מחית דלעת
קולות: 4
זְמַן: שעה ו-57 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: 900 גרם – 1200 גרם מחית דלעת
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: 900 גרם – 1200 גרם מחית דלעת
ערך תזונתי למנה:
גודל מנה: 1 מתוך 4
קלוריות 103, שומן כולל 0 ג'., שומנים רוויים 0 ג'., חלבונים 4 ג'., פחמימות 26 ג'., סִיב 2 ג'., כולסטרול 0 מ"ג, נַתרָן 1319 מ"ג, סוּכָּר 11 ג'.
גודל מנה: 1 מתוך 4
קלוריות 103, שומן כולל 0 ג'., שומנים רוויים 0 ג'., חלבונים 4 ג'., פחמימות 26 ג'., סִיב 2 ג'., כולסטרול 0 מ"ג, נַתרָן 1319 מ"ג, סוּכָּר 11 ג'.
מחית דלעת - מתכון מפורט.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- 1 דלעת לאפייה (1800 - 2700 גרם), השאירו את הזרעים למשך חֲטִיפִים
- מלח גס
אנו ממליצים
בישול המנה לפי המתכון:
- חממו תנור ל-200 מעלות צלזיוס.
חותכים חתיכה קטנה של דלעת ומניחים אותה כשהצד החתוך כלפי מטה. חותכים את הגבעול וחוצים את הדלעת לשניים, בעזרת חפץ כבד לנוחות. בעזרת את חפירה, מוציאים את הגרעינים שבתוך הדלעת. - פזרו מלח על חצאי הדלעת והניחו אותם כשהצד החתוך כלפי מטה על תבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה. אפו עד שהם רכים, תוך בדיקת סכין מדי פעם כדי לוודא שהם מחליקים פנימה בקלות, 30 עד 50 דקות.
- הוציאו את הדלעת מהתנור ותנו לה להתקרר במשך שעה. הוציאו את בשר הדלעת מהקליפה והכניסו למעבד מזון. טחנו עד לקבלת תערובת חלקה, כ-3-4 דקות. יש לאחסן במקרר כשבוע, או במקפיא עד 3 חודשים.
יְצִיאָה900 גרם – 1200 גרם
אוסף מתכונים עם מחית דלעת.
קטגוריות:
מתכונים דומים
