רויאל סאזרק
קולות: 3
זְמַן: 5 דקות.
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 1
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 1
קוקטייל הסאזרק הוא קרוב משפחה של ה-Old Fashioned הפופולרי, אך מתגאה בטעם וארומה מורכבים יותר הודות לתוספת של נגיעה של ליקר אניס, המשמש לשטיפת הכוס לפני הוספת שאר המרכיבים. אם אתם חובבי ויסקי המחפשים חווית טעם חדשה, הסאזרק הוא הבחירה המושלמת!
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- ליקר אניס (רצוי פרנו או פסטיס)
- 2 קוביות סוכר
- 2-3 טיפות של ביטרס (רצוי פיישו)
- 60 מ"ל ויסקי שיפון
- 2 קוביות קרח גדולות
- להגשהכוס צוננת של אולד פאשן
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: וִיסקִי, המרירות של פיישו, ליקר אניס
בישול המנה לפי המתכון:
- יוצקים כמות קטנה של פרנו או פסטיס לכוס ויסקי צוננת. מערבבים כדי לצפות את הכוס, ואז יוצקים. מרטיבים את קוביות הסוכר עם ביטר ומטפטפים אותן לתוך הכוס. כותשים את הקוביות בעזרת כף או מאדלר. מוסיפים ויסקי ו-2 קוביות קרח. מנערים ומגישים.
קטגוריות:
מתכונים דומים
