרכיב הסודי שלה הוא פלפל שחור טחון גס. היא יוצרת טעם עשיר ומורכב יותר, ועדיין שומרת על כמות מתוקה ו... קרא עוד

• רַפרֶפֶת
• לחמניות מאודות

לחמניות באו סיניות מאודות במילוי קרם וניל הן השילוב המושלם של פירורים חמים ואווריריים ומילוי מתוק וקרמי. השם "נאי וונג באו" מתורגם מקנטונזית כ"לחמנייה צהובה מחלב". מתכון זה משתמש בתערובת יבשה עבור - קרא עוד

במערב, נהוג לתת "לבבות מדברים" - ולנטיין אכיל עם מסר או הצהרת אהבה - ביום האהבה. מתכון זה מציע להכין עוגה אמיתית בצורת לב ענק עם מסר. אל דאגה אם יש לכם... קרא עוד

• קאפקייקס
• קוֹנִיָה

קאפקייקס שוקולד אלגנטיים ממולאים במילוי דובדבנים עסיסי, מכוסים בציפוי שוקולד לבן, ומעליהם דובדבני מרסקינו טבולים בשוקולד מריר. הם הרבה יותר קלים להכנה ממה שאתם עשויים לדמיין. למתכון הזה: קרא עוד

• קאפקייקס שוקולד כפולים מהירים
• תוספות
• קרם חמאה לבן

קאפקייקס חגיגיים מהירים אלה עשויים מתערובת עוגת שוקולד קנויה. הוספת שוקולד צ'יפס לבלילה תהפוך את הקאפקייקס לטעימים ושוקולדיים עוד יותר. מתכון זה מושלם להכנה עם ילדים. לאחר שהקאפקייקס התקררו, קרא עוד

לחם הבננה המהיר האהוב על כולם הופך לסוכריות מיניאטוריות שניתן לקשט בתוספות שונות, מה שגורם להן להיראות כמו כמהין אמיתיות, יקרות, בעבודת יד. להכנת הקינוח, לחם בננה מפורר מעורבב עם קרא עוד

כריך בייגל סלמון מעושן וגבינת שמנת הזה עשוי למעשה עם סופגנייה מתוקה מזוגגת בדבש ומעליה שבבי שוקולד וטופי זעירים המחקים את הציפוי הקלאסי של פרג ושומשום. יש בו הכל - קרא עוד

הציפוי הזה הוא אחד מאותם מתכונים טעימים אך פשוטים להפליא שלעולם לא הייתם מנחשים שהוא מוכן עם שני מרכיבים בלבד. כל מה שאתם צריכים זה רסק דלעת מקופסה ושוקולד קצוץ. התחילו - קרא עוד

• בָּצֵק
• פרנג'יפאן
• תפוחים

גאלט צרפתי כפרי מקסים זה ממולא בפרנז'פן ריחני ותפוחים אפויים. את המילוי פשוט מניחים בעזרת כף על עיגול הבצק, והקצוות מקופלים כלפי מעלה כדי לכלול את הנוזלים. מפזרים סוכר על הבצק החשוף. קרא עוד

עוגת האבטיח הזו תהיה תוספת מדהימה למסיבת הקיץ שלכם. כדי לעצב אותה, תצטרכו שתי תבניות עגולות בקוטר 20 ס"מ וקערה חסינת חום בנפח 2 ליטר בקוטר 20 ס"מ. כדי להקל עליכם, קרא עוד

הקינוח האיטלקי הקלאסי, סבאיון, הוא קרם עדין וחם העשוי מחלמון ביצה ויין לבן, המוגש עם פירות. במתכון זה, הסבאיון מלווה בשזיפים קלויים בגלייז טעים ודביק ופטל טרי. קרא עוד

מתכון פשוט לקרם חמאה וניל הוא חובה לחובבי עוגות וקאפקייקס. כדי להכין אותו, תצטרכו חמאה, אבקת סוכר (ניתן לנפות לקבלת ציפוי אוורירי יותר), מעט חלב, קרא עוד

בעזרת מתכון שלב אחר שלב זה, תוכלו לקשט את הקאפקייקס שלכם בפרחי אמנון ותמר מקסימים. תצטרכו קאפקייקס מצופים בקרם חמאה שוויצרי לבן, ציפוי (סגול, צהוב וירוק), שקיות זילוף, ומגוון... קרא עוד

