מילקשייק דלעת עם חלמונים ועוגיות קינמון

קולות: 6

זְמַן: 30 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6

מילקשייק דלעת עם חלמוני ביצה ועוגיות קינמון - מתכון מפורט.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

מילקשייק

3 ביצים מפוסטרות, להפריד את החלבונים מהחלמונים, לשמור את החלבונים לעוגיות
כוס סוכר אחת
1 כוס שמנת מתוקה
כוס חלב אחת
450 גרם מחית דלעת
2 כפות תמצית וניל
1.5 כפיות קינמון טחון
1/2 כפית אגוז מוסקט טחון, ועוד לקישוט
4 כוסות גלידת וניל
קצפת, לקישוט
סירופ תותים

עוגיות קינמון

1/2 כוס קמח חיטה פרימיום
1/2 כפית מלח
1/2 כוס סוכר
1/2 כפית קינמון
קורט אגוז מוסקט
3 חלבוני ביצה, טרופים
60 גרם חמאה מומסת
1/2 כפית תמצית וניל

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: ביצים מפוסטרות, גלידת וניל, קרֶם, חָלָב, מחית דלעת, מוּסקָט, קינמון

בישול המנה לפי המתכון:

הוסיפו את כל מרכיבי המילקשייק מלבד הגלידה לבלנדר וטחנו עד לקבלת תערובת חלקה. הוסיפו את הגלידה וטחנו עד לקבלת תערובת חלקה.
יוצקים לכוסות, מקשטים בקצפת וסירופ, מפזרים אגוז מוסקט וחתיכת עוגיית קינמון.

עוגיות קינמון

מחממים תנור ל-170 מעלות צלזיוס. משמנים קלות תבנית אפייה.

בקערה, ערבבו את כל החומרים היבשים. קפלו את החומרים הרטובים לתוך התערובת היבשה. פזרו את התערובת באופן שווה לצורות עוגיות על תבנית האפייה המוכנה. אפו עד להזהבה, 8 עד 10 דקות. קררו. שברו לחתיכות. השתמשו כקישוט למילקשייקים.

פֶּתֶק

צריכת מזון נא או לא מבושל מספיק עלולה להוביל להרעלת מזון..