מרגריטה אננס חריפה

קולות: 1

תמונה של המנה: ריאן ליבה

"ככה אנחנו מכינים מרגריטה במערב וירג'יניה, עם פלפלי צ'ילי וסירופ אגבה", אומרת קתי לי.

18+ צריכת אלכוהול מופרזת מזיקה לבריאות!

זְמַן: 5 דקות.
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: 2 מרגריטות

השתמשו במסננת בעת הכנת קוקטייל.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

120 גרם של טקילה כסופה איכותית
50 גרם סירופ אגבה או סירופ פשוט
4 חתיכות אננס בעובי 2.5 ס"מ, בתוספת פרוסות לקישוט
2 גבעולי כוסברה טרייה
2 פרוסות (בערך בעובי של סנטימטר) של פלפל צ'ילי אדום (עם גרעינים), ועוד לקישוט
120 גרם מיץ אננס
60 גרם מיץ ליים (מ-2 לימונים)
30 גרם ליקר תפוזים טריפל סק
מלח גס, לקישוט כוסות (אופציונלי)

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: אֲנָנָס, ליקר תפוזים, טֶקִילָה, צוף אגבה, מיץ אננס, מיץ ליים, פלפל צ'ילי, כוסברה

בישול המנה לפי המתכון:

בשייקר גדול, ערבבו טקילה, סירופ, אננס, כוסברה ופלפל צ'ילי; נערו בקצה כף עץ.
הוסיפו מיץ אננס, מיץ ליים וטריפל סק לשייקר ומלאו בקרח. כסו ונערו במשך 15 שניות.

סננו את הקוקטייל לשני כוסות רוק מלאות בקרח. (אם רוצים, קשטו את שולי הכוסות במלח טבול במיץ ליים.) קשטו את המרגריטה עם פלחי אננס ופלפל צ'ילי. (ראו וריאציה נוספת של זה) קוקטייל)

מחבר המתכון - קייטי לי היא סופרת אוכל ומבקרת אוכל בטלוויזיה אמריקאית.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / קוקטיילים אלכוהוליים / קוקטיילים של טקילה / קוקטיילים עם ליקרים וביטרים / קוקטיילים קפואים / מטבח אמריקאי

מתכונים דומים