שייק סמיך בטעם בננה פוסטר

קולות: 3

18+ צריכת אלכוהול מופרזת מזיקה לבריאות!

זְמַן: 25 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4

שייק בננות זה יפהפה, טעים וקל להכנה. אם רוצים, אפשר להכין גרסה ללא אלכוהול על ידי השמטת הרום והליקר. התוצאה תהיה טעימה באותה מידה. הוסיפו קצפת וקצת רוטב קרמל מעל הקוקטייל.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

2 בננות חצי בשלות, קלופות וחתוכות לחתיכות
500 מ"ל גלידת וניל
כוס סוכר אחת
110 גרם חמאה, חתוכה לקוביות
1/2 כוס שמנת מתוקה
30 מ"ל ליקר בננות
30 מ"ל רום לבן

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: בננות, גלידת וניל, ליקר בננות, קרֶם, רוֹם

בישול המנה לפי המתכון:

המיסו את הסוכר בסיר קטן על אש בינונית. כשהוא הופך לענברי, הוסיפו את החמאה וערבבו עד להמסה. הסירו מהאש והקציפו פנימה את השמנת באיטיות, תוך זהירות לא להתייבש. שפכו חצי מכמות הקרמל לקערה.
ערבבו את הבננות לתוך הקרמל שנותר בסיר והחזירו לאש בינונית-גבוהה. ערבבו ובשלו עד שהן מתרככות (כ-2 דקות). הניחו להתקרר מעט.

מוסיפים את הגלידה, תערובת הבננה-קרמל, הליקר והרום לבלנדר וטוחנים עד לקבלת תערובת חלקה. יוצקים את הקרמל ששמרנו על דפנות הכוסות. יוצקים את השייק ומגישים.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / קינוחים / גלידה, סורבה / קוקטיילים אלכוהוליים / קוקטיילים עם רום / סאני אנדרסון

מתכונים דומים