אפו קינוח בעל שמונה טעמים על תבנית אפייה גדולה אחת. הפינוק הזה ישמח את האורחים שלכם רק במראה שלו, שלא לדבר על מגוון הטעמים. הבסיס לקינוח יהיה בצק עוגיות ובצק בראוניז שוקולד. השתמשו בתערובות קנויות ו- קרא עוד

קאפקייקס אולי נראים כמו בסיס מוזר לעוגה, אבל ברגע שמבינים איך להרכיב אותם, הכל מסתדר. עוגות "ניתנות להפרדה" אלה מתהדרות בעיצובים תוססים ומושכי עין, שכן ניתן להרכיב קאפקייקס כמעט לכל צורה. קרא עוד

עוגת אבטיח צבעונית זו תהיה תוספת מדהימה לכל מסיבת קיץ. היא מהירה להכנה, ולא תצטרכו סכין או סכו"ם כדי להגיש אותה: העוגה עשויה כולה מקאפקייקס המסודרים זה לצד זה, ומעליהם קרם חמאה. קרא עוד

עוגת הקאפקייקס הזו, בצורת מגבת חוף צבעונית, תרים את רוחם של כולם ותיצור אווירה של חופשה. למגבת, בחרו צהוב, טורקיז, כתום ולבן, המזכירים שמש, ים, חול וקצף ים. פשוט... קרא עוד

היופי של עוגות קאפקייקס הוא שאפשר לעצב אותן איך שרוצים, ולא צריך לחתוך צורות מהשכבות: פשוט סדרו את המאפינס בסדר הרצוי וציפו אותם! אפשר אפילו להכין עוגה מטורפת כמו זו, כמו עוגה גדולה... קרא עוד

מתכננים מסיבה בנושא טרופי? אז אי אפשר בלי עוגת קאפקייק אננס תוססת זו. בתרבויות מסוימות, אננס נחשב לסמל של אירוח, ולכן זהו פינוק נהדר למסיבת חנוכת בית. ניתן להכין את העוגה עם כל אחד מהבאים: קרא עוד

את הדונאטס הפופולריים האלה ניתן להכין מבצק עלים קרואסון קנוי. השתמשו בגלייז קנוי ובקרם קנוי לקישוט ולמילוי, וההכנה תהיה מהירה. אם רוצים, אפשר להכין את הסופגניות האהובות עליכם... קרא עוד

קשטו את החגיגה שלכם עם להקת פרפרי קיץ עשויים מפירות יער טריים. קאפקייקס מקסימים אלה מלאים פשוטו כמשמעו בתותים. כל קאפקייק ריחני ממולא במרכז עסיסי של תותים גרוסים. כולם מכוסים בציפוי מוקצף אוורירי ו... קרא עוד

קינוח עליז זה בצורת איש שלג יהיה פופולרי במיוחד בקרב ילדים. פנקו אותם בעוגה יפהפייה בחג המולד או בראש השנה, קל לאכול קאפקייק אחד בכל פעם. איש השלג עשוי מ-23 קאפקייקס וניל (אפשר גם לקנות), ו- קרא עוד

בחג המולד או בראש השנה הקרובים, פנקו את יקיריכם בעוגת עץ חג המולד מקסימה, המורכבת בקלות מקאפקייקס. קל להגיש ולאכול, ניתן לקרוע אותה קאפקייק אחד בכל פעם, והיא נראית אלגנטית ומרשימה מאוד. הבסיס הוא קרא עוד

המאפים הצרפתיים האלגנטיים האלה נחשבים מסובכים להכנה, אבל הם כל כך טעימים שברגע שתנסו אחד מהם, לא תצטערו על המאמץ. כדי להבטיח שהם יהיו אווריריים ופריכים בצורה מושלמת, בצעו את ההוראות הבאות: קרא עוד

העוגה הכיפית הזו עם שם לא פחות כיפי נוצרה בהשראת החטיף האמריקאי הפופולרי "נמלים על בול עץ", שילדים אמריקאים מכינים כבר למעלה מחצי מאה. היא מורכבת מחתיכת סלרי מרוחה בחמאת בוטנים. קרא עוד

