הסאזרק הכי טעים

קולות: 5

18+ צריכת אלכוהול מופרזת מזיקה לבריאות!

זְמַן: 5 דקות.
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 1

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 191, שומן כולל - ג'., שומנים רוויים - ג'., חלבונים - ג'., פחמימות - ג'., סִיב - ג'., כולסטרול - מ"ג, נַתרָן - מ"ג, סוּכָּר - ג'.

הניו אורלינס סאזרק נחשב לאחד הקוקטיילים העתיקים ביותר באמריקה. תערובת זו של ויסקי שיפון, ביטר, אבסינת, סוכר וגרידת לימון היא קלאסיקה אמיתית, שנוצרה על ידי דורות של ברמנים מניו אורלינס. עקבו אחר המתכון הזה שלב אחר שלב בדיוק, ולעולם לא תטעו.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

קוביית סוכר אחת
75 מ"ל ויסקי שיפון
3 טיפות של ביטר פיישו
2 טיפות של אנגוסטורה
קורטוב של אבסינת
קליפת לימון אחת

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: אַבְּסִינְתְ, וִיסקִי, המרירות של פיישו, אנגוסטורה ביטר, לִימוֹן

בישול המנה לפי המתכון:

קררו כוס אחת של "אולד פאשן" והשתמשו בשנייה לערבוב (אין לנער את הקוקטייל). הניחו קוביית סוכר בכוס. הוסיפו כמה טיפות מים וערבבו עד שהסוכר יוצר משחה. מזגו פנימה את הוויסקי ואת שני סוגי הביטר. הוסיפו קוביות קרח וערבבו.
יוצקים כמות קטנה של אבסינת לכוס צוננת ומערבבים אותה בתוכה; מסננים שאריות. מסננים את הקוקטייל לכוס המכילה את האבסינת. סוחטים את שמן קליפת הלימון לתוך הקוקטייל ומוזגים אותו לכוס. מגישים מיד.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / מתכונים לאדם אחד / מנות קיץ / מנות חגיגיות / מנות למסיבה / קוקטיילים אלכוהוליים / קוקטיילים של ויסקי / קוקטיילים עם אבסינת / קוקטיילים עם ליקרים וביטרים / רשת האוכל - מתכונים / מטבח אמריקאי

אוספי מתכונים