איך לבחור אבטיח או מלון?

בכל שנה, בסוף הקיץ, אבטיחים ומלונים מופיעים על מדפי החנויות. כדי ליהנות מהם, צריך לדעת איך לבחור את הפרי הנכון.

לעיתים קרובות אנו עלולים לסכן את גופנו, משום שאם מאוחסנים בצורה לא נכונה, חיידקים עלולים להתחיל להתרבות בפירות היער. אלה עלולים לגרום לגירוי או להרעלה במעיים. חשוב לשים לב לאופן שבו פירות אלה אוחסנו בעת רכישתם.

התנאי הראשון הוא – כלוב מתכת. הוא מונע מאבטיחים ומלונים ליפול, ומונע מהקליפה להיסדק. כאשר מתרחשת סדק, מצטבר מספר רב של חיידקים בקליפה.

התנאי השני צל הוא האפשרות הטובה ביותר למכירת המוצר. גגון מונע תסיסה מוקדמת. חשוב גם לוודא שהפירות מאוחסנים על משטחי עץ, שכן הדבר מונע ריקבון.

אל תקנו אבטיחים או מלונים ליד כבישים מהירים. פירות יער אלה סופגים אבק, פיח וגזי פליטה. רק כמה שעות והפרי האהוב עליכם יהפוך לרעל.

אבטיחים ומלונים מכילים חומרים מועילים רבים. אבטיח הוא משתן טוב, והוא מסלק ביעילות פסולת ורעלים מהגוף. אנשים עם סוכרת ובעיות בדרכי השתן צריכים לצרוך פרי זה בזהירות.

מלון עשיר בנוגדי חמצון. הוא משפר את מצב הרוח ומשפר את השינה. מלון מכיל גם ויטמין C, המסייע להילחם במחלות. פרי זה מועיל במיוחד לאנשים הסובלים מאנמיה. קרוטן יכול לעזור עם ראייה לקויה, ו פקטין ישפר את תפקוד המעיים.

איך לבחור את האבטיח הנכון.

ראשון - שימו לב לצבע. אבטיח טוב צריך להיות ירוק מבריק ובהיר עם פסים ברורים. הקליפה צריכה להיות מוצקה ולא להתמוטט כשלוחצים עליה.

שני - הזנב צריך להיות יבש. הוא צריך להיות חום או בז'.

בבחירת מלון, ריח הוא אינדיקטור מצוין לבשלות. ככל שהריח חזק יותר, כך ייטב.