חגגו את תחילת שנת הלימודים או את יום המורה עם עוגת עיפרון מקסימה זו. תוכלו להביא אותה לבית הספר או לחגוג את תלמיד כיתה א' עם המשפחה שלכם - כך או כך, זו בטוח תהיה הפתעה. עקבו אחר ההוראות שלב אחר שלב ב- קרא עוד

מגש שלם של עיניים עקורות הוא פינוק נהדר לליל כל הקדושים. הן נראות מפחידות, אבל הן טעימות מדהים! אחרי הכל, העיניים האלה הן לא יותר מכדורי עוגת ספוג מצופים שוקולד. כדי להכין את סוכריות עוגת הספוג, השתמשו בתערובת עיניים קנויה. קרא עוד

אופים עוגת קלחת מהממת לכבוד ליל כל הקדושים. כדי לגרום לה להיראות מציאותית, חתכו את עוגת ארבע השכבות לפי הוראות המתכון. בסיס הקלחת הוא עוגת ספוג שוקולד שכבות בציפוי שוקולד ומעליה... קרא עוד

חובבי נקניקיות ישמחו מאוד מהעוגה הזו לאירוע המיוחד שלהם. היא נראית בדיוק כמו לחמניית הנקניקיות הפופולרית, וכל פרט ופרט מחושב עד הפרט האחרון. בסיס העוגה הוא עוגת פאונד מלבנית, חתוכה לצורת הלחמנייה. קרא עוד

עוגה זו, בצורת כוס ענקית מלאה בקרח פירות כתוש, תהיה תוספת מדהימה ותוססת לכל מסיבת ילדים או מפגש קיץ נושאי. בסיס העוגה הוא שלוש שכבות של עוגת ספוג לבנה, מכוסה בציפוי לבן. והחלק העליון הוא... קרא עוד

קשטו קאפקייקס וניל בפרגי מרשמלו גדולים ומפוארים. הם לא רק ייראו מרשימים, אלא גם יהיו טעימים. לקישוט, בחרו מרשמלו אדום בוהק בדפים דקים (או תאנים) וחתכו עלי כותרת בצורת לבבות מחורצים. עלי הכותרת הם קרא עוד

קאפקייקס וניל פשוטים מקושטים בצבעונים מקסימים באמצעות חומרי גלם וציפוי תוצרת בית. סוכריות מומסות משמשות כציפוי. התערובת מורחת על גב כפות פלסטיק, מתקשה והופכת ל... קרא עוד

• ארנבות וגזרים

הכינו פינוק לפסחא בצורת ערוגת גזר וארנבים מתותים שלמים. אתם יכולים לקשט כל עוגה אפויה או לבחור באפשרות הפשוטה ביותר - עוגה העשויה מתערובת קנויה. כסו אותה בציפוי שוקולד ו... קרא עוד

• מִקצֶפֶת
• קרם אנגלז
• קַצֶפֶת

ברבורים של מרנג אוורירי קפוא באגם של קרם אנגלז וניל, הופך לקינוח שלא תרצו להרוס, ועדיין לנסות. עם זאת, זה שווה את זה, כי הטעם שאין שני לו ראוי לחוויה. קרא עוד

• איש שלג
• קוֹנִיָה

איש השלג הזה, העשוי מקאפקייקס נשלפים, מכוסה במערבולות של ציפוי מרנג עדין ביותר, נועד להיות מרכז תשומת הלב בכל מסיבת חג חורף. קהל גדול יוכל בקלות להיפטר מקאפקייקס קטנים מהגדולים יותר. קרא עוד

"קשת בענן" מתוקה וצבעונית זו, הצפה ב"עננים" לבנים של מרשמלו, קלה להכנה באופן מפתיע. הציוד המיוחד היחיד שאתם צריכים הוא תבנית טבעת. הצבעים התוססים מעטרים את העוגה יוצאת הדופן הזו בזכות פתיתי קוקוס מצופים בתערובת אכילה... קרא עוד

עוגת שוקולד קלה ומהירה להכנה להפליא, בולטת מהקהל בזכות המראה הפשוט שלה בהשראה איטלקית. היא מורכבת משכבה אחת בלבד, אפויה עם שקדים, עוגיות אמרטי מרוסקות וחמאה. קרא עוד

עיצוב העוגה הזה משחזר בצורה מושלמת את המראה של סוכריות מנטה אדומות ולבנות. עוגה זו מושלמת לחובבי ממתקים או כמתנה לחג המולד, שכן היא תיראה כל כך טבעית על שולחן החג בין קישוטי חג המולד. קרא עוד

מתכון זה מתאר דרך פשוטה להעניק לעוגה מראה קשת בענן מרשים לא רק מבחוץ אלא גם מבפנים. במקום צבעי מאכל, השתמשו בצבעים שונים של ג'לי יבש, אותם מדוללים בנפרד במים, מזלפים על שכבות העוגה המוכנות, ו— קרא עוד

קרם חמאה אמריקאי הוא אחד הקלים ביותר להכנה. הוא מורכב משני מרכיבים עיקריים: חמאה ואבקת סוכר. כדי להבטיח קרם חמאה ללא גושים, עדיף לנפות את אבקת הסוכר. להקציף הכל בעזרת מיקסר. לתוספת טעם, הוסיפו... קרא עוד

הרשימו את חבריכם ובני משפחתכם בכישורי האפייה שלכם על ידי יצירת עוגה מדהימה בצורת קוקטייל טיקי, או הקוקטייל הטרופי הפופולרי בחוף האוקיינוס ​​השקט. עוגה זו אינה קשה להכנה, אך דורשת לא מעט עבודה. קרא עוד

• בצק שו
• רַפרֶפֶת

מתכון זה יניב שפע של פרופיטרולים, אבל אפשר גם להכין אקלרים לקהל. פחזניות בצק שוקו אלו, ממולאות בקרם קרם טעים, ישמחו את כולם ויהוו פינוק מושלם לכל אירוע. קרא עוד

• קרום בראוניז שוקולד
• מילוי דלעת וגבינה

הכינו עוגת גבינה עם דלעת לליל כל הקדושים, בסגנון ג'ק-או'-לנטרן, הקישוט המסורתי לדלעות. הבסיס לעוגת הגבינה הוא בראוני שוקולד, שממנו ניתן לחתוך את העיניים, האף והחיוך המרושע. מלית הגבינה עצמה מוכנה: קרא עוד

קאפקייקס אבטיח ייחודיים אלה בטוח ימשכו את תשומת ליבם של האורחים שלכם ויהיו להיט במסיבה שלכם. כל מה שאתם צריכים זה עוגת פאונד, שוקולד לבן, ציפוי וניל, צבע מאכל וקאפקייקס שוקולד מיני. קרא עוד

• קאפקייקס
• קרֶם

מטבח צמחוני נחשב לעתים קרובות משעמם, אך למעשה, עם ההתקדמות של ימינו בייצור ובגלובליזציה, צמחונים יכולים ליצור מנות וקינוחים שאינם נופלים כלל מהמטבח המסורתי. לדוגמה, קאפקייקס וניל אלה נראים... קרא עוד

• עוּגָה
• קרֶם

עוגת יום הולדת יפה להפליא וטעימה לא פחות תיזכר זמן רב לאחר החגיגה. ניתן גם לתת לילד או לילדת יום ההולדת לבחור את עיצוב הקינוח שלו. המתכון כולל אפשרויות הן לשכבות העוגה והן לחלק החיצוני. קרא עוד

• עוּגָה
• קרם לימון
• מִקצֶפֶת
• עוגת ספוג וניל בסיסית

שילוב קלאסי ועדין של עוגת וניל אוורירית וקרם לימון ריחני, ומעליו מרנג צמיג ופריך. הכנת עוגה זו תדרוש מעט סבלנות ומיומנות מסוימת עם מבער מטבח. קינוח - קרא עוד

לקינוח האמריקאי, ס'מורס נצלים מעל מדורה, אך גריל חיצוני מתאים גם להמסת המרשמלו. ס'מורס עשויים בדרך כלל משוקולד, אך במתכון זה הוא מוחלף בקרם לימון וריבת פטל. עבור - קרא עוד

סבאיון הוא אחד הקינוחים האיטלקיים המפורסמים ביותר; קרם טעים להפליא זה, העשוי מחלמוני ביצה, סוכר ויין מתוק (בדרך כלל מרסלה, יין קינוח סיציליאני), הוא מהיר וקל מאוד להכנה. קרא עוד

עוגת שקדים אוכמניות עם גרידת לימון – קינוח מדהים עם שכבת קצפת, זיגוג לימון ופיזור שקדים קלויים, פינוק מושלם לכל אירוע. שכבות עוגת השקדים הקלות בטעם וניל הן מציאה נהדרת – קרא עוד

ברגע שתטעמו כריך אוראו, תרצו אותו שוב ושוב. אולי זה בגלל שהמלית בין שתי שכבות העוגיות מעניקה לו טעם נפלא ומתיקות נוספת. עוגיות שוקולד-וניל עם שכבת פאדג' – - קרא עוד

קרם חמאה זה מושלם לקישוט עוגות, מאפים וקאפקייקס. ניתן להוסיף צבעים וטעמים שונים לקרם החמאה הבסיסי. מתכון קלאסי זה משתמש בסירופ במקום אבקת סוכר, מה שמוסיף... קרא עוד

קאפקייקס עדינים בטעם קוקוס, ממולאים בציפוי לימון קרמי ומעליהם ציפוי - קרם סמיך, דחוס ונפחי עם בסיס קרמי. קינוח מתוחכם, מקושט בפתיתי קוקוס, שיעטר כל שולחן חג. קרא עוד

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון שלב אחר שלב לעוגות ספוג שמפניה עם תותים. קרא עוד

• עוגיות כפולות
• קרֶם

מתכון זה שונה מעוגיות שיבולת שועל רגילות על ידי תוספת חלב מאלט. כדי להשיג את המרקם הנכון, חשוב לטחון את שיבולת השועל. קרא עוד

• סָלָט
• רַפרֶפֶת

מתכון מפורט עם תמונות.

• לעוגה:
• לקרם:
• למילוי:

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מצולם שלב אחר שלב. - קרא עוד

• לקרם השוקולד:

המתכון המפורט של ג'יימי אוליבר לטארטלטים עם קרם שוקולד. קרא עוד

זהו אולי אחד הקינוחים הבריאים ביותר בתפריט הרגיל שלכם. לא שקינוח נועד להיות בריא - קינוח קיים אך ורק להנאה. עם זאת, עדיין יש צורך להכין ארוחת צהריים, גם כשהזמן דוחק. קרא עוד

מתכון מפורט עם תמונות.

• לקרם:

קאפקייקס קוקוס שמימיים אלה משובצים בציפוי וניל אוורירי. קרא עוד

• לקרם:

לקבלת מנה כפולה של טעם ג'ינג'ר עשיר, אינה גרטן מערבבת ג'ינג'ר מיובש ומגובש לתוך בלילת עוגת ספוג על בסיס מולסה, ואז מפזרת עוד ג'ינג'ר מגובש על ציפוי גבינת שמנת חלק ובהדרים. קרא עוד

• עוגת ג'ינג'ר:
• רוטב פירות יער:

הטרייפל של בובי פליי, טעים ומרהיב מבחינה ויזואלית, מושלם למסיבה של עד 12 אנשים. קינוח זה כולל עוגיות ג'ינג'ר ביתיות חמאתיות, גבינת לימון חמצמצה ורוטב פירות יער העשוי מ... קרא עוד

• קאפקייקס
• קרם גבינת גבינה

איך טיילר פלורנס מכין קאפקייקס ממולאים כל כך מדהימים? הוא משתמש בבקבוק פלסטיק עם פיה ארוכה כדי להזריק ריבה למאפים. קרא עוד

• ריבת אוכמניות:
• בסיס עוגיות חמאה מתוקות:
• קרם שנטילי:
• לימון מסוכר:

קרם שנטילי צרפתי, שם שובב לקצפת בטעם וניל, מכסה את הפאי המפואר הזה, הכולל בסיס מתוק ומילוי של ריבת אוכמניות עשירה ואוכמניות שלמות. קרא עוד

• לחם דלעת:
• פּוּדִינג:
• קרם וניל:
• רוטב תפוחים קרמל מתובל:

לחם דלעת תוצרת בית תופס מקום מרכזי במתכון פודינג הדלעת האהוב של בובי פליי. הוא משרה אותו ברוטב וניל קרמי ומגיש אותו עם רוטב תפוחים בקרמל, ציפורן וג'ינג'ר. קרא עוד

• לתותים:
• לפירורים:
• לקרם:

מתכון לקינוח האמריקאי "טרייפל", המוכן עם גבינת שמנת וקצפת, רוטב תותים עם פירות יער שלמים, ותוספת פירורים של בייגלה וחמאה. הקינוח מוגש בכוסות מרובדות. קרא עוד